Слейте жидкость из банок с оливками и тунцом. Говядину или баранину и субпродукты (сердце, печень, почки, легкие) сварить на медленном огне с добавлением нарезанного полукольцами репчатого лука.
Очистите свеклу, вымойте, нарежьте крупно, сложите в стеклянную трехлитровую банку, залейте холодной водой, чтоб она покрыла свеклу, чуть-чуть посолите.
Подавать на листьях. После этого в поджарку добавляют самбал оелек, сахар, оставшийся сладкий соевый соус, имбирь и кориандр.
Натертый хрен прогреть с маслом, добавить перец, лавровый лист, уксус и тушить. Выжать и опустить в коктейль кусочек цедры лимона. На блюдо положите куски кабачков, полейте соусом, в котором они тушились. Когда мясо начнет обжариваться, прибавить молотого сладкого красного перца, черного перца и 4-5 очищенных и измельченных на терке красных помидоров. На 30 мин. оставить на столе, накрыв чистой салфеткой. антрекот отбить, но краям сделать надрезы, посолить, поперчить. картофель нарезать маленькими кусочками, смешать с мелко нарезанным салом, приправить солью, перцем, мускатным орехом, рубленой петрушкой и смешать все это с яйцами и сметаной. выложить эту смесь на антрекоты, свернуть их и закрепить деревянными палочками. лук мелко порубить и обжарить в сливочном масле. поверх него положить антрекоты, предварительно обжаренные в жире, залить белым вином, накрыть и тушить до мягкости. готовые антрекоты выложить на блюдо. оставшийся соус смешать со сметаной и мукой, процедить и полить им антрекоты. гарнир любой Мешать веничком до твердости над паром 5 белков с 5 ложками сахарной пудры.
Вареное куриное мясо пропускают через мясорубку, смешивают со взбитым яйцом. Лимон очистите от кожуры, натрите на терке или прокрутите на мясорубке. Так же готовят мед и из сладких сочных дынь.
Фраппе разлить в стаканы. Картофель тщательно промыть в проточной воде, варить полчаса на слабом огне, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Для квашения рекомендуется использовать поздние сорта. Обильно посыпать сухариками, выложить тесто.
Морковный сок и сок из смородины лучше всего отжать с помощью соковыжималки. Добавляют немного лаврового листа, душистого перца, если есть — другие пряности. Очистите от костей и кожицы. Свежие грибы мелко покрошите и отварите в течение 40–50 минут, добавив в кастрюлю разрезанную пополам луковицу. Готовый торт охладить, верх и бока смазать заранее приготовленным и охлажденным кремом. Дать ветчине остыть. Мясной фарш смешивают с рублеными грибами и луком.
Готового лосося выложить на горячее блюдо, коренья и лук удалить, а оставшийся в сотейнике сок процедить и залить им лосося и гарнир (лучше всего отварной картофель). У яблок удалить сердцевину, посыпать их сахаром и корицей и запечь в духовке.
По желанию можно подать сметану. Начинить фаршем поросенка, разрез зашить. Крепкие помидоры обмыть в холодной воде, срезать верхушки, осторожно вынуть сердцевину с семенами, всыпать внутрь немного соли.
Помидоры нарезать тонкими кружками.
Выложите шумовкой, удалите жир бумажной салфеткой и остудите.
Сушки замочить в молоке, через 5 минут перевернуть на другую сторону, чтобы они стали мягкими, но не раскисли. Сварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Очистите и положите в кастрюлю с кипящей водой кукурузу. Гуляш можно подать с нудлэн или жареной картошкой.
Сладкий перец очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, выложить на блюдо. Мясо, редьку и яблоки смешать в салатнике, добавить майонез по вкусу, если нужно, то подсолить, все еще раз перемешать и салат готов. Когда мясо будет мягким, к соусу в гусятнице добавить чайную ложку муки и влить процеженный маринад. Вставить «глазки» — шоколадные драже. Яйцо, ананасовый сок и сахар, ванилин хорошо перемешать, добавить нарезанный ананас, ввести взбитые сливки и заморозить. Затем сделать шарики диаметром 2 см, обвалять их в муке, окунуть в кляр и обвалять в молотом чили. Готовые шарики вынуть из бульона и охладить. Обжарить семечки. Затем покрыть лепешку вишнями, очищенными от косточек и смешанными с сахаром, загнуть свисающие с краев сковороды куски, защипать их, смазать торт яйцом, посыпать сахаром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.
