Масло растереть в пену, добавить охлажденную молотую печень, соль, перец и все тщательно перемешать.

Вынуть из масла, смешать с очищенными грецкими орехами и прокипяченным медом. В полученную массу добавляют нашинкованную зелень петрушки, перец и соль. Грибы нарезать ломтиками, ветчину - соломкой, помидоры - полукругами и выложить на шпинат. Потом положить несколько граммов свиного жира, 6 мелко изрубленных луковиц, 2 разливные ложки густо сваренной овсяной каши, перец, имбирь и соль по вкусу. Положить все фрукты в посуду для крюшона и насыпать примерно 250— 300 г сахарной пудры. Готовое тесто разделывают в виде шариков, укладывают швом вниз на смазанные листы и ставят для расстойки. Для соуса лук пропустить через мясорубку и смешать со сметаной, сливками, рубленой зеленью.

Подавайте блюдо к столу слегка остывшим . Смазывают торт со всех сторон и украшают его половинками очищенного поджаренного миндаля, разложив его по поверхности торта. Лук порежьте и спассеруйте в половине порции маргарина. При подаче в тарелку положить гарнир и налить прозрачный бульон. Мякоть говядины пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей, поперчить, посолить, добавить 2 яйца, перемешать. Готовое тесто раскатать в виде маленьких шариков величиной не больше вишни, положить на сухой противень и выпекать 7-8 мин при 230-240°С. Котлеты и гарнир полить сливочным маслом. Можно украсить пудинг, положив сверху обжаренную печенку щуки, или же обжаренную петрушку, и подать отдельно в соуснике соус из горчицы. Нет, определенно, любовь к курице у меня велика. Нагревать при полной мощности 1,5—2 мин, чтобы смесь была теплой. Дать плову отстояться под крышкой при комнатной температуре в течение 10 мин, по вкусу добавить специи и посыпать зеленью петрушки. Украсьте готовое блюдо листьями салата, дольками перца и перышками зеленого лука. Затем огонь слегка уменьшить и прогревать, помешивая, пока сироп не станет светло-коричневым (следить, чтобы не пригорело. ). Все смешать и заправить майонезом.

Вторую также пропитать сиропом и смазать оставшимися сливками с ананасом.

Из риса сварите рассыпчатую кашу, смешайте ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками.

Перед употреблением сок следует разбавлять водой, т.к. он получается концентрированным. Миндаль слегка обжарить на горячей сковороде без масла, остудить. Хлеб нарезать на ломтики и смочить их во взбитой яично-молочной смеси.

Как только глазурь застынет, нарезать корж порциями длинным, смоченным водой ножом. Маслины желательно порезать ломтиками (если вы не опаздываете).

Баранью лопатку помыть, нарезать на куски по 3—4 на порцию, сложить в горшочек вперемешку с кружочками сырого лука, кусочками картофеля, баклажанов, стручковой фасоли. Размешайте имбирь и крахмал в молоке. Сыр натрите на терке и посыпьте им бутерброды. Сливочное масло или маргарин посечь с мукой, добавить протертый через сито творог, желток. Если в суп положить мясо анчоуса, двустворчатого моллюска и креветки, то он будет более вкусным и питательным. После этого отвар слить и залить не заправленным куриным бульоном так, чтобы он покрывал мясо.

Порежьте лосось и подготовьте маш-салат. Сливы вымыть, освободить от косточек, залить небольшим количеством воды, разварить и протереть через сито. Гарнируют тушеной морковью или капустой и салатом из сырых овощей. Шинкованную морковь и горошек порознь отварить соответственно в подсоленной и подслащенной воде. Подавать канапе на маленьких салфетках. За час до подачи мусс нужно вынуть из холо­дильника. Украсить редисом или помидором. Оставить до полного остывания воды. Приготовленный фарш распределить ровным слоем по кускам мяса, свернуть их в виде рулета, перевязать ниткой, посолить, поперчить и слегка обжарить в масле. Подлейте куриный бульон, добавьте жареный бекон и тушите до готовности. Готовое тесто выложить на доску, посыпать мукой, раскатать в пласт толщиной до 1 см, нарезать полосами шириной 3 см, а их — кусочками шириной 1 – 1,5 см и выложить на полотенце.

Перемешать с рисом.

После этого дать отстояться под крышкой 5 мин. Затем посолите и поперчите их.

Снять с огня.

Картофельные лепешки подавать в теплом виде, посыпав тертым сыром. Заварные должны получиться в диаметре около четырех сантиметров. Муку насыпать горкой, сделать лунку, влить воду, в которой растворили соль и сахар, влить масло и немного водки.