VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Сырные пончики из манной крупы

[16 апреля 2009]  Фруктово-ягодные напитки

Запекать в духовке до готовности. Охладите. Яйца отварить вкрутую и мелко порубить. Киви очистить и нарезать кружочками.

Смешать алкогольные напитки, добавив 2—3 кубика льда, взбить (лучше в шейкере). Приготовить соус: корень хрена почистить, ополоснуть, натереть на мелкой терке, залить кипятком, добавить соль и сахар, перемешать и охладить до комнатной температуры. Затем отвар процедить, охладить и соединить с рассолом от консервированного горошка. Вкус помидоров зависит от сорта. В просеянную муку замешать пиво, добавить желтки и взбитые с солью белки.

Шестую лепешку посыпать тертым сыром и мелко на­резанной зеленью петрушки, затем уложить оставшиеся лепешки, поли­вая каждую маслом. Лапшу можно использовать во многих блюдах, можно заготавливать ее и впрок, но ненадолго. В морковное пюре всыпьте молотые сухари. Ломтик апельсина нанизать на край стакана, к нему прикрепить вишенку на шпажке. Подготовленные продукты смазывают маслом и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. Прожарить его 5—6 минут, затем полить смесью соевого соуса с перцем и солью, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут. В квас предварительно добавить сахар и соль и охладить. Подавать горячими, посыпав сахарной пудрой с ванилином. Такие продукты, как жареные грибы в сметане, жареные дольки свежих помидоров, вареные зеленые бобы, зеленый горошек, заправленный маслом, обычно кладут на яичницу сверху, когда она уже готова. Свежий молодой укроп перебрать, промыть, не подсушивая, разрезать на кусочки длиной 0,5—1 см. Полезные, богатые белками молодые бобы вигны используют в различных блюдах, в том числе и в салатах. Разделить его на две части. Приготовить начинку: гречне­вую крупу перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и сварить на медленном огне рассыпчатую кашу.

В тарелку с окрошкой положить ложку сметаны или растительного масла и рубленую зелень укропа.

Обжарьте томаты с двух сторон. Раковины мидий очищают от наростов и тщательно промывают. Переложить в горячие бан­ки, накрыть крышками и стерилизовать 1 час.

Одну половину положить на противень, подмазанный жиром и посыпанный сухарями, по картофелю равномерно распределить фарш, который покрыть оставшейся картофельной массой, смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запечь. Готовые изделия выложить на сито, чтобы стек лишний жир, за тем поместить на блюдо, посыпать размолотой фасолью, украсить кедровыми орехами или кунжутом и подать.

В горячую сковороду уложить куски зайца, шпик и обжарить на растительном масле. Баклажаны запечь в духовке до готовности, охладить, очистить от кожуры и мелко нарезать. Все продукты перемешать, добавить рис и заправить майонезом. После чего добавляем немного отвара из макарон, сметану и все прогреваем. Готовое тесто разделить на 2 или 4 части, раскатать тонкие круглые лепешки и ровным слоем положить приготовленный сыр, защипав края теста либо наглухо (так, чтобы сырная начинка оказалась внутри), либо наподобие ватрушки. Молоко подогревают, добавляют сахар и соль, засыпают предварительно промытый рис и варят кашу на слабом огне до готовности. Все заправить майонезом, слегка посолить. Готовьте сэндвичи 1 мин, затем переверните и оставьте еще на 1—2 мин в сковороде для подрумянивания.

Творог вместе с картофелем пропускают через мясорубку, в полученную массу добавляют лук и яйцо, выкладывают на ломтики хлеба и запекают в духовке.

Через 3—4 мин добавить рис с оставшимся сливочным маслом, все тщательно перемешать. После этого влейте бульон, положите соль, сахар, вскипятите.

Затем снимите крышку, прибавьте огонь и выпа­рите остатки воды.

Выложить противень бумагой. Положить на дно разные глазированные фрукты, нарезанные кусочками (дыню, персики, черешню, вишню, сливы-ренклод и т. д.), на фрукты положить слой бисквитного теста, немного спрыснуть тесто ромом и молочным шодо из 3 яиц, смешанным с одной ложкой малинового сока.

Подсушенную пастилу обсыпают сахарной пудрой и хранят в сухом прохладном месте до употребления. Готовый торт можно украсить кремом. Выпекать при 180° 20 мин., чтобы пирог подрумянился.

В 100 мл воды растворить 100 г сахара, сварить густой сироп. Приготовить рисовый плов. Подать с печеньем. Стерлядь посолить, сбрызнуть соком лимона.

Можно приготовить вишни в тесте.

Яичные белки очень аккуратно отделить от желтков. Сварить сироп и горячим залить ягоды. Шампиньоны нарезать ломтиками. Мелко нарубить ветчину (грудинку) и очищенные от кожицы соленые огурцы.

Защипнуть края, в середине сделать одно или несколько отверстий, чтобы пар свободно выходил. Говядину, порезанную кусками по 50—100 г, кладут на 1—2 суток для созревания, после чего измельчают на мясорубке с мелкой сеткой. Тогда кожица легко снимется. Смешать их со свининой. Пусть они постоят так несколько часов. Добавить фарш, яйцо, травы, кубик, разведенный в 50 мл воды, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Размораживаю креветки 2. Посолите мясо, залейте подливой и поставьте в духовку на 1,5 часа. Мелко порежьте лимон, лук порей и луковицы. Подготовленный лук добавить к тушеному кролику, туда же положить нарезанные дольками свежие помидоры, влить вино и продолжать тушить до готовности. Из сладкого перца удалить сердцевину и нарезать соломкой. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире с оставшимся лавровым листом и чесноком. В массу добавить суха­ри, яйца, молотый перец, все перемешать и, если требуется, разбавить бульоном. Ремонтный Завод Энергетического Оборудования Изготавливается из патоки.

заказать каравай москва.
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)