Замесить тесто, раскатать из него 2 длинные полоски шириной в 4 пальца и на одной из них положить грибной фарш на расстоянии 3 см один шарик от другого.
Шницели разложить вместе с жареным картофелем, зеленым горошком и цветной капустой в блюде для жаркого.
Для приготовления начинки смешать мякоть слив с ягодами малины, в полученную массу добавить кокосовую стружку, измельченные орехи и сахар или сахарную пудру, все хорошо перемешать. Мясо порезать тонкими ломтиками и разложить порциями на блюде. Положите на каждую порцию риса ломтик омлета и слегка прижмите его. Курагу порезать. Разламывать яйцо следует на две части с помощью ножа над сковородой, быстро и аккуратно выливать содержимое так, чтобы оболочка желтка не разорвалась и желток не расплывался и не смешался с белком. Лук с морковью мелко нарежьте, чтобы получилось по стакану каждого продукта. Растопите на сковороде сливочное масло, положите мясо и поместите сковороду в духовку. На гарнир дать картофельное пюре. Начинку из мелко нарезанных и обжаренных свежих грибов, 2-х вареных яиц, зелени петрушки, черного перца и соли положить на подготовленное мясо ровным слоем.
Корень сельдерея, морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень укропа и кинзы. Ягоды перебрать, вымыть и дать стечь воде.
Для бульона положить обрезанные части в кастрюлю, залить 900 мл воды.
Налить все компоненты, положить нарезанный кубиками банан. Готовность определить по вкусу Перед подачей блюдо оставить закрытым на 5 минут. Подавать со сметаной Сварить мясной бульон. Столовую свеклу сварить в воде или спечь в духовке до мягкости. Крабовые палочки натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Дать постоять 5 мин. До вкуса суп доводится солью и перцем. Мелко нарезанный лук обжарить в жире, добавить мясо, грибы и все обжарить. Выпекать надо при температуре 180 градусов минут 15 (до золотистого цвета).
Порошок в сухом виде нужно смешать с мукой и лишь после этого вымешивать тесто. Кубики яблок сразу же сбрызните лимонным соком. Время приготовления 1 час. Телятину промывают, нарезают продолговатыми кусками и укладывают в кастрюлю.
Оставшийся жир положить в кастрюлю и растопить. Тесто готовят опарным способом. Теперь нам осталось очистить гранат и вместе с майонезом добавить к предыдущим товарищам. Укупорить банки. Подать горячим. Добавить замоченный в чае и разведенный желатин, размешать. Добавьте шоколад и чернослив.
Смешать с желтками муку и крахмал. Рис перебрать, промыть и отварить.
С подготовленной рыбы срезать филе с кожей. Тесто разделить на 2 неравные части.
Из сахара и воды сварить сироп и охладить. Заправить майонезом. Непосредственно перед приготовлением смазать растительным маслом и зажарить на решетке с двух сторон. При отпуске тушеную капусту посыпают мелко нарезанной зелень Ром, сок и ликер смешать в шейкере со льдом и влить в бокал-креманку. Огурцы моют, нарезают кружочками или ломтиками и смешивают с салатом. При выкипании воду доливают до исходного уровня.
Сахар насыпьте в кастрюлю, влейте воду и нагрейте до растворения сахара. За 3—4 минуты до конца варки добавить лимонную кислоту, растворенную в небольшом количестве теплой воды. Муку или крахмал развести в холодной воде.
Сковороду снять с огня, добавить курицу, майонез, соль, перец и перемешать. Картофель с нарезанными яблоками обжарьте на масле и прибавьте сельдь. Положить по половине приготовленного лука, имбиря, красного перца и грибов в середину каждого листа.
Этот соус использовать при подаче блюда на стол.
Натереть на мелкой терке сырую свеклу, морковь.
Кипящий сок разлить в банки и закрыть герметически. Далее возьмите противень и залейте дно тонким слоем желе.
Выложите в сотейник 4 ломтиками сала и кислую капусту, сверху положите рулеты. Варить, помешивая, 15 мин. Абрикосы нарежьте кубиками. Мясо нарезать тонкими полосками.
Солят, перчат, перемешивают, заправляют майонезом и подают к столу, украсив измельченной зеленью петрушки. Постепенно добавлять апельсиновый сок и всыпать апельсиновую цедру.
Когда соус загустеет, снять с огня. Промыть грибы, залить их холодной водой (1 1/2 стакана) и оставить набухать на 1 ч. Мозги с пассерованным луком смешать с рассыпчатой кашей и подать на порционной сковороде или баранчике. Отжатый сок влить в отдельную посуду, добавить толченые орехи, чеснок, семена кинзы, сухие хмели-сунели, рубленую капусту, мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.
В 1,5 л кипящей воды размешать раскрошенные гренки и варить 15 минут. По окончании варки дать щам настояться 20-25 минут, затем подать на стол в тарелках с рубленой зеленью.
Ставьте формы с тестом в духовку и минут через 20—25—30 извлекайте испеченные куличи. Далее к креветкам отправляется выдавленный чеснок. В случае отсутствия катыка для первоначальной закваски можно использовать простоквашу.
