В конце варки добавить лимонную кислоту.

Сыр и лук режем тонкими ломтиками. Попробуйте, добавьте соль и перец. Растереть их деревянной лопаточкой до тех пор, пока они не побелеют. Добавить 2 поварешки фасоли и немного жидкости и размять в пюре. В миску насыпать сахар, залить его стаканом настоянной водки и сварить сироп, доведя смесь до кипения. Помыть и очистить кабачки, натереть на круп­ной терке, выложить в картофельное пюре, добавить взбитые яйца, нашинкованную зелень, муку, припра­вить солью и перцем.

Для фарширования отобрать томаты небольших размеров, округлой формы, с плотной красной мякотью. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, посолить и обжарить в разогретом масле с обеих сторон. Через 10 минут снять крышку. Затем насадите их при помощи иголки на нитку с небольшим промежутком между кусочками.

Добавить петрушку. В отдельную кастрюлю положить слой жареных баклажан, а на него — слой тушеного мяса. Тесто раскатать в виде круглой лепешки и смазать ее маслом.

Отдельно смешать мелко нарезанную кильку, творог и взбитое яйцо. Это популярный десерт с бананами, ванильным мороженым и соусом из масла, рома и коричневого сахара. «Банановый Фостер», который придумали в Новом Орлеане, подают во многих ресторанах по всему миру. Разогреть оливковое масло и обжарить на нем морковь и морскую капусту. В бокал положить 3-5 кубиков льда. Поленте лимонным соком и наполните половинки творожной массой.

Можно вырастить в домашних условиях и побеги чеснока.

Кусочки обвалять в муке и уложить на блюдо.

Залить подготовленные огурцы подсоленной водой на 30 минут. Засыпьте зеленью и перемешайте.

Вареную курицу разрезать на 4 части, отделить мякоть от костей и нарезать брусочками, остальные части курицы нарубить на небольшие кусочки, после чего положить на тарелку. Варить 20 минут на среднем огне, отста­вить на 8 часов. Отдельно промыть и замочить в холодной воде рис (сделать это за 2—3 часа до приготовления плова, чтобы рис немного разбух). Затем обсушить, посыпать сухарями и поставить в духовку, чтобы кожица приобрела легкий золотистый цвет. Перед подачей в тарелки со щами положить сметану. Из всех продуктов замешивают тесто и раскатывают два пласта. С огурца удалите кожицу и измельчите его.

Очистите лук, промойте его, обсушите и тонко нарежьте.

Посыпать разделочную доску: 1-2 столовыми ложками муки, а также обсыпать мукой нож. Следить, чтобы грибы были всегда покрыты рассолом. Протрите их через сито, избавляясь от косточек и кожицы.

Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, растительным маслом. Мясо отбить, чтобы получить широкие плоские куски. На вкус салат должен быть кисло-сладким.

Положите в вок чеснок и обжарьте его, затем добавьте шпинат и готовьте, помешивая, до тех пор, пока его объем не уменьшится. Икру промойте, посолите и обваляйте в манной крупе. Для фарша взять свежую хорошую баранину, помыть, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, добавить очищенный лук, перец, немного соли, пропустить через мясорубку и перемешать с водой. Добавить перец и соевый соус, перемешать, слегка охладить.

Часть взбитых сливок уложить в кондитерский мешочек с зубчатой трубочкой, сделать бордюр на боковой поверхности торта.

Соединить масло, мелко нарезанный лук, муку, тертую морковь и томатную пасту.

Промытый рис положить в холодный мясной, куриный бульон или воду и сварить на медленном огне. Положим в горячий бульон куриное мясо и приправим лимонным соком.

Ягоды клубники помните и смешайте с подслащенным лимонным соком и коньяком.

Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой.

Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. В подготов­ленные баллоны уложить на дно зелень и специи, затем помидоры, переслаивая чесноком.

Посолить и посахарить по вкусу. Но чтобы окончательно исчезла горечь, вывариваем их в двух-трех водах, охлаждая после каждой варки, и затем разрезаем на половинки. Крем масляный пралиновый готовят следующим образом. Ягоды перебирают, отбрасывая раздавленные гнилые, почерневшие, недозрелые, затем моют в холодной воде. Уложить «голову» на вторую половинку абрикоса — «туловище». Подготовленные тушки птицы, дичи, кролика разрубить на куски по 40—50 г и обжарить до образования поджаристой корочки. Отделить яичные желтки от белков.

Овощи выложить на тарелку или в салатник, при этом целую свеклу предварительно нарезать ломтиками или соломкой, заправить сметаной, добавить по вкусу соль и сахар. Фарш: творог протереть, добавить нарезанную кубиками отварную грудинку, мелко нарезанный зеленый или поджаренный репчатый лук. Потом его в кастрюлю и в холодильник минимум на 4 часа, но можно и на ночь. Из мяса или мясных костей сварить бульон. Добавить 1 мелко нарезанную головку репчатого лука, 1 толченую дольку чеснока, 1 -2 ч. л. сушеной зелени.

Есть в холодном виде, нарезав на тонкие ломтики. Нафаршировать подготовленной начинкой, хорошо сбрызнуть маслом и посыпать тертым сыром.

На мясо выложил овощи, положил оливки, зелень.. ..и завернул рулетиком. Коржи охладите.

Тушить на слабом огне в течение 1—1,5 часа. Хлеб выпекать на среднем уровне духовки 50 минут до образования золотистой корочки. Затем рыбу переложить на смазанную жиром сковороду, сверху положить кусочки масла и посыпать толчеными сухарями.