Теперь посолить и добавить зелень. Затем смесь проварить в течение 15 минут и вновь выдержать 8—10 часов. Печень тщательно промойте, залейте кипятком и дайте постоять 7—10 минут.
Кусочки кролика хорошо обжарить в скороварке на 50 г масла, посыпать мукой, добавить разрезанный на 4 части лук. Маринованные грибы и огурец нарезают соломкой. Аккуратно достать серединки, оставив по два внешних кольца.
Помешивайте, пока не растворится сахар, затем прибавьте немного огня, и пусть сироп спокойно кипит 8 мин. Потом дать стечь воде через сито и промыть рис в холодной воде. Все продукты положить в кухонный комбайн, измельчить, хорошо посолить и поперчить.
Далее готовить, как квас лимонный. Из муки, 1 яйца, специй и соли приготовить жидкое тесто. Затем развести горячим молоком, положить соль, сахар, помешивая, довести до кипения, влить горячие сливки и полученный молочный соус при слабом кипении прогреть 5 минут. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать брусочками в 4 см, ошпарить в кипятке (20 минут), откинуть на сито и остудить под струей холодной воды. Если варилось большое количество рыбы, то бульон хорошо застывает, и желатин в него класть не нужно. яблоко и тщательно вымыть, уложить на противни и испечь в духовке. печеные яблоки протереть через сито. полученное пюре положить в нержавеющий сотейник, добавить сахар и все варить на слабом огне, периодически помешивая в течение 1,5—2 ч, пока объем всей массы уменьшится на 1/3. после этого повидло в горячем виде разлить в подготовленные банки, дать остыть и плотно закрыть. хранить банки с повидлом в сухом прохладном месте.
Выньте тофу из воды и порежьте на кубики со стороной 2.5 см. Подавать в горячем виде.
Дают печенью слегка остыть и осторожно перекладывают лопаткой на маленькую бутылку или стержень, чтобы оно свернулось в виде стружки. Мягкие бобы растереть в миске, протереть через дуршлаг или перемолоть в мясорубке.
Картофель отварить в кожуре, нарезать ломтиками.
Виноградный лист вымыть и промокнуть салфеткой досуха. Нагреть, все время мешая, но не доводя до кипения, пока не загустеет. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Форму смазать маслом, слегка посыпать сухарями, наполнить подготовленной массой и выпекать в духовом шкафу в течение 25—30 минут. Помидоры вымоем, осушим и разрежем поперек. Вареные креветки нарезать кусочками.
Реберную кость наполовину подрезать и зачистить от пленок, а мясо отбить.
Нарезать помидоры и лук, посолить, сильно поперчить и перемешать с размельченными орехами, толченными с чесноком, и с подсолнечным маслом. Укладывают горкой в салатник, украшают овощами. Соус поставить кипятить. Оливковое масло смешивают с лимонным соком, измельченным чесноком, лимонной цедрой, рубленой пряной зеленью, солью и перцем чили.
Бульон должен полностью впитаться. Цветную фасоль залить холодной водой на 3—4 часа и отварить до мягкости в небольшом количестве воды. Подать с кислой капустой. Из продуктов, предусмотренных рецептом, приготовить тесто. 7з часть его отложить, а остальное уложить пластом в противень. Перец, соль, аджику положить по вкусу.
Готовьте до тех пор, пока жидкость не уварится на треть.
Рис отварить в подсоленной воде, процедить и заправить приготовленным соусом. Перед подачей к столу продукты остудить, выложить в глубокий салатник, сверху посыпать обжаренным кунжутом и веточками укропа. Лук мелко нарубить и спассеровать на масле, соединить с морковью, всыпать перец, посолить и все перемешать. Каждый очередной слой желе нужно наливать только после того, как застынет предыдущий. Сахар и уксус подать отдельно.
В протертый творог положите яйца, соль, сахар, масло, муку.
Обжаривать на сильном огне с обеих сторон.
В отдельной посуде взбить яйца, добавить соль, черный молотый перец и лук, хорошо перемешать.
Вынуть сковороду из духовки и переставить куру вместе с бутылкой на блюдо.
Не совсем обычные ингредиенты можно заменить на подобные им (например, рыбный соус, придающий блюду солености, сродни соевому соусу).
Сладкий перец разрезать вдоль бороздки, удалить сердцевину, вымыть и нарезать не очень большими спиральками. На середину каждой лепешки положить начинку, затем согнуть лепешку и соединить ее края, чтобы получился пирожок в форме полумесяца. В глубокую форму для выпекания уложить первый слой — обжаренные баклажаны (корочкой вниз), сверху смазать сливочным маслом, смешанным с мелко порубленным чесноком, посолить. Запекать пудинг в духовке примерно 1,5 часа. Тесто замешивают, как на лапшу.
Охладить. Сверху выложить зеленую рыбную смесь, а затем оставшуюся белую рыбную смесь. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями посуду (гусятницу, сковороду с высоким бортиком) и выпекать в горячей духовке. Замесить тесто, смешав для этого просеянную пшеничную муку, слегка взбитое яйцо, воду или молоко и соль. Затем добавить апельсиновую цедру. Поварить суп еще несколько минут на слабом огне, снять с плиты, заправить сметаной и желтком. Нарезать рыбу на куски, сложить в кастрюлю (белой кожей вверх), залить водой, посолить и варить 15 минут.
