Приготовить четырёхугольные лазанки.

На подготовленные канапе выложить по половинке огурца и кубику сыра рокфор. Все хорошо смешать. Разрезают на узкие полоски и плетут в жгутики, затем эти жгутики немного растягивают и сворачивают в завитушки, придавая им произвольную форму.

Все выложите в салатник, сбрызните немного уксусом, положите майонез и хорошо перемешайте. Положите 250 г шоколада и растопите его, по­стоянно помешивая.

В песочное тесто можно добавлять орехи, мак, изюм, корицу, какао, кокосовую стружку, шоколад. Добавить целые или резаные ягоды и приправить сахаром. Подать в бокале с кусочками льда. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.

Добавьте мед. На очень слабом огне, размешивая, довести смесь до загустения. Хлеб раскрошите, перемешайте с помидорами, тертым сыром, 2 ст. л. растительного масла, 2/3 пучка тимьяна. Оставшуюся от приготовления блюд из вареных раков скорлупу (панцири, клешни, ножки) высушить в духовке, истолочь в ступке и соединить со сливочным маслом. После этого охлаждаю его в холодильнике. В течение 30 сек при полной мощности обжарить грудинку до хрустящей корочки. Свежую капусту очищают от верхних загрязненных листьев. Мелко покрошить зеленый лук. Свеклу вымыть и сварить до мягкости в большом количестве воды. Охладить и пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом.

Оно отличалось вкусом и предназначалось для разных блюд. Мясо кальмаров мелко нарезают, добавляют очищенные и нарезанные тонкой соломкой морковь и яблоко.

Добавить нарезанный тонкими полосками огурец, специи и чеснок и тушить еще 10 минут.

Мясо кур отварите, отделите от костей, разрежьте на куски, натрите солью, специями, затем обмакните их в растительное масло и нанижите на шпажки, перемешивая с кольцами нарезанного репчатого лука и болгарского перца Подготовленных цыплят разрежьте на куски и натрите солью, замочите в уксусном растворе из расчета 1 ст. л. уксуса на 1 л воды на 30 минут.

Готовые овощи хранить на мармите. Влить сметану. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.

Разложить салат по тарелкам, полить приготовленным соусом и украсить листиками укропа. Салаку разделать на филе. Влейте в миску с измельченным шоколадом, тщательно перемешайте. для диетического питания используют свежие куриные яйца. их употребляют сваренными всмятку (3,5 мин), в мешочек (5 мин) или вкрутую (8—10 мин). перед тепловой обработкой яйца следует промыть в холодной воде. сваренные яйца опускают в холодную воду, чем облегчается снятие скорлупы и предупреждается зеленоватое окрашивание желтка. из сырых яиц готовят паровые или жареные омлеты, яичницу. омлеты готовят из яиц и молока. для жареного омлета на 1 яйцо берут 15—20 г молока, для парового или запеченного — 40— 50 г. яичную массу хорошо взбивают вместе с молоком, выливают на противень, смазанный маслом, и запекают в жаровом шкафу или жарят на открытом огне.яичные омлеты можно фаршировать мясом, овощами, рисом. Откинуть на сито, охладить, смешать с сахаром и медом. В миске смешиваем все ингредиенты для соуса и до­бавляем его в сковороду с курицей, уменьшаем огонь и продолжаем тушить на среднем огне еще 10 минут.

Если масса не пристает к ножу, значит крем готов. Смешать консервированный тунец, измельченные яйца, паприку, сыр и лук в однородную массу. Перед подачей к столу ножом отделить рыбу от стенок формочки и осторожно выложить на тарелку. Добавьте кусочек сахара для улучшения вкуса.

Мясо крабов отцедить и разделить на отдельные волокна.

Перед подачей на стол украсить крем сверху взбитыми в крепкую пену сливками и обложить бисквитами. Филе обжарить в масле по 3 минуты с каждой стороны, посолить, поперчить, охладить и нарезать наискосок тонкими ломтиками.

За­тем добавить черный и красный молотый перец. Способ приготовления.

Для этого в отдельную порционную миску или в глубокую тарелку: положить куски мяса, добавить по вкусу толченый чеснок, мелко нарезанную зелень киндзы и сельдерея, а затем залить немного бульоном. Для приготовления этих консервов пригодна цветная капуста с плотными, нераспустившимися головками белого или слегка кремового цвета, без темных пятен. Потом делать из этого теста шарики величиной в куриное яйцо, обмакивая их в муке, раскатать потом из каждого тонкую лепешку, положить на середину ее немного творога, сложить края теста, слепить их плотно, обрезать выемкой в виде полумесяца, положить на растопленное масло в сотейник, обжарить с обеих сторон, сложить на блюдо, подать к ним сметану. 1 фунт чернослива вымыть, разварить до мягкости, протереть сквозь сито, всыпать сахар, еще поварить, чтобы сделалось густо, остудить. Оставшиеся компоненты салата (за исключением латука) заправить подготовленным майонезом и тщательно перемешать. Подать пудинг со сметаной или с томатным соусом.

Из рыбного и овощного отвара, сливочного масла и муки готовят соус и приправляют его солью и перцем.

Кусочки хлеба в миске замочить в холодной кипяченой воде. Разогрейте духовку до 200°С.

Свеклу сварить, очистить от кожицы и натереть на терке с крупными отверстиями. Полить майонезом и украсить веточками зелени. Кастрюлю с персиками выдержать в прохладном месте 12 часов, а затем поставить на огонь и кипятить 15 мин., после чего добавить остальной сахар и снова кипятить 10 мин. Рыбное филе без кожи нарезать тонкими широкими кусками, слегка отбить их в пласты толщиной 0,5 см, посолить, поперчить.

Поверхность кыстыбыя смазать растопленным маслом, уложить в сковороду, закрыть крышкой и поставить в духовку на 10—15 мин. Выложите в центр заправленный майонезом салат и подавайте к столу. Все тщательно перемешать и поставить на несколько часов в холодильник.