Смесь варят в двойной кастрюле около 20 минут.

В кастрюлю всыпать сахар, влить горячую юлу, поместить очищенные и нарезанные на дольки яблоки и томить на слабом огне 8 минут.

Картофель отварить, охладить, очистить. Мандарин нарежьте мелкими кусочками. Набухшие грибы нашинковать, положить в ту же воду и поставить варить. Поставить в холодильник на 15-20 минут, после чего подать на стол.

Смазать маслом сотейник, выложить в него нарезанные овощи, добавить каперсы, лавровый лист.

Добавить кусочки шоколада и орехи. Молочную смесь процеживают, тоненькой струйкой вливают в растертые желтки, непрерывно помешивая, проваривают на слабом огне, продолжая размешивать и не давая закипеть, пока слегка не загустеет. Добавить воду и выдержать на слабом огне под крышкой еще минут 5.

Грейпфруты очистить от кожуры, разделить на отдельные дольки, удалить пленочки и косточки и нарезать небольшими кусочками. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круг. Влить немного кипятка и протушить под крышкой до мягкости тыквы.

Редиску промыть (белую предварительно очистить от кожицы), нарезать тонкими ломтиками. Добавить грибы, порей, горошек, бамбук и морковь и жарить около 2 минут на сильном огне при быстром помешивании. Через 2—3 недели продукт готов к употреблению. очищенные морковь и яблоки натереть на мелкой терке, побрызгать маслом и лимонным соком, посыпать сахаром и корицей, слегка перемешать. Всыпьте орехи с сахаром в стакан кухонно­го комбайна и довольно крупно из­мельчите. Взбить творог, сыр. ванильный сахар и сахарную пудру. Понадобится всего лишь мелко нарезанный лук, травы и вино. Поместить в холодильник, завернув в пластиковую обертку, на 2 ч. 2 Разделить смесь на 18 равных порции; вылепить из каждой порции бифштекс примерно 1,5 см толщиной. 3 Поместить бифштексы на холодный, слегка смазанный растительным маслом поднос для приготовления гриля или ровное блюдо. Разогреть на сковороде растительное масло и потушить в нем рыбу, лук и чеснок. Когда одна сторона испечется, перевернуть мчади на другую сторону и продолжать печь уже без крышки.

Картофель и лук очищают, моют. Выложите творог с морковью на блюдо и посыпьте слегка обжаренными семенами подсолнечника.

Яблоки, натёртые на крупной тёрке, майонез. Картофель нарезать мелкими кубиками, залить подсоленной водой и слегка отварить в течение 5 мин при полной мощности. Печень обжарить и провернуть через мясорубку.

Положить макароны и размешать. Все ингредиенты тщательно перемешать и поставить в холодильник для пропитки (примерно на час).

После этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать. Приправить взбитыми сливками, положить по одной миндальной галете.

Небольшой ложкой опускать тесто в жаркое. Налить на сковороду 2 ст. ложки приготовленного молочного соуса, выложить на нее отваренную в подсоленной воде капусту, разобранную на кочешки, залить оставшимся соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в нагретой духовке. Компот из целых груш стерилизуют дольше на 5 мин. У помидоров срезать верхушки, вычистить ложкой середину, посолить, поперчить. Переложить рыбу в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды, добавить репчатый лук, лавровый лист, перец и соль.

Переложите в тарелку, нарежьте крупными кусками, облейте катыком. Перелейте в широкий стакан и украсьте полоской лимонной корки, закрученной спиралью.

Израсходовать, таким образом, всю пасту. Крем разложить по формочкам или стеклянным стаканам, дать застыть. Томатную пасту смешайте с мухой, разведите небольшим количеством холодной воды и влейте в суп, посолите, поперчите, варите 5 минут. Отдельно в сковороде разогреть сливочное масло и спассеровать на нем муку до желтоватого оттенка, влив 3-4 столовые ложки горячего отвара.

Когда пельмени всплывут, дайте им закипеть и поварите еще 2-3 минуты. Через 3 минуты, достаем, перемешать, сливаем образовавшуюся воду.

Выложить паштет в небольшие салатницы или скатать в колбаску в целлофановом пакете или пищевой пленке. Подавать на стол с гарниром из картофельного или фасолевого пюре или из зеленого горошка в молочном соусе. Поставить на холод.

Положить на ту же сковороду нарезанные небольшими ломтиками говядину и свинину, вареную колбасу. Если требуется — немного подсолите.

Горшочки закрыть крышками и поставить на паровую баню. Мелко нарезанный лук солим и тушим в кастрюле на слабом огне с растительным маслом до мягкого состояния.

Желтки растереть с сахаром, мак смешать с сухарями и тертой цедрой, прибавить стертые желтки, сверху положить взбитые в густую пену белки; все перемешать сверху вниз, чтобы белки не осели. К столу подать с картофелем и салатом из свежих овощей. Украсить яйцом, лимоном и зеленью. По желанию подайте гренки с яичным омлетом.