Перемешать, заправить солью, сахаром, добавить хрен и сметану.
Смесь вылить в форму, залитую жженым сахаром, и поставить на паровую баню, не полностью закрыв крышкой для выхода пара.
Недозрелые, перезрелые, подмороженные и подгнившие солить нельзя.
Мясо нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде в растительном масле. Нарезать огурец, помидоры, перец (без сердцевины), измельчить лук, зеленый салат. Очищенный виноград промыть, положить в дуршлаг или сетку и на 1 мин опустить в кипяток, затем переложить в горячий сахарный сироп и выдерживать в сиропе до варки 6-8 ч. Вишни промыть, удалить косточки, ягоды размять.
Опять поставить на паровую баню.
Из густо намазанных маслом ломтиков белого хлеба вырезать с помощью формочки с волнистыми краями небольшие кружочки.
Затем влить соевый соус и оставить на огне еще на 2 минуты, добавить бобовые ростки, полоски омлета и зеленый лук и дожаривать еще 2-3 минуты. Сыр разделить на 8 равных частей. Лук мелко порубить. Предложите к рыбе овощной салат или сметану.
Вместо желатина можно залить ягоды разветенным пакетиком «Желе для торта». 2/3 бисквитной крошки обжарить и дать остыть.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на маргарине. При подаче посыпать зеленью и яичной соломкой.
Затем положите в кастрюлю с кипящим бульоном и варите на слабом огне 1 час. В середину лепешки положите творог и заверните. Печем также в нежаркой духовке 30 минут. Добавим имбирь, сок лайма и кокосовое молоко. Филе рыбы вымойте в холодной воде и обсушите. Вымыть мидий. После этого добавляют оставшееся вино, сахарный сироп и оставляют еще на 1 час.
Разрезать пополам перец, вынуть черенок, зерна и сердцевину и нарезать мякоть на маленькие кусочки.
Снять пену при помощи шумовки, добавить сахар, разведенный в горячей воде, долить еще немного воды, накрыть плотной крышкой и поставить на 4 дня в холодное место, для того чтобы он окончательно перебродил.
В лук, поджаренный в жире до золотистого цвета, закладывают по очереди говядину, свинину и телятину, учитывая различную продолжительность тушения этих видов мяса. Варить на медленном огне до размягчения.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками. Томат-пюре или свежие помидоры, очищенные от кожицы, обжарить на сковороде в масле и за 5 — 10 минут до окончания варки добавить в суп. Сверху накройте другими ломтиками хлеба, промажьте маслом и поставьте в духовку. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Мясо молодой баранины можно не мариновать или мариновать без добавления уксуса.
Нарезать картофель ломтиками. Посыпать салат зеленью петрушки.
Залить растопленным маслом с хлебной крошкой или толчеными сухарями. Яблоки промыть, удалить из них сердцевину и выложить в смазанную маслом форму.
Растолочь ядра миндаля с яичными желтками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками. Ели сыр порезать очень тонко, его будет мало, если очень толсто, он не расплавится в тостере.
Развести горячей водой, посолить и варить в течение 30 минут. Добавить промытое пшено и сварить до готовности. Взбейте желтки, растопите сливочное масло, дайте немного остыть, добавьте в желтки, положите соду, снова взбейте. Смесь выложить на блюдо, остудить. Варят халтадаги савот от 6 часов до 16-18 часов, за это время 1-2 раза переворачивая мешочек.
На противень постелите лист фольги, посыпьте его мелкими сухарями или мукой и на некотором расстоянии друг от друга выложите ложкой небольшие порции конфетной массы. Вяленый гусь может храниться в темном прохладном помещении 2-3 года. Все продукты смешать. Малину переберите, удалите плодоножки.
Посолить, полить зажаркой. Из всех компонентов замесить тесто.
Затем соединяют грибы с молочным соусом средней густоты (муку размешивают с маслом и заваривают молоком, солят и доводят до кипения), кладут грибы на маленькую сковороду, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в духовом шкафу.
Затем свеклу протереть через сито, влить бульон, добавить поджаренную на сливочном масле муку, сахар, уксус и соль, прокипятить. К столу подавать очень горячий суп.
Подавая на стол, положите на каждый кусочек айвы по чайной ложке сметаны. Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть сердцевину и отложить.
Находящиеся внутри сосудики натереть солью и удалить.
Вылить его в тарелку, добавить сливки и подавать на стол.
Заправить этой смесью овощи, тщательно перемешать. Полить приготовленным соусом из помидоров. Желатин залейте стаканом холодной кипяченой воды и оставьте на 30 минут, затем добавьте сахар и растворите на слабом огне, постоянно помешивая.
Добавить к баклажанам лук, чеснок, порошок чили, красный перец, соль и перемешать. Соединив края полотенца, защипнуть края рулета. Желток раскрошить и посыпать им выложенный в салатницу салат.
Накрыть посуду крышкой и варить раков в кипящей воде 8—10 мин. Положите мелко нарезанные баклажаны или перец, очищенные от кожицы помидоры и тушите 10 минут, посолите, поперчите. Затем добавить томатное пюре, соль и перец по вкусу, перемешать, все слегка обжарить, влить уксус и, помешивая, уварить до густоты сметаны. Смешать томатную пасту с майонезом, полить этим соусом макароны. Примечания: 1. Муку просеять. Когда рыба совершенно разварится, процеживают и прибавляют белое столовое вино, немного уксуса, перец, соль, лавровый лист, гвоздику и опять кипятят под крышкой, после чего прибавляют 50 г желатина, оттягивают белком или икрой и процеживают через салфетку.
