Постепенно примешать яичные желтки.
Подавать с уксусом. Сладкий перец нарежьте соломкой, посолите и выложите на блюдо. Выложить в салатницу и залить сметанным соусом. Готовые рулеты выложить на салфетку, обсушить, после чего обмакнуть в мед и посыпать сахарной пудрой.
Зрелые лимоны моют в холодной воде, ножом снимают цедру, бланшируют лимоны в кипящей воде в течение 15 минут и сразу охлаждают холодной водой. Время приготовления начинки: 10 минут. Выложить на блюдо для торта и оформить руками большое сердце. Филе рыбы нарезать на куски по 40—50 г, посыпать солью и перцем. Испечь 3 больших коржа и 1 маленький. Маринованный сладкий перец нарезать узкими полосками и перемешать с мясом. В глубокую посуду, смазанную жиром, уложить морковь, спассерованный лук, мелко нарезанную зелень сельдерея и рулетики из говядины. Вынуть жаровню из духовки. Запекать пиццу в духовке при температуре 220° C примерно 40 минут.
Украсьте мелко нарезанной зеленью.
Творог протереть через сито, положить в миску, добавить муку, соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать, выложить на доску, раскатать жгутом толщиной 6 см, разрезать на кружки толщиной 1 – 1,5 см, придать форму круглой лепешки, запанировать в муке и жарить в топленом масле до образования румяной корочки с обеих сторон. Лук, очень мелко нашинкованный, кладут вместе с картофелем. Перед подачей на стол вытащить из формы и посыпать сверху сахарной пудрой. Выпекать в средне нагретой духовке, затем вынуть и дать им остыть. После того рыбу вынуть из маринада, посолить, обвалять в сухарях, смочить в предварительно взбитых яйцах и запанировать в кунжутных семенах. После этого пересыпают в подготовленные стеклянные банки, встряхивая их для лучшего уплотнения ягод. Для одной большой тарелки супа необходимы один и три четверти стакана воды. Она должна быть достаточно большой, чтобы оставить вокруг котлеты края шириной 7.5 см.
Затем все перемешайте, посолите, посыпьте перцем и украсьте зеленью. Вскипятить несколько раз и снять с огня.
Выпекать капсуль 40—45 минут при 190—200°, а через 24 часа разрезать на 2—3 пласта, промочить сиропом и прослоить кремом, после этого разрезать на пирожные размером 45 X 80 X 40 мм.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, прокипятить с сахаром, налив в кастрюлю немного воды, чтобы яблоки не пригорели.
Посыпают измельченной зеленью. Масло взбить с желтками и сахарной пудрой, приправить лимонной цедрой и, часто помешивая, добавить к нему муку и сливки.
Бутерброды подавать горячими. По желанию можно добавить сахар.
Оставшуюся под скорлупой пленку очень легко снять.
Протушите готовый кочан в масле под крышкой, подливая время от времени кипящую воду. Довести до кипения.
Добавить муку и перец, размешать до образования пасты, постепенно влить молоко.
Баба. В готовый суп положить разрезанные на четыре части маслины и зелень. Свежие грибы, очищенные и промытые, положить на 5 мин. в кипящую воду, а затем откинуть на сито, промыть, мелко нарубить и прожарить на масле. Охлажденный хворост посыпают сахарной пудрой. То же самое сделать с креветками. Ломтики ставриды соединить с творогом, растереть до образования однородной массы, выложить в салатницу горкой и полить майонезом. черный или белый хлеб или хрустящие хлебцы намазать маслом, сверху положить слой рубленой ветчины или ветчинного паштета, один толстый или несколько тонких ломтиков огурца, украсить полоской помидора или стручкового перца либо горкой тертого хрена.
Крабовое мясо и печенку нарежьте на кусочки. Репу очистить, нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой на 3—5 мин, после чего слить.
Кофе по-турецки не надо размешивать. Добавить специи, соль, зелень петрушки и укропа.
Добавить 2-3 капли лимонного сока. Полученный фарш жарят в масле на раскаленной сковороде. Откинуть на дуршлаг. Подавать на стол с салатом из помидоров или квашеной капусты.
Грибы вымыть и отварить.
Салат можно также украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. После этого уменьшить мощность до средней и прогревать еще 4 мин.
