Положить желатин и охлаждать до начала загустения.
Отваренные овощи протереть вместе с отваром через сито, снова положить в кастрюлю, посолить, поставить на огонь, довести до кипения, всыпать просеянную манную крупу и, помешивая, кипятить еще 5 минут. Остальные продукты смешать, всыпать муку с дрожжами.
На гарнир подать тушеную капусту или отварные и тушеные другие овощи.
Лук очистите и мелко нарежьте. Печенку слегка обжарьте на маргарине вместе с мелко нарубленным луком, посолите и проверните через мясорубку.
Лук очистить и порубить. Очистить и промыть мидий, часто меняя холодную воду, удалить наросты. Масло растереть с яйцами, добавить сахар, муку и вымешать жидкое тесто, как на блины.
Питу запечь, надрезать, положить внутрь немного зеленого салата, тефтелю, перец, кольца лука, и помидоры.
Перед тем как приступить к жаренью мяса, наденьте каждый кусок баранины на металлический вертел и добавьте с каждой стороны куска по половинке почки.
Если вы использовали красивую форму, можно оставить корж в ней, в противном случае аккуратно выньте корж из формы и переложите на решетку для тортов. Зеленый лук мелко нарезать, огурцы нашинковать тонкой соломкой.
Целый картофель и разрезанные пополам шампиньоны положите в котелок и потушите. Плоды актинидии залить горячей водой и через несколько минут протереть через сито.
Соус подайте отдельно. Пастеризовать в кипящей воде 5—7 мин пол-литровые и 10—15 мин литровые банки.
Это блюдо можно готовить и в порционных керамических горшочках в духовке. Манго почистить, освободить от косточки и порезать кубиками. В эмалированной посуде нагреть вино и наливку до кипения, но не кипятить. Для этого сыр размять деревянной ложкой, добавить яичный желток, сливочное масло и все перемешать.
Опустить в кипяток, довести до кипения, вынуть и просушить. Замочить сушеные грибы, затем отварить их, нарезать помельче, обжарить репчатый лук на масле (50 г) и перемешать его с грибами. Желтки с оставшимся сахаром и сердцевиной ванильного стручка взобьем в пену, подмешаем в нее крахмал, финики, миндаль, растопленное масло и "Куантро".
Очищенную и нарезанную кусочками спаржу варят до полуготовности в подсоленной воде и откидывают на сито.
Закрыть мясо крышкой и оставить на три часа для маринования. Настойку ванили и розовое масло добавить в уже перегнанный самогон. Залейте ее холодной водой, посолите и варите до готовности, периодически снимая накипь. Кефир (или сметану), кетчуп и сыр, перемешать. Брынзу пропустить через мясорубку, подставив край продолговатого блюда. Свежие мидии залить водой или молоком, добавить перец горошком, лавровый лист, соль и варить 20-25 минут.
Готовить в духовке без крышки, около 30 минут.
Капусту очистить и нарубить, слегка пробланшировать ее в соленой воде, откинуть на дуршлаг, потом обжарить на маргарине. Добавьте яйца и перемешайте венчиком.
Подать баранину в сковороде, полив маслом и посыпав зеленью. Готовое гоми, которое должно иметь консистенцию каши средней густоты, еще раз перемешать, размять, а затем переложить на мелкие тарелки деревянной лопаткой (чогани), смоченной холодной водой.
Залить его кипящей водой, сваренной с сахаром и земляничным соком.
Разогреть духовку до 200° С. Крыжовник промыть и дать стечь воде, откинув на дуршлаг.
Поставить в духовку, разогретую до 220° C на 5 минут. Если она легко проникает внутрь корнеплода, бланшировку следует считать законченной. Подготовленные продукты обжарить на масле в течение 5 мин. Рис отварить, чтобы получился рассыпчатым. Вырезать сердцевину с семенами. Перед подачей к столу посыпают колбаски тонко нарезанным репчатым и зеленым луком и сбрызгивают уксусом. После этого половину ломтиков баклажана смазать майонезом, посыпать измельченным чесноком, сверху положить тоненький кружок помидора. При подаче к столу посыпать тыкву измельченным укропом, можно украсить яичницей-глазуньей.
Побеги отварить в подсоленной кипящей воде, вынуть и обсушить салфеткой, положить на сковороду, посыпать тертым сыром и очень небольшим количеством тертых сухарей. В молоко добавляют дрожжи и соль, затем размешивают до полного растворения; кладут яйцо, топленое масло и месят крутое тесто.
Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу и сладкий перец, натереть на терке корень сельдерея, мелко нарезать лук.
Рокфор нарезать кубиками.
В глубокой сковороде разогреть большое количество растительного масла или жира и обжарить их до полной готовности.
Лук очистить, нарезать дольками и припустить в воде. Сложите лепешку пополам, снова смажьте ее маслом и посыпьте сахаром с маком. Добавить соль, перец и вторую часть лука.
Горячим рассолом залейте горошек, стерилизуйте 30 минут и закрутите.
Если Вы захотите использовать эти кексы позднее, то можно их разогреть еще paз в духовке в течение 3—4 минут, посыпав предварительно свеженатертым сыром.
