После этого влить горячую воду или процеженный бульон и продолжать тушить, помешивая, еще 7-10 минут.
Или, очистив яблоки, нарезать их небольшими кубиками, взвесить. Полить растопленным сливочным маслом и уксусом.
Сворачивают пласт в рулет, кладут его швом вниз на смазанный маслом противень и немного прижимают. Творог протереть. Добавить натертый на мелкой терке картофель и растительное масло.
Когда испеченный корж остынет, наложить на него вишневый джем, а потом пену, взбитую из белков и сахара и вымешанную с поджаренными молотыми орехами и ванилином. Постепенно влить стакан воды, а затем положить сардины, предварительно очищенные от кожи и костей и хорошо размятые вилкой. С помощью кулинарного шприца украсить каждый торт розеткой из оставшегося крема, сверху уложить ягоды. Мясо порежьте на куски, заправьте солью, перцем, чесноком. Затем, вынув кости, порезать на кусочки и разложить на лепешки. Желатин, замоченный в холодной воде, вылейте в горячий бульон, затем добавьте в него сырое яйцо, при помешивании доведите до кипения, еще раз процедите и слегка остудите.
Ветчину нарезать кубиками, соединить с консервированным порошком, смешать с густым майонезом и посолить. С противня печенье снимают горячим. По отдельности пассеровать до мягкости нарезанные репчатый лук, морковь, петрушку. Шляпки (диаметром до 2 см) мелких грибов отделить от ножек, вымыть в 1/2 л воды, в которую добавлена 1 ст. ложка лимонного сока. Стручки фасоли разрезаем на две-три части, яйца измельчаем.
Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр. Дрожжи развести в воде, дать немного постоять в теплом месте. Мясо поджаривать, постоянно помешивая, на сильном огне со всех сторон 2 минуты, не давая испаряться мясному соку.
Оно должно получиться мягким и пластичным. Грибы очистить, промыть, положить в сковороду с небольшим количеством растопленного масла, стушить и выложить в горшочки.
Это варенье варить из ягод земляники с плотной мякотью. Главное здесь лук в томатном соусе. Положить в кастрюлю и залить чистой водой, чтобы она была выше грибов на 3 см.
Затем добавить мелко нарезанный лук, горсть пшеничной муки, специи, залить сметаной и тушить на малом огне или поставить в духовку на 20 минут. Перед помещением в духовку открытый пирог с вареньем обмазывают смесью муки, сахарной пудры и растительного масла.
Овсяные хлопья замочить в воде на ночь. Снятое с костей мясо и вареные овощи мелко нарезать или пропустить через мясорубку, часть моркови нарезать кружочками. К рыбе в качестве гарнира подается жареный картофель. Распустить сливочное масло, положить мелко нарезанные чеснок, лук, грибы, через несколько минут добавить муку, молоко, соль и перец. Между рядами проложить шарики из огурца и моркови. Очищенные помидоры нарезать кружочками или средней величины кубиками, припустить в горячем сливочном маргарине, при усиленном выделении сока посыпать небольшим количеством муки.
Как только крем начнет загустевать, соедините его со сливками, взбитыми в крепкую пену, и начините им лепешки, затем посыпьте лепешки сахарной пудрой. Затем вылить на сковороду или противень с разогретым сливочным маслом и довести до готовности в жарочном шкафу. Нашинковать лук и капусту, выложить в сковороду с грибами, перемешать и продолжать жарить. Затем добавить оставшийся сахар, ванильный сахар, яйца, сливочное масло, соль, тертую цедру и замесить тесто. Рыбу очистить, промыть, посолить и положить в один слой на противень. Зажаренного гуся разделить на куски, подавать с печенными в гусином жире яблоками и картофелем. Быстро замесите однородное тесто, оберните целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. Если вы жарите пирожки в духовке, смазать их маслом и яйцом.
Готовить 14-19 мин на полной мощности, дать отстояться в выключенной печи в течение 10 мин.
На раскатанное тесто уложить фарш и придать пирожкам форму треугольника, прямоугольника или полумесяца. Остудить, очистить, нарезать кубиками.
В охлажденную жидкость положить изюм и поставить ее в теплое место для брожения на 6 часов. Для кляра: взбить яйцо, смешать с мукой, сметаной, перцем и солью.
