Кипятить в течение 25 мин.
Посыпать котлеты душицей и базиликом, добавить помидоры и тушить в течение 10 минут на слабом огне.
За это время на масле пожарить мясо, добавить сваренный, сцеженный и мелко нарезанный шпинат, порезанный окорок и мелко нарезанный чеснок, посолить и быстро обжарить. За 10 минут до окончания тушения Отварить рис до полуготовности. Мелко натертый сыр смешать с майонезом, растереть до образования однородной массы и намазать ее на треугольнички хлеба с маслом.
Яйца взбить со сливками, добавить соль, перец и смешать с шампиньонами.
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать кружочками или дольками, разложить на плоской тарелке и посолить. Тесто из корнетика или ложечкой отсадить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень в форме круглых, плоских лепешек, на поверхность каждой лепешки положить 3—5 зернышек аниса, поставить противень в теплое сухое место. Готовый суп непосредственно перед подачей на стол заправить взбитыми яйцами.
Мед растворить в кипяченой охлажденной воде, смешать с соком моркови, апельсина, лимона.
Запечь в духовом шкафу.
Мякоть нарезать на брусочки шириной 2 см, а потом на кубики.
Ингредиенты соединить, добавить имбирь и кукурузу, залить бульоном. Подавать горячими к бульону. Беспрерывно взбивая, добавьте какао, коньяк и ванилин. После этого смесь соединить со сметанным горячим соусом, посолить и варить 5—7 минут. Смешайте желток с растительным маслом, солью, перцем, медом и мелко нарубленным корнем петрушки до получения пюре. Затем суп заправить льезоном из яичных желтков и молока, сливочным маслом и размешать до образования однородной массы. Нагреть духовку до самой высокой температуры или переключить ее в режим гриля. Перед тем как подать на стол, еще раз нагреть овощи 1 - 2 минуты на полной мощности. Снять мясо с костей.
При подаче уложите помидоры на блюдо, оформите зеленью.
Накрыть крышкой и варить на полной мощности 5 мин. Клюкву перебирают, промывают в кипяченой воде, откидывают на сито или дуршлаг, разминают деревянной толкушкой, выжимают сок через марлю и переливают в отдельную посуду.
Подать к столу горячим на той же формочке, полив сметаной. Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите серединки.
Чтобы обогатить вкус блюда, при тушении в растительное масло можно добавить сливочное масло. Подготовленные таким образом кусочки мяса положите на решетку. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая.
Придумала на ходу, нужно было утилизировать продукты. В нем содержится 75—80 % сахара.
Птицу разрубить на куски, положить на рис и печь на полной мощности 10—15 мин.
На нижний слой хлеба, смазанного маслом, положить запеченные или поджаренные ломтики бекона (или корейки), на верхний — тонкие ломтики свежих томатов и листики зеленого салата. Перед тем как снять с огня, все тщательно перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки. Заранее замоченный горох промывают, заливают холодной водой (2 л) и варят до готовности. Добавить воду и тушить до готовности. Время пастеризации при 100 градусах для банок вместимостью 500 мл —15 минут, 1 л — 25 минут. Приятного аппетита. Распустить масло, поджарить в нем немного муки и вымытые очищенные от костей и мелко изрубленные сардинки, развести 1,5 стаканами бульона, положить 2—3 ломтика лимона, раз вскипятить, влить столового вина, смешать с соусом, подогреть, подавать к жаркому. 1 голландскую селедку вымочить, выбрать кости, мелко изрубить с 1 луковицей и 1,5 ложкой масла. 1 ложку масла поджарить с 1 ложкой муки, смешать с селедкой, еще раз поджарить, влить 2 стакана бульона, немного лимонного сока, вскипятить, процедить, облить мясо. 2 больших или 4 малых свежих или вымоченных трюфелей сварить в 3/4 стакана мадеры или малаги и 1 стакане бульона: муку поджарить с маслом, развести стаканом бульона, вскипятить, положить лимонного сока, смешать с нарезанными трюфелями и вином, вскипятить; если трюфели французские, то вскипятить их два-три раза в готовом уже соусе с вином. В домашних условиях эффективно консервирование способом трехкратной горячей заливки.
Баклажаны очистить от плодоножек, нарезать кружочками, посолить, дать постоять 15 мин, после чего обсушить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Молодую мелкую морковь тушите на слабом огне до 20 мин, а старую крупную — до 40 мин.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, размешать с маслом, тертым сыром, солью, перцем. Ягоды промывают под душем в дуршлаге, дают стечь воде. Два яйца взбить с уксусом, залить лук и прогреть, чтобы яйца свернулись.
Залить горячей водой очищенный картофель, натертую морковь, рубленый лук.
Тесто ровным слоем вылить в подготовленную форму, разровнять поверхность. Разогреть гриль. Остатки теста снова размешать, раскатать и вырезать сердечки.
Обжарить в горячем масле, поджечь джин и полить курицу.
Отделить мясо от костей, нарезать кусочками и положить в горшочки (на 1 горшочек — мясо с одной свиной ножки). Листья подорожника перебрать, вымыть, обсушить, тонко нашинковать. Вокруг мяса уложить кресс-салат.
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Половину вафель смазать этим кремом, другие положить поверх. В стакане кипятка запаривают 1 ст. ложку порошка.
