В отдельной посуде в небольшом количестве сиропа тушить промытые фрукты. Тосты смочите в яично-молочной смеси и оставьте, чтобы впиталась жидкость. А получившейся смесью густо намазать рыбу, полить небольшим количеством масла, присыпать зеленью.

Из клюквы выдавливаем сок, доводим до кипения, кладем сахар по вкусу, а затем тонкой струйкой вливаем разведенный в небольшом количестве крахмал. Посыпьте прямоугольник половиной порции порошка чили и половиной порции соли. Затем очищаем от кожи и семян и бросаем в блендер. Для пиццы, пирога с луком тесто готовится без сахара.

На подготовленные лепешки положить предварительно замаринованное сало, завернуть края и придать круглую форму.

Перед приготовлением кусочки сбрызнуть лимонным соком.

Названия меняются в зависимости от формы изделия, которую вы выбрали при заворачивании фарша в тесто.

Рассчитано на 2 порции. Яйца взбить в крепкую пену и перемешать с сахаром и орехом. Добавить сырые яйца, немного бульона, соль и все хорошо перемешать.

Миндальные ядра ошпарить кипятком, очистить от кожицы и истолочь.

Кадку с уложенными яблоками поставить в холодное место, залить суслом или сладкой водой. Для фарша используйте куриную печенку, желудок, сердце.

Массу положить в смазанную жиром и посыпанную молотыми сухарями форму. Слегка отбить, очистить косточку от пленки, придать мясу овальную форму, затем посыпать солью, перцем и смазать поверхность горчицей. Затем примешивают сахар, растопленное масло и специи.

Смазать турт смесью сливочного масла с яйцом и запечь в горячей духовке.

В тушеную капусту добавляют соус и пшеничную муку, а также ошпаренный тмин. Посолить по вкусу, посыпать черным перцем и молотой корицей (на кончике ножа).

Мелко нарезанный лук и натертую морковь выложить в посуду, посолить, добавить сметану, тушить без крышки 5—7 минут при полной мощности.

Сверху баклажаны обязательно прикрывают полотном, затем деревянным кружком, на который ставят груз.

Приготовить соус. Когда тесто подойдет, пеките блины. Подать горячим. Маринованное мясо кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят над углями или в электрогриле.

Подготовленные сердце, печенку, телятину, лук и петрушку, отжатый хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйца, растопленное сливочное масло, апельсиновый сок, апельсиновую и лимонную цедру, мелко рубленную зелень петрушки, тимьян, мяту, шалфей, соль, перец и все хорошо вымесить.

У вареных яиц отделить желтки от белков и отдельно их порубить. Печенку, предназначенную для начинки, нарезать кусочками, поджарить со шпиком и луком, добавить немного воды и тушить, потом слегка охладить и пропустить через мясорубку вместе с размоченной в молоке или воде булкой. Готовить на гриле 8-10 минут на умеренном жаре. Очистите ананас и с помощью ав­томатической резки или острым ножом нарежьте ломтики толщи­ной 3-4 мм.

Все снова размешать и только потом ввести муку и ванилин, тесто не должно быть слишком крутое. Если после этого тесто не тянется за ножом при разрезании, его можно считать готовым. Выпекать тесто в смазанной маслом, слегка посыпанной мукой круглой форме на среднем огне. В процеженный бульон опустите нарезанное на куски и отварное филе. Сформовать шарики, слегка сплющить по краям, а в центре каждого шарика концом ножа сделать крестообразный надрез. В получившуюся гладкую массу постепенно втереть 6 оставшихся от безе желтков и 1 яйцо, всыпать цедру с 2 лимонов, стертую на мелкой терке, добавить немного клюквенного сока, чтобы получился крем нежно-розового цвета. Добавить мелко нарезанный лук, соль, лав­ровый лист и перец. Мясо нарезают поперек волокон на 4—5 кусков, отбивают и слегка обжаривают с обеих сторон. Снова поставить в печь, убавив огонь. Подать на стол в сковороде, в которой суфле запекалось. Стручки перца разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.

Настаивать 3—4 дня при комнатной температуре. Затем растворяю 1 столовую ложку какао-порошка (без верха) в 2 чайных ложках горячей воды (или молока) и тщательно размешиваю, чтобы не было комочков. Включите духовку, вы­ставив требуемую температуру, и выпекайте торт в духовке 30 минут Прежде чем вынимать корж из духовки, проконтроли­руйте его готовность, проткнув деревянной зубочисткой (она должна остаться сухой).

В горячем виде переложить в подго­товленную банку и сразу герметично закупорить. Вокруг них и на них уложить голубцы, сверху положить кровяную колбасу и при­крыть 2 большими капустными листьями. Выложить смесь на тарелку. Когда закипит и загустеет, добавить сливки, размешанные с желтками, масло и прогреть, не доводя до кипения. Помешивая, введите в полученный овощной соус натертый сыр и добавьте макароны. Сливочное масло размягчить и взбить с сахаром. Соединить сметану и майонез и этой смесью заправить винегрет. Тесто дрожжевое.

На сковороду налейте растительное масло без запаха, разогрейте. Фаршированный перец выложить в один ряд на противень или в другую неглубокую посуду, залить томатным соусом, заправленным чесноком и припустить в духовке.