В эту массу всыпать муку, соду, соль и замесить тесто. Помешивая, варить до готовности, заправить солью и сахаром. Разделить перец пополам, отделяя зерна, сердцевину и черенок. Рис отварить (должен быть рассыпчатым), заправить теплым маслом, смешать с яйцами, зеленью, посолить. Салат перемешиваем, украшаем ломтиками вареных яиц, посыпаем укропом. Горшочки поставить духовку и запекать 15— 20 минут.

Положить в большую огнеупорную миску. Запекать в духовке при высокой температуре 45 мин. Сельдь почистить, удалить кости, мелко порезать (размять в пюре), добавить мелко порубленное яйцо, мелко порезанный лук, растолченный картофель, сметану. Сдвинуть кастрюлю на край плиты, дополнить теми пряностями, которые вам больше по вкусу.

Оставшиеся «пальчики» положить поверх капустной смеси, добавить кусочки масла.

Сварить мясной бульон с добавлением лука, моркови, корня петрушки.

Смешать сыр, сухари, паприку, нарезанный окорок и посыпать капусту смесью.

В готовую кашу добавляют горячее молоко, морковь, перемешивают и ставят кастрюлю в разогретую духовку на 20-25 мин.

Лук-порей очистить, нарезать тонкими полосками, дольки чеснока растереть с солью. Потом разложить по банкам и поставить в холодильник. Затем добавить сок 2 апельсинов и бутылку сухого белого вина.

Мелко нарезать очищенные шампиньоны и цуккини, сложить их в кастрюлю с бульоном и морковью, добавить вино и варить 6—7 мин при мощности 100%. Лук порезать кольцами, яйца — кружочками, филе — небольшими кусочками. Приготовленный таким образом жир положите в миску и добавьте изюм, цукаты из апельсиновых и лимонных корок и ванильный сахар.

Добавить лук-порей, имбирь, соевый соус, бульон и вино.

Готовую массу положите горкой на блюдо, обровняйте ее ножом.

На чистую сковороду вылить оставшееся масло и обжарить свинину с добавлением измельченного чеснока в течение 2 минут, после чего влить раствор уксуса, соевый соус, добавить сахар, красное вино, вареные грибы и грибной бульон и положить рыбу. Заливать салат соком нужно непосредственно перед подачей на стол. Разложив по тарелкам десерт, полейте подливкой и подавайте к столу.

Черную маслину разрезать на две половинки. В готовую опару замешивают сахар, яйца, соль, муку.

Добавить зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешать и снять с огня.

Хранить в затемненном месте. Лучший чеснок для маринования — молочно-восковой спелости.

Мелко нарезать бананы, крабовые палочки, лук, яйца и огурцы, сыр натереть. Очистить от кожуры яблоки, нарезать их ломтиками или кубиками.

Нарежьте мякоть треугольными кусочками и запанируйте в муке. Затем кладем овощи и фрукты на дуршлаг, вынимаем приправы. Готовый тофу положить на другой кусочек хлеба и соединить с первым.

Свари свежую пахту с тертыми ржаными сухарями и горстью аниса, так чтобы было довольно густо, и пропусти через сито. Разделать рыбу на куски, хорошо их промыть, обсушить, обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон. Поставить жаровню на слабый огонь и часто поливать цыплят соком, чтобы они лучше им пропитались. Через 15-20 минут поместить пирог в разогретую духовку и выпекать не менее 1 часа.

Выжать сок еще из двух апельсинов, добавить воды и сахара по вкусу. Следует иметь в виду, что тесто для пончиков должно быть мягким.

Вскипятить в кастрюле вино, уксус и овощной бульон, добавить лавровый лист, эстрагон, перец горошком и все проварить.

Яичные желтки растереть, добавить горчицу, всыпать сахар и все хорошо перемешать до получения массы однородной консистенции. Три четверти литра воды, 50 г кореньев, луковица, 3 горошины черного перца, лавровый лист. Подсластить сиропом, сваренным из 1,5 кг сахара и 5 л воды. Мясные продукты нарезать кубиками, размером чуть крупнее фасоли.

Поставить на несколько минут в холодильник.

Сыр нарезать кубиками и положить в глубокую миску, затем добавить предварительно промытые, осушенные и нарезанные кубиками помидоры, отцеженные и измельченные анчоусы, каперсы и нарезанные кружочками яйца. Уменьшите огонь и добавьте 1,5 столовой ложки сахара и щепотку соли.

Остаткам желе дать застыть.

Перед подачей к столу салат поливают приготовленной заправкой, украшают дольками помидоров, мелко нарубленными белками яиц и веточками зелени.