Украсить нарубленным яйцом. Дать постоять несколько минут. Яичные желтки растереть, затем влить тоненькой струйкой сахарный сироп, продолжая растирать до загустения.

Отварите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте квашеную капусту и вареные шампиньоны. Готовое печенье посыпают ванильным сахаром. На дно креманок выложите бисквит, нарезанный кубиками, положите варенье, а сверху йогурт. Чтобы поверхность глазури получилась гладкой, нанести ее несколько раз, дожидаясь при этом, чтобы предыдущий слой застыл. Выложить листьями салата большую тарелку, на них выложить салат.

Затем сверху посыпать мелко нарезанный укроп. Бананы очистить, размять вилкой или измельчить блендером до получения однородной массы. Всем любителям шоколада и кофе это печенье должно обязательно понравиться.

Одинакового размера свеклу сварить, очистить от кожицы, вырезать сердцевину и наполнить ее начинкой из рисовой рассыпчатой каши, очищенных измельченных яблок, смешанных с сахаром, протертого творога, яиц и масла. Очистить луковицу, нарезать кольцами и разложить сверху, затем приправить перцем. Охлаждают под прессом.

Покрыть 14 частью крема и 50 г натертого кокосового ореха. Тесто хорошо промять (не должно приставать к столу), раскатать в тонкий жгут и сформовать из него сушки — маленькие крендельки.

Добавить в горшочки соль, перец, лук, нарезанную соломкой морковь, гречневую крупу и варить, чтобы крупа немного разварилась. Когда остынет, порежьте на небольшие квадратики, разложите на блюде и подавайте на стол.

Варить 20 минут на среднем огне. Заполнить массой смазанную маслом, посыпанную молотыми сухарями пудинговую форму и поставить ее в кипящую воду. Творог размять ложкой, чеснок очистить и измельчить. Молотый орех поджарить в духовке и перемешать с медом, какао, яичным белком, тертой лимонной цедрой и сметаной.

На среднем огне корки должны свариться за 40 минут. Все продукты потушить с жиром, перед готовностью посолить и прибавить сок лимона. Положить креветок и шампиньоны в соусник, полить соусом, всё хорошо перемешать и прогреть на слабом огне, не доводя до кипения. Запечь в нагретой духовке.

Очистите треть яблок и нарежьте их дольками. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Отбирают только свежие сладкие плоды с толстыми мясистыми стенками ярко-красного цвета, моют их, дают воде стечь. Первый остывший корж смазать конфитюром и натертой лимонной цедрой, положить на него второй и, смазав кремом, покрыть третьим коржом. Для аромата очень важна апельсиновая цедра, поэтому берут не обработанный апельсин.

Положить тесто на противень.

При подаче ботвинью надо налить в миску или тарелку. Порадуйте родных и друзей его нежным вкусом. Остудить. Разогреть в сковороде сливочное или расти­тельное масло и слегка обжарить лук. Выложить сваренную в подсоленной воде цветную капусту на сито и дать стечь воде. Смешайте в шейкере и перелейте в высокий узкий бокал, украшенный спиралью из кожицы цитруса. Выкладывать охлажденную массу ложкой на горячую сковороду, придавая форму битков. Запечь в духовке до готовности. Смешать очень мелко нарезан­ный лук, хрен и натертую брынзу. Приготовленное картофельное пюре выложить на смазанную маслом большую сковороду и сделать в картофельном пюре углубления для яиц. Рябина ЛикернаяII, вода 300, сахар 100 Желтки растереть с сахаром добела. Стручки паприки наполнить приготовленным фаршем и приложить к ним верхушки. Крабовые палочки мелко нарезать.

Добавить тортел-лини (сырые), варить 14 минут на среднем огне, периодически по­мешивая.

Добавить красный перец, укроп, чеснок, лавровый лист и залить рассолом, положить гнет. Когда яичница поджарится, выложите ее на отдельное блюдо, посыпьте корицей и мелко нарезанным зеленым луком, подайте вместе с охлажденным соусом.

В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить венчиком до состояния густой пены. Желтую чечевицу промыть, залить охлажденным ветчинным бульоном или водой (3 л на 1 кг чечевицы), положить морковь, нарезанную вдоль, а также корень петрушки, репчатый лук с воткнутой в него гвоздикой и варить. Гарнировать любыми овощами к белковому столу и зеленью.

В кастрюлю положить размягченное сливочное масло, добавить протертую анчоусную смесь и выбить лопаткой. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Масло разминают, смешивают с небольшим количеством муки, сформировывают в прямоугольный пласт. Затем добавить картофель. Коржи пекутся быстро, за 10— 15 минут, до золотистого цвета.

Затем добавить 2 ст. ложки сливочного масла, муку, соль, сахарный песок, дрожжи и замесить тесто. Обычным способом заварите кофе.

Крупу отварить до полуготовности, смешать с салом, шкварками, луком, чесноком, перцем. Сформовать плоские лепешки, в середину положить смесь из муки, толченых орехов и варенья. Белки слегка взбить миксером, добавить сахар и взбить в очень густую пену. Доба­вить кусочки фруктов и ягоды.

Нарежьте мясо крупными кусками и пожарьте на растительном масле с добавлением специй. Муку обжарьте на сухой сковороде, затем добавьте масло и разбавьте молоком, хорошо перемешайте.

Подготовленную сырую свеклу измельчить. Жарить во фритюре.

После этого апельсины разрезают дольками или кружками, удаляя семена.

Верх и бока торта обсыпать крошкой из обрезков коржей. Перед подачей полить мясо горячим соусом. Воду вскипятите вместе с лимонной кислотой, сахаром, в кипящую воду засыпьте мяту, остудите, процедите. Перец разрезать пополам, вынуть сердцевину и нарезать полосками. Фарш ложкой выкладывать на сковороду с разогретым жиром и обжаривать котлеты с двух сторон. Форму или сковороду подогреть, смазать маслом, посыпать молотыми сухарями или размолотым скалкой печеньем (1 шт.), вылить в нее готовое тесто, сразу же поставить в разогретую духовку.