Смешиваем все компоненты, добавляем майонез, сахарную пудру, соль и лимонный сок. Перемешиваем. Мякоть бараньей грудинки или корейки нарезать широкими кусками толщиной 1—1,5 см, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и жарить на хорошо разогретом смальце или сливочном масле. Тесто завернуть в прозрачную полиэтиленовую пленку и на 1 час поместить в холодильник. На следующий день торт разрезать на 3 круга, два покрыть кремом, один — повидлом.
Выложить на него половину оставшегося крема и распределить его по поверхности. Выпекают пирожки в течение 8—10 мин при температуре 200—240°С.
Включите духовку. Полейте макрель бульоном и затем накройте фольгой. Выньте кожицу со сковороды. В большой кастрюле протушить в масле лук, зеленый перец и грибы, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Из указанных продуктов готовят однородную массу и, помешивая, вливают в нее желатин. Пока мясо тушится, в жире, на котором оно жарилось, обжарить, потряхивая сковороду, кружочки картофеля.
Прокипевшие в сахаре лимоны разлить в чистые сухие банки и поставить их в горячую воду до полного охлаждения воды и джема.
Вместо моркови можно использовать свеклу.
Творог растереть ложкой с размягченным сливочным маслом, добавить измельченные орехи, натертый на мелкой терке сыр, соль и тщательно перемешать до образования однородной массы. Снимите с огня, лопаткой переложите на разделочную доску и разрежьте пополам. Подавать к припущенной рыбе, отварному языку или мясу.
Кусок мяса следует вымыть и нарезать на кусочки-полоски. Затем смешать со сметаной и луком. Чтобы предохранить во время выпечки верх хлеба от пересыхания, либо накрывайте его, перед тем как поставить в духовку, полосками бекона, либо регулярно поливайте в течение всего времени приготовления. Перемешать еще раз и посолить.
Сельдь и лук мелко нарезать и выложить на картофель. Готовый омлет свернуть вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Добавить мелко нарезанный лук, толченый чеснок, соль, черный молотый перец, сметану, 2 ст. л. воды. Огурец нарежьте кружочками и украсьте им тушеного лосося. Все это проварить на слабом огне 12 — 15 мин. Сверху можно украсить свежими помидорами или огурцом, либо соленым огурцом на фарш. Добавить хлеб в фарш. Подавать кашу со сливочным маслом.
Готовую смесь чайной ложкой выложить на кружки маринованной свеклы, украсить листиками петрушки. Готовые бутерброды украсить полосками перца и луком. Смазать маслом хлеб.
Брынзу или сулгуни залить кипятком на 10 минут, размять. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 5-7 мм и с помощью круглой рифленой выемки вырезать из него заготовки, испечь, охладить.
Помидоры надрезать сверху крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и разрезать на небольшие кубики. Куриное филе очистить от пленок и сухожилий, отбить молоточком так, чтобы получился ровный по толщине пласт. Два яйца очищают и мелко нарезают, смешивают с измельченной зеленью петрушки, солью и перцем. Сварите яйца вкрутую. Шинкованные грибы и лук-порей тушат с частью жира, при необходимости добавляют воды.
Огурцы и грибы нарезать мелкими ломтиками. При подаче тарелку декорировать шариками из карамели и сахарной пудрой. Налить все компоненты, положить нарезанный кубиками ананас.
Выложить из формы и снять бумагу. Способ приготовления крема: яичные желтки, сахар, муку, сок и тертую цедру 2 апельсинов варить в глубокой кастрюле на пару, непрерывно помешивая. Сливки смешать с медом и довести смесь до кипения — около 1,5 мин при полной мощности. Выложите кушанье на большое блюдо и украсьте зеленью. Тесто должно быть плотным, но эластичным и мягким.
Снять их со сковороды и положить на кухонную гофрированную бумагу. За 5-10 минут до окончания варки добавить белый соус. Посыпьте поверхность доски мукой. Посыпать петрушкой. 100 г сливочного масла, 4 яйца, 0,33-0,5 стакана сахара, 1 1/3 стакана тертой булки, лимонная цедра, 2 стакана яблочного пюре из печеных свежих или вареных сушеных яблок. 0,33 стакана коринки, хорошенько размешать, завязать в салфетку, намазанную маслом, опустить в кипяток, варить 1,5 часа. Когда капуста дойдет до готовности, вынуть ее из марли, переложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Запекайте в духовке или микроволновой печи, пока сыр не расплавится.
Сверху кладется деревянный круг, на него — пресс, чтобы огурцы были в рассоле. Вареники, начиненные маком, отварить в кипящей воде. Помидоры моют, кладут на решетку и жарят над раскаленными углями. Замесить крутое тесто на воде с одним яйцом.
На стол к лимонному муссу отдельно в соуснике можно подать ягодный сироп.
Отправьте обратно в духовку и пеките еще 5-10 минут.
Муку подрумянить на сковороде, лить туда 1/2 стакана воды, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. Проведите зубчиками вилки по печенью, выполняя украшение.
В кипящую воду положить нарезанные капусту, морковь, репчатый лук, соль, довести до кипения и охладить.
Отварить рассыпчатый рис. Добавьте сухарики и выложите на листья салата. До подачи канапе держать в холодильнике.
Добавить сыр, яйца, горчицу, петрушку и крошки, посолить. У помидоров срежьте верхушки и выньте из них сердцевину, только не выбрасывайте верхушки. Растереть масло с сахаром и апельсиновой цедрой до образования однородной смеси.
По завершении варки бульон слить в чистую посуду, почки откинуть на дуршлаг, еще раз промыть, дать стечь воде и залить горячей подсоленной водой, всыпать сахар, измельченный корень петрушки, положить лавровый лист и варить в течение 30-40 минут. Промойте холодной водой земляничные листья.
Лук и корень петрушки нарезать соломкой.
Сметану, желток и йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и рисом.
