Полученный салат посыпать тертым сыром. Для начинки выбирайте крупные, спелые, плотные ягоды. Это легкое бисквитное тесто разделить на 6—7 лепешек одного размера и испечь.
Замесить крутое упругое тесто. Залить сметаной. Поставить в холодное место. Переберите и промойте айву. Кастрюлю плотно накрыть крышкой и поставить на 10-15 минут в жаркий духовой шкаф. В процессе варки батоны прокалывают в нескольких местах иглой.
Готовые тосты посыпать измельченной петрушкой. Все это время надо снимать пену. Расстояние между настилом и полом — около 15 см. Положите начинку и защипайте.
Тщательно взбивать желтки с сахаром, пока не побелеют.
Развести небольшим количеством воды, всыпать сахар, гвоздику, корицу и крахмал.
Смешать яблоки, орехи, ягоды, овсяные хлопья и пахту.
Затем вмешайте в кашу вареную баранину, легко обжаренную с луком.
Телятину промывают, нарезают порционными кусками, кладут в эмалированную емкость, добавляют мелко нарубленный репчатый лук, измельченные помидоры, зелень петрушки и укропа, красный и черный перец, соль и растительное масло.
Настоявшийся чай заправьте сахаром на Ваш вкус и влейте белый ром. Сварить рыбный бульон, процедить. Из этой смеси сформируйте колбаски и положите в холодильник часа на 2–3.
Подают по 2—3 сырника на порцию со сметаной и сахаром или фруктово-ягодным, молочным, сметанным соусом.
Кусочки теста раскладывают на листе с интервалом в 4 см, после чего ставят для выпечки в духовку на 7-10 минут. Подавайте на блюде, выложенном салатными листами. В конце варки в суп влить молоко, заправить сливочным маслом и довести до кипения. Накройте чайник и дайте чаю настояться несколько минут.
Хлеб без корок нарезать треугольниками. Готовить 7—7,5 мин при средней мощности. Подавать салат на стол сразу после приготовления. Когда он остынет, сварите в нем филе судака. Подготовленные продукты заложить в горшочки, добавить мясной бульон, огуречный рассол, соль, перец, лавровый лист.
Соберите тесто в шар, и месите восемь-десять минут на посыпанной мукой доске. После этого выньте их из сковороды, насыпьте туда вымоченную чечевицу и залейте бульоном. После этого вымешивать еще 2 минуты в гладкое тесто. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками и положите на хлеб. Горький перец пропустить через мясорубку. Яйца сварить вкрутую. В каждую подогретую булочку положите сосиску или ломтик колбасы, полейте начинку майонезом, кетчупом и горчицей, посыпьте луком и украсьте веточкой петрушки.
Взбить яичные белки и постепенно всыпать оставшийся сахар, взбить в крепкую пену.
Курицу промойте, залейте водой и поставьте вариться на медленном огне. Выпекать при 80% уровне мощности 10 мин. Протереть чрез ситечко, чтобы удалить семена и кожицу. Все размешать и довести до кипения. Снять с огня и смешать с рисом. Взбейте в миске желтки с сахаром, разбавьте молоком, вливая его тонкой струйкой и взбивая венчиком, перелейте в кастрюльку из-под молока и поставьте ее на самый слабый огонь. Положите соль в миску. Луковицу очистите, разрежьте пополам и мелко нашинкуйте. Зелень укропа вымыть. Помешивая, прогреть рис до кипения и оставить до полного охлаждения. Приготовить маринад: имбирь очистить и натереть на мелкой терке, добавить мед, растительное масло, горчицу и лимонный сок. Перед подачей к столу посыпать в похлебку рубленой зеленью и заправить сметаной. Поверхность кекса можно покрыть шоколадной помадкой или шоколадной глазурью с какао и, пока она не застыла, украсить половинками миндаля пли посыпать поджаренным мелкорубленым миндалем.
Сварить мясной бульон.
Грибы и коренья тушат в маргарине, добавляют бульон и куски курицы, тушат под крышкой до готовности. Все тщательно перемешайте. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Положите в кастрюлю грибы, лук, добавьте 1 столовую ложку сметаны и прогрейте смесь на плите до загустения. Нагрейте топленое или кукурузное масло в чугунной сковороде на среднем огне так, чтобы оно стало горячим, но не дымилось. ( Если вы используете горчичное масло, нагрейте его до появления дыма — тогда оно перестает быть едким — и 5 сек спустя начинайте жарить в нем специи.) Опустите семена черной горчицы и жарьте, пока не станут сизыми и не начнут трещать. Помидоры нарезать толстыми кружками. В кастрюлю с водой всыпать сахар, прокипятить, положить промытую чернику, добавить крахмал, вновь вскипятить, снять с плиты, немного охладить, положить хорошо промытую землянику, лимонную кислоту. Листья салата нарвите. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль, сахар, рубленый чеснок и заправьте майонезом.
Поставьте на огонь и, когда лук станет мягким, влейте ½ стакана кипятка и положите мясо. Мясо нарезать кубиками и обжарить с нарубленным луком и помидорами.
Сырую морковь натереть на крупной терке, смешать с крапивой, чесноком, орехами, добавить лимонный сок и соль.
На немного остывший рулет положить груз на 6 часов.
Миндаль очень мелко растолочь, положить в миску с медом, яичными белками, черным молотым перцем и корицей, тщательно перемешать. Как только бульон снова закипит, добавить грибы, морковь, петрушку, лук, отваренную ботву свеклы и прокипятить все в течение 5—7 мин. Полить салат заправкой. В кипящий бульон положить нарезанный картофель и варить до полуготовности, затем добавить содержимое консервов и варить до готовности всех компонентов. Если соус получился слишком густым, долить немного пива. Бутерброды готовы к употреблению. Края прищипнуть. Но учтите, что вино и прочие добавки будут прогорать в огне, поэтому стоит иметь под рукой запас горячих углей. Цуккини нарезать ломтиками толщиной 2 см, стручки фасоли разрезать поперек пополам.
Перемешать до однородной массы.
Так же можно приготовить треску, ставриду, камбалу.
