Капустные кочерыжки промыть, насухо вытереть и нарезать дольками длиной 3 см, в каждой из которых сделать 3—4 насечки так, чтобы они по форме напоминали петушиные гребешки. Муку просеять, собрать ее горкой, сделать углубление, добавить в него протертый творог, соль, рубленый маргарин и замесить густое однородное тесто. В готовую горячую кашу влить холодное молоко, размешать, добавить яйца, взбитые в пышную пену с сахарным песком, слегка перемешать всю массу снизу вверх и разложить в формы, предварительно смазанные растопленным маслом. Муку развести в сметане или йогурте и влить в кастрюлю с готовым блюдом. Огурцы соленые нарезать также как и картофель (той же формы). Потом разбавьте полученную розовую водку сахарным сиропом по вкусу. Подготовленные компоненты смешать, добавить рубленую зелень, посолить, поперчить и перемешать.
Обработанную и разделанную на филе рыбу (с кожей и без костей) нарезать на порции и припустить до готовности.
Тушить мясо при слабом кипении до готовности. Выпекайте в микроволновой печи при средней мощности 5 минут. Вишню обжарить во фритюре в течение 5-6 минут. Углубления от сердцевин заполнить промытыми ягодами брусники и посыпать все молотой корицей. Дать постоять 10 мин и подавать. Вымыть редис и положить на 1 час в воду, воду время от времени менять. Вскипятите воду, растворите в ней мед и сахар, примерно в равных количествах, положите имеющиеся у вас пряности (корицу, гвоздику, лавровый лист, кардамон), прокипятите 10-15 мин и процедите.
Добавить черный и красный молотый перец.
Вырежьте небольшие лепешки овальной формы ножом для резки теста с рифлеными краями.
Отделить рыбное филе от костей и замариновать на полчаса в смеси из соли, перца, лимонного сока, имбиря.
Спелые помидоры нарезают тонкими ломтиками, добавляют нарезанный тонкими кольцами лук, мелкорубленый чеснок, солят, перчат, осторожно перемешивают и оставляют на 5 мин, пока не впитается соль. Подготовленные куски рыбы уложить в кастрюлю, добавить нарезанные лук и помидоры.
Быстро, но осторожно вымешиваем тесто руками (или в миксере, оснащенном специальной насадкой для теста) примерно 3 минуты, пока тесто не получится однородным и мягким.
Батон нарезать ломтиками, на каждый ломтик намазать творожночесночную массу.
Морковь шинкуют и тушат в молоке.
Влейте бульон, добавьте томатную пасту, корицу, мяту, соль, перец. С боков прикрепить миндальные «лепестки». Лучше пользоваться миксером. Залейте миндаль теплой водой Затем выньте его, аккуратно снимите кожицу и обсушите на бумажных полотенцах. Заварку производить следующим образом: сироп добавлять в белки постепенно, при непрерывном помешивании. Подавать в холодном виде.
Бросьте кусочки кешью и жарьте, постоянно помешивая, пока их цвет не начнет меняться.
Затем слить жидкость через сито (сыворотки должно быть совсем немного).
Охлажденную вареную цветную капусту разделяем на соцветия, смешиваем с тонко нарезанными ломтиками помидоров, огурцов, яблок и листьями зеленого салата, добавляем крыжовник. Для приготовления соуса стручки перца залить водой и кипятить на медленном огне до готовности. Лук и чеснок измельчите и потушите в растительном масле на слабом огне в течение 10 минут.
Затем воду слить, крупу залить бульоном и поставить варить.
Удалите бумагу и порежьте рулет на ровные ломтики. Обработанную рыбу посолите, поперчите внутри и снаружи. Остывшее тесто делят на два куска, один чуть побольше другого. На гарнир подать плов, украсив зеленью петрушки.
На этой же сковороде поджарить чеснок до золотистого оттенка, удалить его и на сковороду вылить томатный соус, затем добавить кусочки вяленой трески, немного посолить, поперчить и жарить еще 10 мин, перевернув рыбу два раза.
Когда бобы готовы, убавить давление, обдав закрытую кастрюлю струей холодной воды. Поливаем растительным маслом, смешанным с лимонным соком. В ыложить в салатник на листья салата.
В воде растворить соль и сахар, вскипятить. Всего пять минут и чудесное, сытное блюдо уже на столе. Полученную массу слегка поджарить на растительном масле. Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками, прогреть в небольшом количестве подсоленной воды в течение 10 мин.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить в сотейнике. Когда капуста сварится, процедить отвар и переложить капусту в другую кастрюлю. Фондю нельзя доводить до кипения. Для лучшего аромата добавить горсть дробленых вишневых косточек.
Положить соль, красный и черный перец, лавровый лист, масло, добавить белое вино и 1/4 стакана воды. Подать, посыпав сахарной пудрой и полив фруктовым сиропом.
