Нарезать 1 головку лука, 1—2 моркови и 4—5 долек чеснока, положить в оставшийся после обжаривания мяса жир и поджарить. Добавить пассерованные коренья, картофель и варить еще 10 минут.
Свеклу очистить, нарезать также тонкими ломтиками и отварить тоже в течение 15 мин. Пирожки положить на смазанный жиром лист, обмазать взбитым яйцом, выпекать в горячей духовке до светло-коричневого цвета.
Мешают тесто деревянной ложкой до тех пор, пока не нацист отставать. Пшеничную крупу замочить на 30 мин в прохладной воде. Сковороду поставить в духовку, помидоры с рыбой запечь до образования румяной корочки. Вода медленно выпаривается.
Нашинкованную капусту, лук и свинину, нарезанную мелкими кубиками, тщательно растереть, посолить и добавить толченые кунжутные семена. Ломтики трепангов и курицы ошпарить кипятком, откинуть и сейчас же положить на сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира. Раскатать слоеное тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, разрезать пласт на большие прямоугольники величиной 5Х10 см, уложить на смоченный водой противень и смазать водой. За 10—15 минут до подачи опустить в кипящую соленую воду, беря на каждые 3 стакана воды по чайной ложке соли.
Добавьте растительное масла.
Затем опускают в яично-молочную смесь, обваливают в толченых сухарях, обжаривают в жиру до образования румяной корочки и кладут на подогретое блюдо. Брюкву испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть и порубите. Украсьте перцем и оливками (по желанию) и смажьте оливковым маслом.
Блюдо можно приготовить из баранины или только из говядины.
Смешать оливковое масло с порошком паприки и сбрызнуть им полоски филе. Когда они станут мягкими и слегка коричневыми, добавьте 2 ст. л. воды, уменьшите огонь и варите без крышки 15 мин, пока яблоки не разварятся и не загустеют.
Взбить белок со 100 г сахарной пудры и пищевым красителем и выложить крем на марципановую массу.
Отварные фибы нарезать поперек ровными нетолстыми ломтиками.
Мезгу залить водой и варить 5 минут, отвар процедить. Перед подачей положить сверху мороженое.
Кусочки хлеба полейте сметаной и посыпьте брынзой.
Тесто хорошо перемешать до однообразной консистенции. Готовые манты выложить в пиалу, в соуснике подать сметану. Свежесобранные бобы освободить от стручков, отварить в течение 5 мин в подсоленной воде, откинуть на сито. Треску отварить в подсоленной воде, откинуть, охладить и мелко порезать. Подавать с гарниром из отварного или жареного картофеля.
Цветную капусту отварить и разобрать на небольшие кочешки. Этот пирог очень вкусный, когда он только испечен, так как крем-начинка еще полностью сохраняет свою воздушность.
Наконец, смешайте с лимонным соком и хорошо охладите.
Желтки с толченым чесноком энергично взобьем ручной взбивалкой. Даси смешать с соевым соусом, вином и сахаром, довести до кипения, положить кусочки рыбы и варить до готовности.
Неплохой добавкой к этому паштету является белое вино.
Мелко нарезать лук, смешать с топинамбуром и заправить майонезом. Топленое масло, сахар, ванильный сахар и 1,5 яйца взбить до образования пены. Муку обжарить на растительном масле и добавить в щи за 5 минут до готовности. При подаче положить картофель фри, полить котлету мясным соком, украсить зеленью. Удалить миндаль из блюда, уложить в масло очищенные от кожи куриные окорочка и прогреть их в течение 12 мин при полной мощности.
Подать с гарниром из хорошо промытых целых листьев салата. Приготовить для начинки: жареную свинину, нарезанную соломкой, вареную курятину, нарезанную соломкой, сушеные грибы, предварительно замоченные в воде и нарезанные тонкими ломтиками, бамбуковые ростки, нарезанные тонкими ломтиками.
Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть кипятком и дать стечь остаткам жидкости. Посолить по вкусу. Жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом. Баранину нарезать кубиками, слегка подрумянить на сале, долить воды и тушить до мягкости.
Нафаршировать тушку яблоками, зашить отверстие белыми нитками. Посыпать орехами и измельченной зеленью. По частям добавьте мед, отваривайте еще около 5 мин, добавьте лимонную кислоту и еще поварите.
Сушки на ксилите готовят так же, как и воздушные хлебцы. Для фарша куриные потроха отварить в бульоне с кореньями, пропустить через мясорубку положить остальные указанные ингредиенты, все хорошо перемешать и растереть.
Залейте этим соусом выложенные в кастрюлю кабачки и готовьте на полной мощности около 6 мин.
Затем все положить во вместительную емкость, чтобы было удобнее перемешивать. Повторять пока не кончатся пластины для лазаньи.
Содержимое сковороды переложить в огнеупорную форму. Грибы вынуть из бульона шумовкой и промыть водой.
Добавить петрушку и вино, перемешать и ровным слоем выложить в форму на помидоры.
Из жевательной конфеты «клубничка» сделать «клюв».
Удалите кожицу с 4 кусочков курицы (лучше молодой) и поместите в кастрюлю с маслом, облейте маслом выступающие кусочки курицы. Электродуховку разогреть до 200 °С. Клубни нарезают тонкими пластинками, складывают в салатницу, обсыпают зеленью и дают настояться под крышкой.
В кашу частями добавить масло с сахаром. Торт выдержать в холодном месте одну ночь, затем его можно подавать на стол. Кусок мягкой говядины пропустить через мясорубку, добавить 1 ложку сливочного масла, городскую булку, намоченную в воде или в бульоне, перец, соль, 2 желтка и 2 взбитых белка. Для заправки смеси употребляют майонез, сметану, растительное масло и другое, а для улучшения вкуса — уксус, соль, сахар, перец и другие приправы.
