Подготовленные помидоры и лук положить в фасоль и все варить до загустения. Из теста формуем шарики, раскладываем их на столе, посыпанном мукой.

Крупные твердые томаты вымыть, срезать крышечку со стороны плодоножки и ложкой вынуть часть мякоти вместе с семенами. Из рыбы вынуть кости и нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.

Затем удалите из него косточки и порежьте на небольшие кусочки.

Снять с огня, вылить в стеклянное блюдо и украсить кружочками киви. Сахар растворить в кипяченой воде и соединить с соком. Чеснок измельчают и обжаривают на небольшой сковороде в раскаленном растительном масле в течение 1 мин, затем добавляют очищенные креветки, соль и жарят еще 2-3 мин.

Ягоды кладут в эмалированную посуду, наливают воду так, чтобы она только покрыла плоды, и варят до размягчения терна.

Куриное обжаренное филе остудить, порезать на кусочки.

Разделать индейку или цыпленка. Сложить бумагу так, чтобы содержимое приняло форму шалашика.

Выпекать в духовке 45 минут, после чего снять крышку, убавить огонь и подрумянить еще минут 10-15.

Пончики остудить.

Дать остыть, положить в холодильник.

Потом отвар слить. Сливки взбить в крепкую пену, добавить кофе, перемешать. Затем опустить туда мелко нарезанные грибы. Однако, это все равно не такое блюдо, которые я рекомендовала бы для регулярного употребления людям с конституцией вата.

Сок из клюквы консервируют путем горячего розлива, пастеризации или стерилизации. Ем без соли - очень вкусно. Затем соус посолить и процедить. Отварить грибы, снимая образующуюся пену. Готовое желе разлить горячим в банки. Жареное мясо переложить в сотейник. Обжаренные печень, морковь и лук, вместе с маслом и отварными яйцами поместить в блендер и взбить.

В форму, смазанную маслом, положить промытую и очищенную от косточек черешню, тщательно перемешать с сахарным песком, смешанным с 50 г муки и соком лимона. Разложите овощную смесь в смазанную растительным маслом форму емкостью 450 г и запекайте в духовке в течение 1 часа. Очистите чеснок и мелко изрубите. Сухие сливы сложить в горшок, поставить в печь (в ду­ховой шкаф) на самый легкий огонь, чтобы сливы томились и пустили сок.

Помидоры моем и режем небольшими кусочками. Так же готовится корт с медом или вареньем (без косточек), только сахар не берется. У окуней кроме внутренностей надо удалить и жабры, иначе бульон получит горьковатый привкус.

Перемешиваем половину полученного соуса с овощами, макаронами и мясом. Раскатать тесто на 6 коржей.

Яйцо сварите вкрутую, и мелко порежьте. Тщательно перемешать творог, сметану и сыр, добавить взбитый белок.

В конце жарки добавить протертые помидоры, соль, молотый черный перец, тертый чеснок. Снять тарелку и жарить омлет еще 2-3 минуты. Приготовленная таким образом курица долго сохраняется, отличается особым нежным вкусом и является отличной закуской. Взбить яйца с сахаром, посолить, развести молоком и залить этой смесью подготовленные ломтики хлеба и оставить на несколько минут для набухания. В это время огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой, посолить, выложить в дуршлаг, накрыть тарелкой с чем-нибудь тяжелым и оставить под прессом на полчаса, чтобы стек огуречный сок.

Очистите зубчик чес­нока и нарежьте тонкими кружоч­ками. Брынзу измельчите и смешайте с яйцам и зеленью. Мелко нарезать базилик.

Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько веничком, прибавить постепенно растительное масло. Шляпки поджарить, ножки и репчатый лук мелко нарезать и спассеровать. В отдельную посуду сложить отварную фасоль и морковь, всыпать муку, добавить размягченное сливочное масло, мелко нарубленную зелень укропа, сахар, соль, все залить мясным бульоном и тушить до готовности продуктов. В кипящий грибной отвар положить нашинко­ванную капусту и нарезанный картофель, прокипя­тить, ввести тушеные овощи и варить 20-25 минут. Миндаль пропустить через мясорубку, смешать с сахаром, добавить белки, хорошо перемешать в кастрюле, поставить на паровую баню и, непрерывно помешивая, держать на пару до тех пор, пока масса не загустеет и побелеет. Опустить персики в горячую воду, удалить кожицу и косточки. Перед окончанием варки в рагу добавить мед. Добавить рыбу и варить еще 15—20 минут до готовности. Отварите баранину до полуготовности, затем порубите вместе с костями и снова поставьте вариться. После закипания тушить на слабом огне еще минут 10. Доба­вить соль и влить масляную смесь в муку. Землянику, малину или клубнику перебрать, промыть в холодной воде, протереть через волосяное сито в фаянсовую или фарфоровую посуду. Посолить поочередно обе стороны.

Все выложить в смазанную маслом форму, поверхность смазать маслом и запекать на водяной бане 30 минут.