Вымыть, обсушить и отрезать кончики. Чай залить 1 стаканом кипятка и дать настояться. Разогреть духовку до 220° С.

В дальнейшем готовить, как указано в других вариантах. свеклу вымыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, отжать сок, добавить пастеризованное или прокипяченное холодное молоко, сахар, лимонный сок. все размешать и разлить в бокалы. Лук, корень сельдерея и морковь очистить. Вымытые яблоки, помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить поверх риса. Все хорошо смешайте, добавьте сырой желток, немного сметаны, порезанные кильки и посолите. Можно дополнительно подать сметану или полить ею закуску. Ликер и водку влить в старомодный стакан, наполовину наполненный кубиками льда, а сверху положить фрукты и подать. Положить на противень, полить растопленным гусиным жиром, поставить в разогретую духовку. Соберите измельчен­ный кокос в миске и накройте целлофановой пленкой.

Выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, полить разболтанным яйцом, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Добавьте фрикадельки и жарьте, пока они не подрумянятся. Баранину нарезать кубиками, положить в глубокую стеклянную кастрюлю, влить кипящую воду и тушить 1,5 минуты при полной^ мощности. Чеснок очистить, пропустить через пресс и растереть в месте с чили.

В миске соедините цедру или листья лайма, чеснок, перчик чили, лимонную траву, сок лайма, рыбный соус и сахар. В массу добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать и сформовать фрикадельки.

Свеклу и морковь очищаем и отдельно натираем на терке. Шпинат моем, сушим, нарезаем, затем перемешиваем его с соусом (уксус, толченый чеснок, перец и молотый мускатный орех). Желтки взбить с сахаром, добавить желатин, влить в шоколадную массу, перемешать венчиком.

Берём 1 большой помидор, нарезаем в глубокую тарелку небольшими ломтиками; 1/2 авокадо - нарезаем поперёк косточки кружки, которые затем режем маленькими кубиками или маленькими палочками (их удобно отрезать от кружков по радиусу); от манго отрезаем небольшой кусочек - примерно 100 г., нарезаем маленькими кубиками; мелко нарезаем укроп; всё солим по вкусу; добавляем одинаковое количество несладкого йогурта и майонеза (лучше лёгкого, и обязательно качественного) - я взяла по одной большой столовой ложке. Тесто должно быть жидким, чтобы блинчики получались тонкими. Бульон, получен­ий после варки мяса, процедить. За 40—60 минут до готовности кладут подпеченный без жира лук, морковь, а также петрушку, сельдерей и лук-порей. Отдельно к этому блюду подать стакан молока, приправленного перцем.

Тушку хорошо откормленной курицы отварить целиком. Половину полученной массы положить в форму для торта, установленную на блюдо и предварительно смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями. Все ингредиенты поместить в кастрюлю, посолить, залить оставшейся водой и яйцами, варить 5 минут, снять с огня и подать к столу. Положите в миску и поставьте охлаждать до затвердения.

Хлеб нарезать небольшими ровными ломтиками, обмакнуть в приготовленный кляр и обжарить в оставшемся разогретом масле до золотистого цвета . За 10 минут до готовности добавьте обжаренные на масле морковь, лук, затем положите лавровый лист, душистый перец, зелень, посолите. В заварочный чайник влить кипяток и хорошо прогреть. Грибы на 2 часа замочим в воде. Поставить в печь, прогреть в течение 8—9 минут мощности 100%.

Посолить и поперчить по вкусу. В бульоне или воде сварить фасоль до полуготовности, добавить нарезанный кубиками картофель, нашинкованный репчатый лук, молоко и сварить до готовности. За 10 минут до подачи котлеты посолить и жарить на сковороде с бараньим салом либо на решетке над углями, либо в электрогриле.

Добавить порубленные яйца.

Добавить масло и при слабом огне довести до кипения.

Разлить по стаканам, положить лед, украсить дольками лимона. Груши осторожно укладывают рядами (бросать их в бочку нельзя). После выпечки проколоть в двух-трех местах, наполнить из кондитерского мешка заварным кремом и сверху смазать фруктовой начинкой, а затем заглазировать белой помадой. Остудить немного и постепенно всыпать муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.