Когда немного поднимется, поставить в духовку на 1/2 или 3/4 часа.

Отваренные овощи протереть сквозь сито.

Затем высыпать их в похлебку, проварить 8-10 минут. Яблоки вымойте, удалите кожицу и серединки, пропустите через мясорубку. Фасоль перебирают, моют, варят в подсоленной воде до готовности, часть фасоли протирают через сито. Яблоки вымыть, обсушить и вырезать серединки.

Вареные креветки и грибы мелко нарезать. Положите в миску кукурузную муку, белую муку, пекарский порошок или соду, соль, сахар, толченый красный перец и укроп и хорошо перемешайте.

Затем края кружков соедините, и биточки обваляйте в сухарях. Очищенные яблоки разрезать на 2 или 4 части.

Подать говядину, посыпав пет­рушкой.

Сушеные грибы отварить в небольшом количестве воды, отцедить и пропустить через мясорубку. Приводим несколько соответствующих рецептов.

Края бокала украсить сахаром. Свинину и печень пропустить через мясорубку, смешать все с солью, пряностями, луком, водкой. Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (без предварительного разогрева).

Когда тесто подойдет, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку, перемешать. Подают с хреном без гарнира или гарнируют отварными овощами, кусочками желе, зеленью. В бокал положите несколько кусочков льда. Положите в банку кусочки патиссонов и залейте их горячим рассолом. Испытайте этот, несколько необычный рецепт печенья с орехами и картофельными чипсами. Затем остудить и влить ряженку. Готовый рис выложите горкой на блюдо и залейте горячим соусом с фруктами. Ягоды перебирают, промывают, опускают в кипящую воду на 2—3 минуты, протирают через сито или дуршлаг. Варить суп до готовности.

Уложить фаршированные помидоры на вымытые листья салата и подать к столу. Лук-порей вымыть, крупно нарезать, добавить в жаровню с мясом, тушить еще 15 мин. Репчатый лук порубить и спассеровать до прозрачности в растительном масле. Из получившейся массы сформовать шарики размером примерно с кочешок брюссельской капусты. Вылейте в кипящую воду. Помидоры порезать небольшими кубиками. За 10—15 ми нут до готовности супа добавить нарезанные листья салата или шпината, муку, огуречный рассол и специи. Добавить сливочное масло.

Тем временем лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить шампиньоны и пожарить до готовности. Морковь вымыть, отварить в соленой воде, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Сразу же подать к столу.

Порежьте его на кусочки длиной 3 — 4 см (зеленую часть стебля не использовать).

Миндаль истолочь в ступке, растереть пестиком, подливая горячее молоко. Закрыть фарш краем теста, смазанным яйцами, затем тупой стороной маленькой выемки обжать тесто вокруг фарша и выемкой немного большего размера вырезать равиоли. Жидкость не должна совсем покрывать рыбу. Полученный крахмал содержит много воды (50 процентов), поэтому он быстро портится и его надо сразу употреблять в пищу. Бульон процедить, из молока и яиц приготовить омлет и нарезать его кусочками. Если рис уже готов, а бульона по вашему вкусу (шинком много, увеличить огонь и дать испариться лишней жидкости, помешивая, чтобы рис не пригорел.

Подготовленные шницели слегка обвалять в муке и быстро зажарить. Залить мясо сильно газированной минеральной водой – баранину на 6 часов, говядину на 12 часов. Оставшееся время готовить на той же мощности, не закрывая птицу крышкой.

Изюм вымыть и вымочить в теплой воде в течение 20 мин.

Зрелые абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить. Все овощи перемешать, смесью на­полнить банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 75 мин, литровые — 90 мин, укупорить, перевернуть крышками вниз и оставить до полного остывания.

Подать биточки, посыпав петрушкой. Нагреть 1 ст. л. масла в глу­бокой сковороде и обжарить кусочки имбиря. Смешиваем в стакане ингредиенты соуса и осторожно поливаем инжир. Красный перец, имбирь, кориандр и куркуму тщательно перемешать и растереть в пасту с небольшим количеством воды. Готовую птицу охладить и разделить на куски, убрать большие кос­точки и плотно уложить в подготовленные банки, немного подсаливая. Сверху салат украсить целыми ягодами чернослива. В эту смесь всыпать картофельную и пшеничную муку, хорошо перемешать, взбить белки в пышную массу и постепенно ввести в тесто, осторожно перемешивая сверху вниз.

Перед подачей выложить в миску, посыпать миндалем. Поджарить лук и муку до золотистого цвета, влить вино, воду и уксус, заправить солью, перцем, тмином, лавровым листом и петрушкой, добавить протертую через сито мякоть помидоров и поставить на огонь. Зеленый лук мелко нашинкуйте, перемешайте с рублеными крутыми яйцами, солью и растопленным маслом. Яйца сварить вкрутую. Вынуть из духовки и положить на кухонную решетку для охлаждения.

Язык отварить, кожу снять. При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью. По­солить по вкусу, добавить расти­тельное масло, довести до кипе­ния, разложить по стерилизован­ным банкам. Листья пекинской капусты промыть в холодной воде и аккуратно разделить их, отрывая руками (резать листья нельзя — вытечет много сока). Очистить початки кукурузы от листьев и волокон, разрезать каждый початок на 3 части и отварить до готовности. Вынуть креветок шумовкой; положить на сито, чтобы стек лишний жир. Готовую пиццу по краям смазать сливочным маслом, тогда она не будет сухой. Выложите на тарелку, дайте остыть.