Растительное масло перемешайте с 4 ст. ложками воды, добавьте чесок и перемешайте с базиликом. Посолив и поперчив, тушить 10 минут, помешивая. Печь в разогретой духовке. Цветная капуста очень хороша в сыром виде. Опять насыпать сахар, опять слить сок. Скатайте тесто в крупный ци­линдр, а затем согните в коль­цо. Полученную смесь вылить в бокалы или пиалы и разбавить молоком. Такой сок полезен всем, особенно страдающим заболеваниями сердца и сосудов. Из шоколада и сливочного масла приготовить глазурь и облить остывший торт. На смазанный противень мокрой ложкой выложить 12 шариков теста и выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 15 минут при температуре 200 с. Все это облить 1-2 ст. ложками растопленного сливочного масла, томить в печи в течение 2-3 часов. Край теста слегка смочи водой.

Готовый салат выложить в салатник, украсить листиками петрушки. Все тщательно перемешать и через 2 минуты всыпать отцеженную фасоль.

Патиссоны очистите, нарежьте небольшими кусочками и уложите в банку. Абрикосы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки. Готовый рулет положите под пресс на 1 час в холодное место.

Затем посолить и довести массу до кипения. Из полученного фарша сформо­вать небольшие шарики (из расче­та по 5—6 штук на порцию), обва­лять каждый в муке и обжарить в раскаленном масле. Для варки варенья пригодны свежие созревшие ягоды, собранные в сухую погоду, непосредственно в день варки варенья. Картофель очистить, хорошо промыть и нарезать кубиками 1 1 см.

Запекать около часа. из муки, яйца и воды замесить крутое тесто и приготовить небольшие клецки. вскипятить, положить соль, клецки и немного поварить. затем влить молоко и вскипятить. перед подачей на стол добавить масло и сахар.

Блюдо готовится 15—20 минут.

Заправить растительным маслом и украсить рубленой зеленью. Аккуратно сняв кусочек с зубочистки, укладываем на блюдо и помещаем в холодильник. Свеклу запеките в духовке. Сок до использования хранят в холодильнике.

Взбейте яичные желтки с фруктозой и влейте молоко, постоянно помешивая. Дать пропитаться и перевернуть на блюдо. При желании можно сверху смазать сгущенкой. Положить слоеное тесто в формочки.

Положите рис в сервировочную миску.

Подавать к отварной лососине, тайменю, форели, белорыбице, крабам, ракам, а также к цветной капусте, земляной груше, спарже, артишокам и другим овощам. Хлеб нарежьте прямоугольными ломтиками и намажьте маслом.

Мясо вымыть, очистить от сухожилий, разрезать на порционные куски, посолить, смазать жиром.

Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Пастеризованные квашеные баклажаны выдерживают длительное хранение в обычных условиях и сохраняют нормальную кислотность.

Мирабель промыть, вынуть косточки, выложить в стеклянную или фарфоровую посуду, посыпать сахаром и ванилином, полить лимонным соком и готовить, помешивая, 3—4 минуты под крышкой при полной мощности.

Из капустного листа вырезать «косынки» и «повязать» их матрешкам. Пропустите через мясорубку баранину и зеленый лук, посолите, поперчите, долейте воды и все хорошо размешайте.

Затем рябину протирают через сито с диаметром отверстий 1—2 мм.

Добавить к основному крему перед введением желатина 2 ст. ложки абрикосового ликера или настойки или 2 ст. ложки тонко протертого абрикосового пюре. Зрелые здоровые интенсивно окрашенные ягоды вымыть, затем раздавить деревянным или фарфоровым пестиком и отжать сок.

Соус «Песто»: Орешки обжарить. Оба вида штрейзеля попеременно расположить на поверхности пласта теста и выпекать на среднем огне приблизительно 30 минут.

Накрой форму пищевой пленкой и поставь на 20 минут в теплое место.

Хорошо перемешать, замесить крутое тесто, разделать на неболь­шие шарики и оставить на настойку. Масло растереть с сыром, влить яйца, размешанные с молоком, перемешать. Нарезать помидоры тонкими ломтиками. Выложите фарш в форму для выпекания хлеба (можно сформировать «батон» руками на противне), поместите на противень и запекайте в духовке около 1 часа.

Рекомендуемый гарнир: тушеные баклажаны сваренная на пару цветная капуста В сковороде с антипригарным покрытием на слабом огне поджарьте в оливковом масле тунца (с обеих сторон) в течение 4—5 минут. При варке рекомендуется к земляничному пюре добавить 20—25% протертых яблок. Есть еще несколько хитростей. После этого вы сможете подать вкусные красные бифштексы. Доведите до кипения и варите 3—4 мин. Вложить в помидор жареную колбаску разрезом кверху. Стерилизовать в кипящей воде 20 мин. Перекалить в сковороде растительное масло, осторожно вылить в него взбитые яйца и тщательно их перемешать, чтобы образовались яичные комочки.