Положим на тесто начинку из хлеба с добавками, верх выровняем.
Слитую воду используют для приготовления сиропа.
Обтереть как следует 6—8 шт. брюквы, испечь в духовке, на что понадобится не менее 3 часов. Шоколадная начинка. Во время жарки сбрызгивайте шашлык соком алычи. Филе птицы слегка отбейте, посолите, поперчите, запанируйте в муке, смочите в яйцах, а потом обваляйте в соломке.
Очистить 3 головки репчатого лука, измельчить на мелкой терке и обжарить в кастрюле с 2 ложками смальца до образования золотистого цвета.
Переложить на глубокое блюдо, сгладить, остудить, нарезать четырехугольными ломтиками.
Из указанного количества продуктов можно приготовить около 4 стаканов соуса. Лучше всего, конечно, использовать оливковое масло, но можно взять любое рафинированное масло, кроме кукурузного. Приготовить заправку: пожарить на масле муку и молотый сладкий перец.
В вазочку выложить слоями слой чернослива, слой орехов, слой сметаны, слой чернослива, орехов, сметаны, и т.д.
Чтобы они не потемнели, слегка сбрызнуть их лимонным соком и сразу же перемешать с 2 ст. л. заправки. Капусту моют, разделяют на кочешки, бланшируют в масле 2-3 мин и выкладывают в форму для запекания.
Очистить, сварить в соленой воде, вытереть досуха, разрезать на части величиной в столовую ложку, обвалять каждый кусок в 2 яйцах и 4—5 сухарях, жарить в 2 ложках масла. Для приготовления начинки сушеные грибы замочить, отварить, мелко нарубить, слегка обжарить, добавить пассерованный на сливочном масле репчатый лук, сваренные вкрутую и нарубленные яйца, сметану, соль, перец и перемешать. Когда тесто поднимется, обмять его. Окончательно просушенная пастила должна иметь достаточно плотную консистенцию и при сворачивании в трубку не должна слипаться. Положите креветок и прогревайте под крышкой 1—2 минуты. Разрезать зубчик чеснока пополам и натереть им блюдо. Посолить, приправить перцем и посыпать оставшимся тертым сыром. Добавьте 1/ 2 чайной ложки порошка корицы, если хотите.
Хорошенько перемешиваем.
Ананасы нарезать ломтиками Смешать все продукты, добавить кукурузу, заправить майонезом, сверху украсить тертой цедрой лимона. Залейте бульоном мясо и прокипятите массу еще 6-7 минут. Вот как раз и подоспел рис.
Тщательно смешайте с медовой смесью. Добавить: 11/2 стакана сухого просо, 4 1/2 стакана воды. Разрезать лук и помидоры на 8 частей. Помидоры разрезать пополам. Перемешать взбивая масло с творогом и солью, добавить укроп и лимонный сок.
Всыпать в кадку по 2 стакана пшеничного и ячменного солода и по 0,5 кг пшеничной и гречневой муки.
Из картофеля приготовить пюре. При этом картофель нужно положить через 10—15 минут после капусты, что бы она успела свариться, а помидоры — вместе со всеми приправами.
Готовый майонез смешать с луковым соком и сметаной и хорошо вымешать.
Мясной фарш кладут на мокрое полотенце и придают ему форму удлиненной лепешки толщиной 1,5 см. Смешать готовый кофе (обыкновенный или не содержащий кофеина), молоко, миндальный экстракт и сахар в указанной пропорции.
Курицу положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, накрыть крышкой и варить 7—8 мин при мощности 100%. Готовое мясо нарежьте ломтиками толщиной 1 см, обваляйте в яйцах и сухарях, обжарьте до румяной корочки. Время приготовления — 20 минут. Выложить их на противень, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Добавить размельченный миндаль и натертый на терке шоколад и продолжать помешивать, пока шоколад полностью не растворится.
Порезанное небольшими кусочками мясо, тертую морковь, томат обжарить на масле.
Поверхность торта также смазать слоем крема и украсить шоколадной стружкой. Для того чтобы приготовить дрожжевое тесто, дрожжи смешайте с 2 ст. л. теплого молока, добавьте 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. муки. При этом жидкость должна быть подсоленной. Кочан белой капусты порезать небольшими частями, обдать подсоленным кипятком, дать постоять минут 15. Крахмал размешать в небольшом количестве жидкости, добавить вишневый ликер и нагревать еще 1 минуту. Их тоже выложите к окорочкам. Листы лазаньи проще купить, а можно приготовить и самим (тесто, как для вареников, тонко раскатать, нарезать прямоугольниками). Это нужно для того, чтобы удалить горечь.
Подавать к столу охлажденным. картофель очистить, вымыть и нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассированный на свином сале лук; залить двумя стаканами бульона или воды, тушить под крышкой до полуготовности. затем прибавить припущенные, нарезанные дольками, очищенные от кожицы и семян соленые огурцы и продолжать тушить. за 10—15 мин до готовности добавить нарезанные свежие помидоры, мелко рубленный чеснок и сметану. подать гуляш с зеленью петрушки или укропа. Тушку курицы укладывают на блюдо и поливают соусом.
Залить маринадом.
Посыпать рубленой зеленью.
Оставляем на полчаса.
Полученную массу довести до кипения и немного уварить на слабом огне.
За полчаса до подачи на стол обсыпать жаркое тертым хлебом, смешанным с ложкой тертого сыра, сахаром, корицей, поставить в печь на 5—10 мин., дать подрумяниться. Зелень и овощи промыть, залить кипящей подсоленной водой, сварить.
Подать с кубиками льда. Печень выкладывают на блюдо, поливают соусом, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу. Приготовить плов и при подаче на стол полить его сладкой подливкой. Муку подрумянить в масле, всыпать в отвар, вскипятить. Перед подачей к столу нарезать печень порционными кусками и залить соусом.
