Полученный густой соус развести водой и охладить до комнатной температуры, затем воду слить.
Добавить творог, маргарин, желтки все перемешать.
Капусту вымыть, нашинковать, сбрызнуть уксусом, перетереть с сахаром и солью.
Разогрейте масло в глубокой кастрюле.
При варке кофе можно добавить щепотку соли, чтобы ускорить оседание кофейной гущи. Кислое молоко смешать с раздавленными свежими ягодами, добавить имбирь или корицу, примешать овсяные хлопья.
Варить до готовности. Подать с горячим мйаслом и тертым сыром. Мясо разрезать на четыре антрекота, вымыть, обсушить, отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Очищенный картофель нарезать ломтиками. Во время варки добавить ткемали без косточек (или томат-пюре), толченые семена кинзы, сухие сунели, стручковый перец.
В керамические горшочки, обмазанные жиром, положить по 100—150 г отваренной лапши, затем обжаренную баранину вместе со смесью и пропечь в духовке. Посолить и поперчить рыбу.
Рис перебрать, промыть, всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности.
Сок соберите в неокисляющуюся посуду.
Тесто вынуть из холодильника, выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 30-40 минут при температуре 180-200 С. Уложите в полиэтиленовый пакет. Из полученной массы сформовать шарики, обсыпать их размельченным миндалем и поставить на 3—4 ч в холодильник, чтобы затвердели. Орехи очистить и измельчить, положить в суп, добавить черный молотый перец.
По этому рецепту можно приготовить и патиссоны. Подаю блинчики на стол, как правило, со сметаной. На тарелку положить ломтики соленого огурца, салат из капусты. Таким же образом с овощами и приправой «Букет Магги» можно приготовить рисовую и пшенную кашу. Добавить горчицу, соль, перец, сахар, сок. (лимонный, ревеневый, айвовый, яблочный, клюквенный, сок крыжовника или красной смородины), все хорошо перемешать, постепенно добавить сметану.
Коптить горячим способом. Котлеты запанировать в сухарях и жарить в раскаленном растительном масле до готовности в течение 15—20 минут. Добавить нарезанные помидоры и потушить 10 минут.
Язык хорошо промыть, ошпарить кипятком, положить в кастрюлю, добавить коренья, залить холодной водой так, чтобы она покрывала язык на 10 см. Слегка вяжущий на вкус, с нежным тонким ароматом, земляничный чай обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим действием, усиливает деятельность желез внутренней секреции, улучшает обмен веществ в организме. Сок еще раз проварить. Промаринованную свинину положить в большую форму для запекания, освободив ее от чеснока, так как он обычно горит.
Добавить 160 г молока, 1 сырое яйцо и 2 ст. л. растительного масла. Когда вода закипит, снять крышку и варить капусту 10—15 мин. Киевское сухое варенье или цукаты приготовляют из целых или нарезанных плодов и ягод, уваренных в сахарном сиропе, просушенных и обсыпанных сахарным песком. Можно украсить веточками петрушки.
Когда отвар охладится, снять также жир.
Выпекать оладьи на растительном или сливочном масле. Очищенные, промытые грибы варят, нарезают ломтиками и прожаривают в масле, затем добавляют сметану, тушат 2-3 минуты, кладут поджаренный лук, соль - по вкусу и перемешивают.
Кишки можно залить топленым или нутряным салом и поставить на 1-2 недели в холодильник. Ветчину пропустить через мясорубку. Салями нарезать кубиками и выложить на помидоры, посыпать сыром. Подавать на стол с овощным гарниром и соусом «муждей». Вишни перебрать, промыть, удалить косточки.
Формочки ополоснуть холодной водой, наполнить их приготовленным пудингом и выставить на холод. Овощи (морковь, кольраби, цветная капуста, белокочанная или савойская капуста, картофель) очистить, мелко порубить, обжарить в половине данного количества масла, добавить небольшое количество бульона или воды и тушить до готовности на очень слабом огне.
Туда же добавить сахар, коньяк, апельсиновый сок и 0,75 л белого сухого столового вина.
Срежьте с курицы жир, удалите сухожилия.
Чеснок и орехи очистить и потолочь вместе.
Потом цветную капусту протереть через сито и залить этим соусом.
Положить сверху на утку.
Порционный кусок мяса слегка отбить, посыпать солью, перцем и обжарить в сильно разогретом жире до образования корочки. Напиток готов. Из данного количества продуктов получится 2 пирога.
Чтобы приготовить более богатое овощами блюдо, пожарьте нарезанные овощи (сельдерей, красный и зеленый перец, морковь и кабачок) в небольшом количестве сливочного или растительного масла до мягкости и добавьте к смеси перед выпеканием. Банки закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте. Во избежание потерь при наполнении банки соком под нее рекомендуется подставлять глубокую тарелку или таз.
Потому что он обладает способностью очищать изнутри весь желудочно-кишечный тракт. Положите его в пакет, оберните несколько раз и сильно стукните по ореху молотком или чем-нибудь очень тяжелым. Добавить сыр, мелко нарезанное яйцо, соль и перец. Макароны положить в миску, сверху выложить соус из сладкого перца и инжира, сразу же подать готовое блюдо к столу. 1,5 л воды посолить, довести до кипения, 200 г макарон разломать на кусочки длиной в палец, опустить в кипящую воду, довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 15 минут до готовности. Перец, морковь, помидоры помойте. Бульон доведите до кипения, бросьте туда тушеные овощи и варите все в течение получаса. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
