Укупоривают банки и охлаждают в кастрюле с водой, подливая холодную воду. Разлить пюре в чистые бутылки и закупорить пробками. После этого булочки смазывают яйцом и выпекают.

Залейте все ингредиенты водкой и настаивайте 3 недели в темном месте. Затем длинным ножом, смоченным горячей водой, нарезают полоски шириной 3 см, длиной 7 см, кладут на смоченный холодной водой противень и ставят в хорошо нагретую духовку.

Смешать в шейкере настой чая с ванильным сиропом, перелить в бокалы или пиалы с размягченным мороженым.

Срежьте с торта коричневую корочку и разрежьте его на три одинаковых горизонтальных слоя. Вымойте ревень и по­чистите, срезая верхнюю часть с прожилками. Вылейте яичную смесь в картофель и готовьте на среднем огне под крышкой, пока яичная смесь не станет запекаться по краям, после этого поставьте сковороду в духовку. Остерегайтесь брызг (для этого можно прикрыть кастрюлю крышкой, оставив небольшую щель). Посолите по вкусу. Вареное мясо или ветчину нарезать мелкими кубиками. Затем вынуть фрукты из сиропа шумовкой, охладить. Морковь, корень петрушки, соленые огурцы, репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле. Поставить в морозильник на сутки. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусками.

Поджарить репчатый лук не до конца, добавить в эту же сковороду грибы и вместе с луком поджарить до конца, затем влить туда сметану и немного потушить. Снять с огня и охладить до комнатной температуры. Если похлебку готовить в горшочках, то каждый можно сверху накрыть лепешкой.

Первые 5 мин. выпекать коржи при средней температуре, затем при высокой температуре до румяного цвета. Туда же добавить мелко нарезанный лук, очищенный и нарезанный дольками картофель, нарезанные половинками помидоры.

Разрежьте миндаль пополам и положите на каждое пече­нье. Чтобы есть грейпфрут с горьким шоколадом, нужно обладать определенной смелостью Потому что сладости ни в том, ни в другом не наблюдается.

Выньте пирог из духовки, выложите его на сервировочное блюдо и украсьте консервированными абрикосами.

Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кружочками, доложить поверх гарнира и залить майонезом. баклажаны вымыть, очистить и разрезать вдоль на половинки либо срезать верхушку и вынуть мякоть. мякоть мелко изрубить, смешать с молотым мясом, размоченной в молоке булкой, добавить яйцо, соль, специи, пассированный лук. приготовленной массой нафаршировать баклажаны, уложить их в сотейник, подлить немного воды и стушить до мягкости Яйца сварить вкрутую, залить на 1-2 мин холодной водой, очистить, нарезать кружочками, выложить в один слой на блюдо и посолить. Положить лавровый лист, зелень и тушить до готовности. Суп заправить уксусом и сахаром по вкусу, украсить измельченной зеленью укропа. Перекладываем грибы в миску, заправляем зеленым мелко порезанным луком, растительным маслом и подаем с горячим отварным картофелем. Полученную массу в варочном тазике поставить на слабый огонь, добавить яблоки и истолченную в порошок гвоздику. Положите слоями картофель лук и сыр. Затем перелить обратно, нагреть, добавить молоко, горчицу и натертый на мелкой терке сыр. Куски курицы выкладывают на порционные тарелки, заливают горячим бульоном и подают к столу с острым соусом. Готовую массу выкладывайте на противень, смазанный, но не чрезмерно, маслом или маргарином. Картофель, морковь и яйца отварите, очистите и порежьте соломкой.

Очищенные яблоки нарезать дольками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на медленный огонь, нагревать примерно до 85—90 °С, помешивая. Соус с грибами подать в соуснике. Черешню промоем, удалим плодоножки и дадим стечь. К столу мясо подают, украсив дольками лимона и веточками базилика. Огурец очистить и разрезать вдоль пополам, затем нарезать ломтиками.

Лук, морковь, корень петрушки помыть, очистить, нарезать, поджарить в сливочном масле и опустить в бульон.

Бисквит разрезать на 3 части.

Заправить уксусом или лимонным соком, дать настояться, после чего подать в холодном виде. Пропустить через фильтр. Затем разлить напиток в бутылки, добавив в каждую изюм, и положить в холодное место для выдержки и дображивания на сутки. Поварить еще немного и снять с огня.

Желтки с сахаром, ванильным сахаром и кардамоном взбить, выложить в металлическую миску, накрыть фольгой и заморозить в морозильной камере до полутвердого состояния. Вареный горячий картофель протереть через сито или пропустить через мясорубку. Вымойте белый сельдерей. Рыбу нарежьте на порционные куски, сполосните холодной водой и поставьте на 1 час в холодильник.

Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, смешать со взбитыми яйцами, растопленным маслом, мелко нарезанной зеленью.

Готовые изделия положить на сма­занную жиром жаровню и печь в духовом шкафу. Запекать в разогретой духовке до готовности помидоров (помидоры должны стать мягкими и слегка подрумяниться).

Смесь нанести толстым слоем на основу. Куски утки отбейте молоточком, посолите, поперчите и замочите в молоке на 1—1,5 часа, добавив в него специи. Взбить до получения пышной массы. Лук мелко порубить, обдать кипятком, обсушить и остудить.

Замороженный щавель хранится в морозильной камере до 6 месяцев. Огурец очистите, удалите семена, картофельной выемкой вырежьте из мякоти маленькие шарики.