Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
Затем нужно подготовить кадку, открыть емкость с огурцами и складывать в кадку капусту и огурцы приблизительно в равных объемах. Края пласта слегка приподнять на стенки сковороды. Жарить на решетке с двух сторон до готовности. Фасоль вымыть, нарезать кусочками длиной 4-5 см. Креветки очистить, тщательно промыть в проточной воде.
Лук и перец порезать кольцами, положить в кастрюлю, добавить бульон и потушить до полуготовности. Затем добавить 1,2 кг меда и перегнать.
Картофель очистить, положить в кастрюлю, залить кипятком, добавить соль и варить до готовности.
Хранить можно не дольше 2-х недель.
Мясо (мускул) моллюска варить в подсоленной воде 10 минут с горошинами перца и корнем петрушки и нарезать соломкой. Печенье натереть на терке, соединить с взбитой массой, перемешать, добавить по вкусу изюм, измельченные орехи. В сковороде разогреть масло.
Готовые вертуты смазать топленым сливочным маслом. Нарезать кубиками яйца и ветчину. Сразу же сбрызнуть лимонным соком. Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки, выложить в салатник, украсит редисом и букетиком кресс-салата. Хорошо перемешать и дать постоять несколько минут. Подать со сливками и молоком. Все перемешивают с солью. Перед подачей на стол на мгновение опустить форму со студнем в горячую воду, чтобы легче было вынуть студень из формы. Ломтики хлеба намазать маслом, сверху положить очень тонко нарезанные дольки яблок, на них — ломтики сыра.
Творог, масло, сахарную пудру и ванилин тщательно растереть, добавить сметану, сгущенное молоко, вымытый просушенный изюм. Нашпиговать мясо кубиками ветчины и перевязать ниткой. Потом, сняв крышку, доводят до готовности.
Смешать помидоры, морскую капусту и петрушку, выложить в салатник, полить приготовленной заправкой. Вокруг сливы сделать узор из ягодного желе или мармелада. На смазанную жиром сковородку выложить папоротник, сверху положить, нарезанные кружочками сосиски. Затем аккуратно свернуть лосося в трубочки так, чтобы начинка была полностью закрыта.
Добавить разведенные дрожжи. В подготовленную посуду на дно положить слой нашинкованной капусты, затем слой целой или разрезанной на части и снова нашинкованную.
Из молока, желтков, муки и сахара приготовить ванильный крем. Тосты можно запекать и в духовке, до тех пор пока сыр не расплавится. для теста:все перемешать Батон нарезать ровными ломтиками и подсушить их в тостере до золотистого цвета. Промажьте кольцо лимонным джемом и дайте полностью остыть. Для засола отобрать стручки средних размеров, вымыть, после чего дать им обсохнуть на воздухе, а затем отрезать плодоножки вместе с семенниками и удалить отдельные семена, которые остаются внутри плода. Добавим мясо и печенку, через 2 минуты подмешаем побеги бамбука и крабы. Когда тесто подойдет, разделить его на два куска: один кусок побольше — 250 г, другой поменьше — 200 г. В овощном рагу продукты можно заменять: репу — брюквой, свежий горох — консервированным, кабачок — тыквой.
Уложите карпа на блюдо, сверху положите ломтики лимона, изюм, полейте соусом.
Цукаты мелко нарезать.
Ягоды протереть сквозь сито, посыпать сахаром и уварить до такой степени, чтобы пюре держалось на веселке. Затем поварить 5—6 мин на слабом огне и выдержать 7—8 ч.
Приготовить 250 г песочного теста. Капусту отварить на слабом огне до мягкости в 0,5 л воды без соли.
Разлейте по широким бокалам, добавьте лимонную цедру. Для маринования пригодны как острые, так и сладкие сорта лука. Затем снять крем с огня и прямо в горячий осторожно ввести взбитые в густую пену белки, очень осторожно и быстро размешивая крем. Каждый кусочек морепродуктов обсыпать мукой, обмакнуть в тесто и жарить. Шоколад порубите мелкими кусочками, смешайте с сахаром. Продукты смешать, заправить по вкусу солью, черным перцем, нарезанной зеленью петрушки. Туда же положить кусочки цуката, промытый изюм, сливочное масло, очищенные и мелко нарезанные орехи и яичные белки, взбитые в густую пену. На эти пласты наложить начинку из 500 г творога, 5 желтков и взбитых белков, 50 г изюма и сахару по вкусу. Приготовить фарш: рис отварить (должен быть рассыпчатым), добавить масло, грибы, посолить, перемешать и, когда остынет, вбить яйца. Хлеб вынуть из пакета, дать остыть и выдержать 12 часов до употребления, для того, чтобы хлеб приобрел нужный аромат. Добавьте сахар и соль по вкусу. Из теста раскатайте 2 лепешки.
