Нарезанную морковь разварить в небольшом количестве воды до размягчения и пропустить через мясорубку. Залить пшено кипящим молоком.
Огурцы с грубой кожурой и крупными семенами очистить. А поверх яблок — взбитые белки с сахаром. Поставить салат в холодильник на полчаса. За 15 мин до готовности добавьте обжаренные в топленом масле лук, морковь .
Сверху положить 1 ст. л. сметаны и 1 ч. л. сливочного масла.
К 600 г муки добавить 300 г теплой воды (35—40°С), 150 г закваски, замесить тесто и поставить бродить. Перед подачей слегка охладить.
Бульон процедить. Положить в морозилку на 4 ч. Все перемешать. Далее при интенсивном перемешивании добавить разведенный в холодной воде крахмал и дать закипеть. Смешать соль с перцем и натереть тушки сельди. К столу подавать в глубоком блюде с бульоном, уксусом, чесноком и другими специями. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре. На посыпанном мукой рабочем столе раскатайте тесто в лист толщиной 1/2 см и вырежьте формочкой кружки.
Выпекать пирог сначала на среднем, а затем на маленьком огне 40-50 мин. Запекать на полной мощности в течение 20 мин. Их моют, снимают тонким слоем кожицу, не нарушая формы плодов, режут на дольки и удаляют сердцевину. Затем курицу вынуть из бульона, охладить, снять кожу, мясо трижды пропустить через мясорубку.
Все хорошо перемешать и заправить майонезом. тыкву разрезать, удалить кожицу и семена, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю, добавить масло, соль, прикрыть крышкой и тушить до готовности, после чего протереть через сито. протертую тыкву переложить на сковороду с маслом, залить яйцами и запечь в духовом шкафу. подавать на сковороде, посыпав рубленой зеленью, Порой из самых простых продуктов рождается нечто выдающееся… Утилизация хлебных лепёшек под названием «Питы», прошла успешно.
Выстелите им смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму, проткните дно вилкой, выложите финики, миндаль и джем, разведенный ликером.
Выпекайте в форме с бортиками высотой 3 см в течение 40-50 минут при температуре 190-210 °С. Мясо тонкого или толстого края нарезать кусками в виде котлет, посолить по вкусу, посыпать черным перцем, запанировать в муке и подрумянить в кипящем масле. Губу палят, промывают, нарезают на порционные куски и заливают маринадом на 12 час. Высота и ширина кашников должны получиться приблизительно одинаковыми (около 5—6 см).
Добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, горький стручковый перец, укроп, чеснок. Затем обжарить с одной стороны, перевернуть и добавить мелко нарезанные морковь и грибы. Высыпать в кипящую воду: 1 стакан сухой молотой пшеницы щепотку соли . Зразы обвалять в сухарях и обжарить. Пресное тесто раскатайте так, чтобы толщина пласта была примерно 3—4 мм.
В растертый творог добавить сметану или молоко, тертую редьку и толченые орехи, заправить солью и сахаром.
Все хорошо перемешать. Положить эту массу в каждый бокал сверху. Поставить в холодильник на 3 ч. Аджику используют как готовую приправу к рисовым, овощным, мясным блюдам, а также в супы после их готовности.
Сразу же закатать. Оливковое масло разогреть в сковороде, добавить лук,чеснок и цуккини. обжарить до светло-коричневого оттенка. Добавьте муку, соду, ванилин, размягченное масло и сметану.
Нарежьте мякоть тонкими удлиненными кусками, посыпьте их солью, черным молотым перцем. Очищенный от кожицы миндаль размолоть и смешать с сахаром.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в масле. В кипящий бульон, полученный после варки морского гребешка, положить жареный лук, очищенные и нарезанные небольшими кусочками соленые огурцы, каперсы, черный молотый перец, лавровый лист и варить в течение 5-10 минут. В оставшемся после жарения масле (если надо, добавляем топленого масла) обжариваем до золочения лук пару-тройку минут и добавляем огурцы. Этот коктейль следует готовить в блендере.
Подать без льда в коктейльной рюмке.
Жарить до румяной корочки. Вместо свежих яблок можно употреблять моченые.
Рыбу можно запанировать в муке и обжарить, чтобы лучше сохранилась ее форма. В кастрюлю, смазанную жиром, уложить слоями приготовленный крем со шпинатом, ломтики мяса, кусочки сливочного масла и посыпать тертым сыром. Сварить макароны, вермишель или лапшу, слить воду, заправить их маслом и размешать.
Хлеб положите на сковороду, смазанную маслом, залейте приготовленной смесью и жарьте 5 минут.
На стол подавать в горячем виде. Пюре соединить с процеженным белым соусом, приготовленным из молока и рыбного бульона, нагреть до кипения, довести, прибавляя бульон, до необходимой консистенции супа-пюре и заправить суп сливками и маслом по вкусу.
Крапиву перебрать, промыть, обсушить, нарезать и слегка припустить. В одну часть добавить какао, вымесить. Можно добавить ложку какао на молоке или 50 г шоколада.
Когда масса слегка остынет, ее протирают через сито. Смазать майонезом, накрыть салатом, затем еще одной котлетой и положить ломтики цуккини.
Отварить крупу. Спассеровать на жире нарезанный лук, а когда он подрумянится, положить на него мясо и обжарить с обеих сторон.
Приготовленным соусом залить нарезанные овощи и осторожно переложить. Взбитые яйца постепенно влейте, помешивая, в кипящий суп. Измельчить луковицу. Жарьте на подсолнечном масле. Все продукты нарезать не очень мелко и перемешать с майонезом. Очищенный картофель натереть на крупной терке и сразу выложить на холодную сковороду, политую подсолнечным маслом, посолить, закрыть крышкой и поставить на медленный огонь.
