Вокруг рыбы уложить тонкие кружки сырого картофеля, залить сметанным соусом с луком, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Маргарин взбить с сахаром, добавить по одному яйца, всыпать просеянную муку и добавить пряности, подлить ром.

Затем, закрыв крышкой, оставить для остывания. У меня же грибов не оказалось, поэтому решил ограничится просто запеченой корейкой.

Доведите до кипения бульон, перелейте в горшочки.

Жгутики сформовать в кольца, загнув концы все-редину. Прежде, чем поставить кастрюлю на огонь, смешать в ней: 1 стакан сухой крупы кукурузы и 3-4 стакана холодной воды .

При подаче посыпать зеленью.

В кипящую жидкость опустить рыбу, посыпать мелко нарезанной зеленью и варить до готовности. Добавить крахмал и соль. Положить отварное, мелко нарезанное, копченое мясо или колбасу и залить молоком. Тщательно все перемешать и тушить еще несколько минут. Арбуз вымыть и нарезать ломтиками с кожурой.

Количество продуктов произвольное. В таком случае готовые вареники разложить на доске так, чтобы они не склеились, дать им остыть, а затем, уложив на тарелку, залить медом. Свинину отбить, посолить, поперчить.

Затем варить в той же воде при слабом кипении, положив разрезанные пополам луковицы и посолив. Украсить салат зеленью ломтиками яйца и мяса.

Морковь, репчатый лук, помидоры, корень петрушки мелко нарезать и потушить в сливочном масле до мягкости. Чебурек подавайте горячим с куриным бульоном.

Подайте со взбитыми сливками. Мясные продукты (баранину, свинину, кролика, домашнюю птицу) разрубить на кусочки вместе с косточками. Желтки растереть с растопленным маслом, тертым сыром, добавить булку, взбитые белки, муку, перемешать и скатать шарики. Масло и 150 г меда взбейте в стойкую пену.

Песочное тесто должно иметь гладкую поверхность без комочков, светло-желтый цвет, приятный запах и легкий аромат эссенции. Ягоды малины вымыть, протереть через мелкое сито, соком залить клюкву, довести до кипения, варить 10 мин. Приготовить рубленое тесто, раскатать его и переложить на большую сковороду.

Дать подняться, раскатать и вырезать булочки. Один зраз мелко изрубить, прибавить немного жира, истолочь в ступке, положить 2 яйца, 3 ложки тертой булки, английского и простого перца, размешать хорошенько и этим фаршем переложить зразы, накладывая их один на другой, наложить легкий пресс. В качестве соуса использовать растопленное сливочное масло. Фаршированные помидоры уложить на смазанный жиром противень, залить оставшимся майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 10 мин.

За 5—10 минут до окончания варки положить лавровый лист, перец, соль, в кислый суп — чайную ложку сахарного песка. Поставьте форму для пудинга в широкую большую кастрюлю со слоем в 7,5-10 см кипящей воды на дне. Так же можно употреблять редис, промытый и очищенный тем же способом.

Свинину промывают, удаляют пленки, нарезают порционными кусочками и укладывают в эмалированную емкость. Предполагается, опрокинув стаканчик, уверенно, со стуком, "вернуть" его на барную стойку. Как только мясо в бульоне практически готово, в бульон опускают лук с капустой и нарезанные копчености и огурцы. Получившейся массой намазать ломтики хлеба и посыпать их орехами. Чеснок вынем, добавим соль, молотый перец, белое вино и под крышкой на умеренном огне минут 40 потушим кролика, периодически подливая мясной бульон.

Все продукты тщательно перемешать. Украсить бокалы дольками лайма и листиками мяты. Сметану смешать с соком красной смородины, добавить сахар и соль по вкусу. Разрежьте кочан капусты вдоль на две части, вырежьте кочерыжку.

Мясо нарезать маленькими кусочками и обжарить его на предварительно разогретом сливочном масле до образования золотистой корочки, добавить предварительно очищенные, промытые и нарезанные мелкими кусочками грибы, нашинкованный лук, промытый в проточной воде горошек, мелко нарубленную зелень укропа и петрушки, соль и сахар, все потушить до полной готовности.

Можно также использовать мелко порезанный зеленый лук. Куриные окорочка промойте и разрубите на небольшие порции.

Жира должно быть в 3—4 раза больше картофеля, обжариваемого в один прием. Размешать, полить лимонным соком, растительным маслом и сметаной. Растереть желтки с сахаром добела, всыпать муку, сверху положить взбитые белки и осторожно, сверху вниз, перемешать.