Всыпать муку и спассеровать. Слегка присыпав мукой, отставить его на 5—10 минут. Сварить молочную рисовую кашу, охладить и добавить тертые яблоки, сахар, яичные желтки, перемешать и осторожно ввести взбитый белок. Растопить 1 ст. ложку маргарина. Разварить отдельно перловую крупу с маслом, взбить ее добела, развести процеженным бульоном, вскипятить.

К взбитому маслу добавить желток, мелко измельченный белок, красный перец и нарезанный лук. Грибы крупно порезать и обжарить. Как только вода закипит, положить соль и продолжать варку еще 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Вмешать молоко. Гарнир — овощи, крупы или макаронные изделия. Добавляют яйцо, соль и воду, перемешивают, формуют фрикадельки и опускают их в кипящий мясной бульон.

Отпускать суп с мелкими гренками.

В смазанную маслом и посыпанную сухарями огнеупорную посуду уложите слой картофеля, нарезанного кружочками, на картофель поместите помидоры, нарезанные кружочками, затем перец, нарезанный полосками, кружочки или ломтики баклажана и покройте слоем картофеля. Повторить процедуру три раза. Добавив ложку жира, тушить ее с мелко нарезанными грибами, которые предварительно нужно тщательно вымыть и отварить.

Горячее варенье расфасовать в прогретые банки. Соотношение вишневого и основного сиропа 1:1.

В центре блюла разместите один белый гриб. Разлить по стаканам и украсить сливками в виде маленьких снежков. Этот питательный салат состоит из компонентов, которые часто встречаются в тайской кухне – сок лайма, перец чили, мята, арахис, ростки фасоли. Перебрать и вымыть ягоды, опустить на 2-3 мин в кипящую воду для удаления горечи, дать стечь воде. Приготовить медовую заливку, довести ее до кипения. Добавьте имбирь. В глубокую посуду влейте лимонный сок, вино, ликер. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, мускатный орех. Через 10—12 часов шпагат снимают, рулет нарезают ломтиками и подают к столу. Готовые макароны откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой, кладут в неглубокую сковороду, добавляют масло, посыпают половиной тертого сыра, встряхивают, прибавляют оставшийся сыр и прогревают макароны, не давая сыру плавиться.

Разогреть форму, смазать ее маслом, слегка обсыпать толчеными сухарями, осторожно вылить тесто и поставить в духовку на 20— 25 минут (температура 220°С).

Капусту поджарить с луком, добавив немного помидоров или ложку томата, остудить и завернуть, поджарить.

После того как кусочки курицы остыли и обсохли, запанировать их сухарями при помощи взбитого желтка, в который добавить соли, красного перца и давленого чеснока. Далее добавить раствор уксусной кислоты.

Огурцы вымыть, очистить, нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 мин. Мясо креветок мелко нарезать, смешать с измельченной зеленью укропа и петрушки. К ним подавать разогретый мед.

Положить на них тонкие ломтики ветчины или копченой колбасы. Цыплят хорошо зажарьте на растительном масле до появления золотистой корочки. Воду, в которой бланшировались ягоды, процедить и использовать для приготовления сиропа. После взбивания корки помады разминают, массу плотно укладывают в посуду и оставляют для созревания на 12-24 часа. А кавателли – это макароны-ракушки.

Выпекайте на смазанном сливочным маслом (маргарином) противне в горячей духовке (180 °С) в течение 30-35 минут.

Добавить помидоры и сок, дать закипеть. Нашинковать морковь, лук, смешать с бараниной и готовить при полной мощности 3 мин.

При необходимости дать выкипеть избыточной жидкости, а оставшийся соус по желанию загустить. К отварным овощам добавить консервированный зеленый горошек, грибы и огурцы. Доведите до кипения и затем соедините с готовым картофелем.

Положить тефтели в кастрюлю с соусом, накрыть ее крышкой и тушить тефтели 4,5—6,5 мин при полной мощности.

Затем тонкими ломтиками нарежьте сыр и ветчину и уложите их поверх лука, тщательно смажьте сверху оставшимся майонезом.

Выложить на блюдо, поперчить, украсить веточками петрушки и кинзы.

Лук мелко нарезать, хрен натереть на мелкой терке, огурцы очистить от кожицы и измельчить, яйца сварить вкрутую, измельчить и выложить в ту же миску. Посолить и залить растопленным сливочным маслом или смальцем и хорошо размешать. Объем полученного продукта должен быть равен первоначальному объему самогона.