Просейте муку с разрыхлителем, добавьте миндаль и все перемешайте.

Сметану вскипятить, соединить с мучной заправкой, размешать, чтобы не было комочков, добавить соль и молотый перец, проварить в течение 5 минут и процедить. Это блюдо следует есть горячим, поэтому оно сразу должно подаваться на стол. 1-й способ.

Яблоки очистить, разрезать на 4 части и удалить семена. Затем приготовьте фарш. Фаршированную курицу и фрикадельки положить в сваренный из костей с ароматическими кореньями бульон и варить на слабом огне примерно 2 часа. Всыпьте половину муки и замесите жидкое тесто. Подготовленные фрукты наколоть на зубочистку и опустить в сироп. Добавить томатный сок, перец, сахар, соль по вкусу.

Масло или маргарин растереть с сахаром добела, затем, не переставая растирать, ввести в эту смесь поочередно яичные желтки, добавить сметану, порошок какао, всыпать муку получиться не слишком густое тесто) и размешать до получения однородной массы, в которую ввести соду, ванилин, рубленые орехи; перемешать. Ботву порубить, проварить 5 минут в подсоленной воде, отвар процедить.

Когда же они поднимутся и слегка зарумянятся, уменьшаем огонь и затем вынимаем их из духовки.

Добавьте яйцо, соль, сахар, перемешайте.

В форме для пудингов растопить сливочное масло за 45 с при полной мощности и смазать им форму, которую затем заполнить рисовой смесью и, накрыв пергаментом, запекать 11—13 мин при средней мощности.

Отпускать суп с кусками вареной баранины.

В конце варки для улучшения вкуса рекомендуется добавить лимонную кислоту (3 г на 1 кг ягод). Смазать яйцом, посыпать тертым сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке.

Бульон разогреть, добавить в него спассерованные овощи, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне в течение 5 минут.

Дыню вымыть, разрезать на части, удалить семена и срезать кожуру. Заправить мукой, поджаренной на подсолнечном масле, и довести до кипения. Томить под крышкой 25—30 минут.

Рулет смазать яйцом, посыпать маком, смешанным с сахаром и рубленными орехами. На каждый баклажан положите по кусочку помидора, зеленого стручкового перца, залейте 1 стаканом воды. Примечание: В борщ на грибном бульоне вареные нашинкованные грибы кладут вместе с поджаренными овощами.

Затем редис и лук выкладывают в салатницу слоями, каждый слой солят и посыпают сыром, натертым на крупной терке. Свежую капусту крупно нашинкуйте и добавьте в кастрюлю. Для цукатов отобрать кисло-сладкие плоды с плотной тканью (лучше антоновку).

Рыбу разделывают на филе с кожей и реберными костями, нарезают, посыпают солью, перцем, панируют в муке, жарят основным способом. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать около 1 1/4 часа.

Замесить тесто, добавить молотые и целые орехи.

Когда овощи сварятся, всыпать промытое саго и еще немного поварить. Третью часть теста покрасить в красный цвет пищевой краской или вишневым сиропом, оставшееся тесто разделить на две части. Все компоненты вымешиваем и поливаем майонезом, добавляя перец и соль в случае необходимости.

Подавая к столу, посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Фрукты залить кипятком, проварить и настоять под крышкой 3—4 часа. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить горкой рубленую сельдь и посыпать все тертым сыром.

Сформовать из фарша биточки круглой формы из расчета 3—4 шт. на порцию. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. В картофельное пюре добавить сырые яичные желтки и мешать на слабом огне до загустения. Жареные грибы смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите.

Заправить майонезом и поперчить.

Спустя неделю капуста будет готова. Укроп вымыть и нарезать кусками длиной 10-15 см.

Этот пирог в Греции называется тиропитта.

Опустите сырники в подсоленный кипяток.

Готовую курагу протереть вместе с отваром. Посередине сделать углубление и положить в него сметану.

Приготовить овощной отвар из моркови и петрушки, процедить, вскипятить, опустить в него очищенный промытый целый картофель, мелко рубленный спассированный на сливочном масле репчатый лук и довести на медленном огне до готовности.