Завернуть пласты теста в виде рулета и уложить их на смазанный маслом лист.

Уменьшите огонь и кипятите в течение 1 минуты или пока соус не загустеет и не станет однородным.

Безопарный способ. 50 г дрожжей и 1-2 ч. ложки сахара разводим в небольшом количестве теплого молока, добавляем теплую жидкость, ароматические вещества, муку, растопленный жир и вымешиваем тесто (оно не должно прилипать к рукам). Отваренную рыбу выложить на блюдо. Подать на стол с картофелем. - Сливки смешать с яйцами, яичными желтками и солью. - Добавить муку и размешать до получения однородной массы. - Постепенно добавлять оставшееся молоко, пока тесто не приобретет жидкую консистенцию. - Сковороду для блинчиков разогреть и положить на нее немного топленого сливочного масла. - Налить на сковороду жидкое тесто, вращая ее, разровнять тесто, дождаться, пока оно покроется корочкой, перевернуть и печь до готовности.

Взбить яйца. Подготовленную рыбу непосредственно перед жареньем посолить, поперчить и запанировать в муке. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, заправить майонезом (можно смешать его со сметаной) солью, молотым перцем и все перемешать.

Вытащить и положить под груз.

Варить на слабом огне в течение получаса (пока раковины не раскроются). Дадим остыть в форме. В большую миску (тазик) положить печенье, залить кремом, осторожно перемешать и плотно уложить в глубокую вазу или форму. Соединить йогурт, творог, лимонный сок и 1 ст. ложку воды, слегка посолить и поперчить, а затем тщательно перемешать.

Все продукты, кроме кукурузы, порезать небольшими кусочками. Батон нарезать ломтиками. Подлить 2—3- столовых ложки воды и поставить на 10—15 мин. в духовой шкаф со средним жаром.

Обычно в бэлиш с бульоном лавровый лист не кладут, однако по желанию можно положить 1—2 листа. Очистить прожилки от волокон, нарезать кусочками длиной 10 см, промыть, отварить в подсоленной воде. Все компоненты тщательно перемешиваем, добавляя соус для салатов или майонез, перекладываем в салатницу на листья зеленого салата, украшаем нарезанным вареным яйцом, маслинами и зеленью. Баклажаны испечь в духовке на противне без жира при температуре 180 градусов, затем остудить, снять кожицу и порезать кубиками.

Почистить лук и порезать как можно мельче.

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Овощи для супа можно пассеровать на масле и положить в бульон одновременно с рыбой. Охладите. Загустевшую смесь посолите и поперчите. Раскатать тесто в пласт и вырезать из него выемкой или чашкой круглые лепешки. Для приготовления теста для беляшей расходуется от 20 до 50 г дрожжей на каждый килограмм муки. В закрытой посуде тушить в течение 5 минут на полной мощности, через 2,5 минуты перемешать. Добавить нарезанные картофель и лук, варить 10 минут с момента закипания при умеренном нагреве 4. Замороженный тофу оттаять, отжать насухо, раскрошить на небольшие кусочки и слегка обжарить в суповой кастрюле вместе с перцем, луком, чесноком и специями.

Филе соленой сельди нарезать на мелкие кусочки, отварной картофель и соленые огурцы — ломтиками, лук — полукольцами, перец сладкий консервированный — соломкой, зеленый лук — кусочками, вареную морковь — кружочками, крутые яйца мелко нашинковать. Посолить, поперчить и перемешать.

Данный соус не предназначен для длительного хранения. Раскатать его очень тонко, положить фарш, загнуть края, смазав их предварительно взбитым яйцом. Форель нарезать кусочками 5-7 см шириной, посолить. Смешать и ввести взбитые в пышную пену белки, снова осторожно перемешать. Пока овощи жарятся, взбить яйца с молоком и пивом, добавить по вкусу перец и соль.

Сварить рис в подсоленной воде, откинуть его на сито, дать воде стечь и соединить со смесью лука и визиги. Готовое мясо смешать с рисом и луком, посолить и поперчить по вкусу. Налить в котелок вино и лимонный сок и подогреть на медленном огне, пока жидкость не начнет закипать. Вылейте на муку 4.5 ст. ложки воды и быстро перемешайте — при этом должно получиться тесто, пристающее к рукам.

Добавить молоко.

Опять хорошо взбить.

Для мясной начинки говядину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в жире с измельченным луком, добавьте кружочки перца, томатное пюре, тмин по вкусу и соль.

Эти продукты смешать, добавить сливочное масло, горчицу, перец, соль. Подавать с тертым сыром. Через 3—4 дня добавляют еще 1 кг сахара. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с мукой. Расставить в ней «улиток» близко друг к другу.

Творог растереть до однородной массы, добавить масло, сахар, соль, муку и взбитые миксером белки.

Если жидкость сильно выкипела, добавить воду или мясной бульон, чтобы получился довольно густой соус. В форму, смазанную жиром, выложить очищенные и нарезанные ломтиками яблоки, сверху положить припущенную рыбу, полить сметанным соусом с хреном и посыпать тертым сыром.

За 5 минут до готовности добавить молотый перец, соль и лавровый лист. После этого добавить вареный рис и сливки ки. Яйцо сварите, отделите белок от желтка и мелко их порубите.

Готовят отдельно пюре из помидоров и отварного риса, протирают его через сито, соединяют с белым соусом и кладут в суп печеный, очищенный от кожицы и семян, нарезанный соломкой сладкий перец.