Посуду поставить в духовку и тушить курицу до готовности. В слегка остывшую кашу добавить сливочное масло. Коренья тонко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета.

Положите в эту смесь разрезанные на дольки помидоры, перемешайте, прокипятите и добавьте маслины. Лук и морковь мелко порежьте, обжарьте в оливковом масле, всыпьте зеленую фасоль, обжарьте вместе с ней. Болгарский перец нарезать кусочками и положить в кастрюлю.

Обдать холодной водой, снять кожицу, удалить плодоножки и порезать ломтиками. Вычистив боровики, нарезают их кусочками, хорошо промывают, варят 5 минут, а потом тушат до мягкости с ложкой масла, солью и бульоном.

Тыкву очистить, нарезать кусочками, обжарить в масле, переложить шумовкой в другую посуду. Слить и перемешать с другими ингредиентами.

Выложить курицу на подогретые тарелки.

Зелень промыть.

Выпекать в горячей духовке (200°) в течение 30-40 минут. сухарями форму. Нарезать пудинг на порции и подать его, полив маслом или сметаной, или фруктовым соусом Приготовить песочное тесто со сливочным маслом, без сахара, только с солью. 200 г масла взбить с 1 банкой сгущенного молока. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью, рубленым укропом, измельченным луком-пореем, рублеными вареными яйцами и полить растопленным сливочным маслом; покрыть соответствующим количеством филе. Вместо щавеля можно использовать шпинат, молодые листья одуванчика. Из муки, воды и соли приготовить пресное тесто, раскатать из него кружочки, положить на них начинку и защипнуть края. Разогреть железную сковороду и нагреть в ней 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима. Подавать в горячем виде с рисом или макаронами. Поставьте на расстойку на 20 минут.

При подаче котлеты выложить на блюдо.

Сварить на молоке тыквенную кашу с пшеном, протереть через сито.

Затем их опускают на 1-2 минуты в кипящей мед и укладывают горкой на тарелку. Этой массой наполнить узкую форму, смазанную жиром и посыпанную мукой.

Говядину, сельдерей, апельсин смешиваем и заливаем французской приправой. Добавить сметану, грибы, соль и прогреть, не допуская кипения. Все хорошо перемешать, проварить до образования пузырьков и охладить, затем засыпать натертую на мелкой терке цедру и еще раз перемешать.

Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне 10-20 минут, в зависимости от величины кусков рыбы.

Готовые корж и смазать кремом, оформить торт, верх и бока смазать кремом и посыпать поджаренными измельченными орехами.

Выпекать печенье в теплой духовке.

Консервированные груши нарезать мелкими кубиками, соединить с сахаром и добавить в салат. Примечание.

Майонез смешать с 2-3 стол. ложками маринада из-под каперсов, добавить соль, перец, сахар, хорошо перемешать и заправить салат.

Готовьте шашлык над раскаленными углями.

Сельдерей нарезать мелко, чеснок — пластинками. Каждый слой промазать майонезом. После этого банки закрутите и переверните вверх дном. Подавайте, посыпав петрушкой и нарезанными оливками. Выдержите тесто 30 минут при комнатной температуре.

В варенье постепенно введите мед, тщательно размешайте. Противень смазать маслом или другим жиром, уложить в него изделия, смазать их яичным желтком и выпекать при высокой температуре. За 5 минут до готовности в кастрюлю положить лавровый лист, соль и перец. Кукурузную кашу выложить на дно смазанной разъемной формы. Посолить по вкусу. Налейте молоко в кастрюльку, добавьте надрезанную палочку ванили и доведите до кипения. Взять сахар, масло, яйца, сметану, толченый аммоний, соль и муку. Шпик, предварительно замороженный в морозильной камере, настрогать тонкими ломтиками и выложить на морковь.

Когда коренья поджарятся, влить стакан бульона, через несколько времени еще подлить бульона, пока каплун не изжарится до мягкости, тушить под крышкой, сперва на сильном, а потом на самом легком огне. Взять 1 чайную ложечку горчицы, положить сахару, перцу, соли, по вкусу влить чуть холодной воды, смешать и, постоянно мешая, прибавлять понемногу 3 ложки прованскаго масла, развести 1/2 стакана уксусу. Разлить в чашки, дать остыть. Приготовить соус. Кусок баранины аккуратно насадите на вертел, а сверху обмажьте сначала томатным соусом, затем горчицей. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте им пирог. Украсить веточками зелени. Левой рукой нужно придерживать скалку, а правой — нажимать на тесто, стараясь особенно тщательно раскатать края (середина обычно раскатывается быстрее). Чем тоньше нарезка, тем вкуснее будет суп.

Плоды подготовить так же, как при изготовлении яблочного натурального сока без мякоти.

Уложить в банки подготовленные томаты, лавровый лист, черный перец горошком, пряную зелень.