Миндаль, изюм, орехи и ванильный крем смешать и этой смесью наполнить яблоки. Готовый бульон процедить и употреблять для соусов. Закрыть крышкой и дать постоять около 10 минут. Мелкие песочные корзиночки можно наполнять салатами, гарнирами (зеленый горошек и др.) и подавать к столу как закуску или как гарнир к горячим блюдам.

Готовую рыбу снять с вертела и выложить на блюдо.

Блюдо подается горячим. В середину каждого положить фарш, а края слепить. Блюдо посолите, заправьте маслом и лимонным соком. Варить лапшу в течение 20 минут. Гарнат разморозим, удалим панцирь. Затем мясо вынуть, дать маринаду стечь. Замесить тесто из муки, воды и соли. Через несколько секунд готовый лист снова свернуть, как и первый. Наполнить углубления фаршем, уложить на противень, посыпать тертым сыром или сухарями, сбрызнуть маргарином и запечь в духовке.

Влить белое вино и, когда начнет образовываться желе, понемногу смешать его с яичным кремом. Панировка рекомендуется для изделий из птицы. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности очень тонким слоем размерами примерно 80х120 см.

Ванильный йогурт размешать чайной ложкой до образования однородной массы.

Обработайте баранину, разделайте на тонкие порционные кусочки и положите в маринад из воды, уксуса, черного молотого перца и репчатого лука. Взбить яйца, желтки, сахарный песок, ванильный сахар и соль.

Готовая закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Подавать на листьях салата. 5 желтков, 1/2 стакана сахара размешать добела, положить 2 стакана муки, 50 г масла, немного лимонной цедры (столовую ложку рома), вымесить хорошенько, раскатать на столе толщиной в тупую сторону ножа; вырезать 2 кружка.

Подавать на стол со сладким соусом или вареньем.

Выпекать блины на чугунной сковороде с растительным маслом. Взбить миксером.

Белую фасоль сварить.

Отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 2 минут, остудить и обсушить кухонным полотенцем. При третьей варке цукаты уварить до готовности, то есть до температуры кипения сиропа 107,5—108 °С. В порционные тарелки положить кусочки вареной рыбы, по половине яйца, налить борщ, добавить сметану и посыпать зеленью. Эту кашу разделать на не­большие шарики (крокеты), смочить их в белке и запечь в духовке. Персики уложить на корж, посыпав сверху миндальными хлопьями. В противне для жаренья мяса растопим жир, положим мясо и накрытым поставим на 40 минут в духовку запекаться. Когда ягоды выделят сок, поставить кастрюлю на слабый огонь и подогревать содержимое до 80—85° С, периодически снимая с огня и потряхивая кастрюлю.

Копченные куриные окорочка отделить от костей и порезать кубиками. Готовый плов осторожно перемешать веселкой. Картофель очистите, нарежьте кубиками, варите в кипящей воде или бульоне. Продукт готов к употреблению через месяц.

Оформите зеленью и подавайте. Добавим бамбуково-ананасную смесь и на медленном огне поварим суп еще 2 — 3 минуты.

Добавляем натертый на терке лук, солим и заливаем растительным маслом. Подготовленный таким образом перец укладываем в два-три ряда в кастрюлю, дно которой покрываем ломтиками свиного шпика, заливаем бульоном или водой, закрываем крышкой и тушим при слабом кипении на плите примерно час.

Листья салата посыпаем кедровыми орешками. Бланшировать их в кипя­щей воде 5 мин, выложить на дуршлаг, обдать холод­ной водой. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Капусту и зеленый салат мелко нарубите, помидоры и огурец нарежьте тонкими ломтиками.

Печь 15—20 минут в горячей духовке. Лимон очистите и выдавите из него сок. После этого добавьте в содержимое взбитые белки. Через 40 минут после начала тушения мяса добавить к нему овощи и картофель. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить очищенные от кожицы помидоры, потушить.

Все продукты смешать с зеленым горошком и заправить майонезом. В кастрюлю положить нарезанное кусками мясо и залить водой, добавить растительное масло, соль и фрукты.

Проверьте готовность коржа, воткнув в центр деревянную зубочистку она должна остаться сухой.

Добавьте ром, томатную пасту, бульон, посолите, поперчите.