VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Бульбонай по-литовски

[8 февраля 2009]  Кексы, печенья

Муку обжарьте на сливочном масле.

Зеленые оливки мелко нарезать, добавить в соус вместе с остальными ингредиентами. Масло с луком поместить в жаро­прочную посуду и, не накрывая крышкой, поставить в печь на 5 мин при мощности 600 Вт. Апельсины помыть и очистить от кожуры.

Подготовленное филе перепелки хорошо промыть под холодной водой, слегка обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Можно подавать крылышки как горячими, так и холодными, оформив зеленью. Когда малина распарится, ее протирают через сито. Яблоки вымойте, удалите кожицу и серединку.

Добавить соль.

В миске перемешиваем зеленый салат и тунца с другими компонентами (сельдереем, луком и кукурузой). Влить масло и остывший чай. Перед подачей на стол полить соком от запекания.

Готовые отбивные вместе с яблоками переложить на порционные тарелки и полить соусом, в котором они тушились.

Обваляйте котлеты в сухарях и обжарьте на сливочном масле в течение 12 мин.

Положите на сильно разогретый противень листы нори и оставьте на несколько минут. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить муку, соль, ванилин, сок лимона, разрыхлитель, распущенное масло. Сверху уложить ломтики хлеба с беконом, яйца и посыпать тертым сыром.

Сверху на лепешки уложить сыр (оставить 2— 3 столовые ложки на обмазку), края защипнуть. В середине приготовления кашу перемешать.

Подавайте на стол в раскрытом виде.

Перекалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить в нем маринованные огурцы с имбирем и затем соединить со свежими огурцами и приправами. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук с нарезанными соломкой маслинами, все это соединить и тщательно перемешать. Эту операцию повторить 4 раза. Поверх положите ломтики помидоров.

Поставить в пароварку на 15—20 мин (яблоки должны стать мягкими). Половинки положить на подогретое блюдо и поставить в теплое место, чтобы они не остыли. Процедить, добавить в отвар малиновый сок и растертые с сахаром дрожжи Можно прибавить какой-либо кислый сок или лимонную кислоту. Листья салата нарубить, посолить и побрызгать раствором лимонной кислоты. Сварите яйца. Подавать, полив сметаной. Затем добавить молотый кофе, молотый миндаль и все тщательно вымешать. В полученный сок добавьте водку, сахар, корицу и апельсиновые корки, которые нужно завязать в мешочек из марли.

Жарить на масле на разогретой сковороде.

На подливу: 400 г мяса, 2—3 картофеля, 1 редька, 2 моркови, 100 г капусты, 3—4 головки лука, 1 болгарский перец, 3—4 помидора, 6—7 долек чес нока, лавровый лист (1—2 шт.). Зернистую или кетовую икру кладут горкой на розетку, а в икорницу помещают мелко колотый пищевой лед.

Можно подавать к столу.

Разогревать состав в течение 10 минут, постоянно помешивая (до кипения не доводить). В ломтиках хлеба вырезать мякоть, оставить только корку по 1 см от края. Рыбу разделать, промыть, наре­зать небольшими кусочками, пересыпать солью и сахар­ ным песком. Влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. В кастрюле средней величины распускаем сливочное масло, добавляем лук-порей и репчатый лук. Пшено обязательно промойте и сварите в молоке, разбавленном водой.

Во время запекания периодически поливать рыбу бульоном. Нагреть растительное масло в глубокой сковороде и аккуратно уложить в него по 2-3 тартинки с креветками за 1 раз. Во время тихого брожения бутылки нужно плотно закупорить пробками, лучше всего из натуральной пробки, но в крайнем случае можно использовать деревянные или каучуковые. Добавить соевый соус, порубленный зеленый лук, лавровый лист, перец горошком, красный молотый перец, соль по вку­су и варить до готовности.

Положить сливочное масло и яичный желток, предварительно растертый с 20 г охлажденного кипяченого молока.

Выпекать в горячей духовке 1 ч. К горячим пончикам подать сметану, к холодным - сахарную пудру. Края разреза соединить с помощью зубочисток или зашить. Поставить запекаться на 1 час при температуре 220 °С, затем снять фольгу и оставить в духовке еще на 1 час при температуре 175 °С.

Добавьте предварительно размягченное сливочное масло, яйца, соль, перец и тщательно перемешайте. Сливки смешивают с водой, 200 г сахара, доводят до кипения и добавляют имбирную массу. Тушеную печенку нарежем ломтиками, уложим на блюдо и отставим в теплое место. Включите духовку. Поперчить по вкусу, украсить подходящим гарниром. Перелейте в винный бокал. Затем разрезать рубец на части в длину, посолить, посыпать толченым имбирем, перцем, чесноком и измельченными шампиньонами. Крутые яйца нарезать ломтиками.

Тушеное мясо и поджаренный лук пропустить через мясорубку, немного развести бульоном, полученным при тушении. Добавляют растительное масло, томатный и лимонный соки, измельченный лавровый лист, соль, перец; все тщательно перемешивают, накрывают кастрюлю крышкой и оставляют в прохладном месте на 2-3 ч. Украсьте заливное зеленью и отдельно подайте майонез.

Разогрейте сковороду, смажьте ее кунжутным маслом и выложите на нее кусочки свинины - так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Овощи посыпать зеленью. Мясо должно иметь с обеих сторон поджаренную корочку коричневого цвета.

Подготовленное филе обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и жарить до образования румяной корочки. Перед окончанием варки в суп положить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и заправить сливочным маслом. Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 (без предварительного разогрева). Снять кастрюлю с огня и положить в горячий сок желатин, предварительно замоченный в холодной воде, и мешать до растворения. Способ приготовления разных коктейлей почти один и тот же: продукты следует класть одновременно (фрукты нарезать мелко).

Подсушите орехи в духовке в течение 10 минут. Из просеянной муки, сливочного масла, творога, соли и сахара замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, нарезать на квадратики (примерно 10х10 см) или ромбики такой величины, чтобы в них можно было завернуть яблоко.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Гиа 9 класс
Отдел оптовой торговли. Прайс-лист.
ftk.edu.ru
Здоровье с Newyas
newaysrus.com
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)