Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить, порубить.
Пирог поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180—200 °C в течение 25—30 мин.
Опустить в растительное или сливочное масло и жарить в духовке на противне или на решетке, или в кастрюле на плите. Затем банки накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде: двухлитровые — 15 мин, трехлитровые — 20 мин, после этого укупорить и перевернуть крышками вниз, оставить до полного охлаждения.
Варить 1 час. Подавать с сахаром Так же готовится чай из шиповника. Уложить на противень, посыпать тертым сыром и мелко нарубленной зеленью петрушки, запечь в духовке.
Тем временем разогрейте духовку до 190°С. После подвяливания сливы доведите температуру до 60 градусов. Куриное мясо осторожно смешать с измельченными листьями салата и соусом, выложить горкой на плоское блюдо, выстланное листьями салата, и посыпать арахисом. Рис отварить в большом количестве воды, промыть теплой водой, обсушить, переложить в хорошо промасленную форму и плотно закрыть. Макароны отцедить через сито, выложить на блюдо, сверху уложить мясо, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовленный таким образом соус подается к запеканкам. Варите примерно 5 минут. Реване охладить и подавать на стол. Можно по вкусу добавить пару растертых желтков. Коржи промазать кремом: 1 — желтковым, 2 — лимонным, 3 — желтковым, 4 — белковым, 5 — лимонным, 6 — белковым. Когда закипит, положить рыбу, еще раз прокипятить и немедленно подавать на стол. 1 л мясного бульона из кубика, довести до кипения, положить в него 125 г тортеллини, дать закипеть, варить около 15 минут, откинуть на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь, 125 г шампиньонов очистить, вымыть, нарезать дольками, 1 луковицу очистить, нарезать кубиками. 1 ст. ложку сливочного масла растопить, тушить в нем нарезанный кубиками лук, положить туда же шампиньоны, влить 100 мл сухого белого вина, тушить около 2 минут, прибавить солью, перцем, перемешать, вскипятить, приправить 1 стакан (150 г) сметаны, положить туда же тортеллини, варить несколько минут при слабом нагреве, посыпать мелко порубленными листиками пряной зелени и подать к столу. На широкую сторону кладем немного мармелада, скатываем треугольник валиком так, чтобы узкий край оказался снаружи, кладем на лист, обмазываем взбитым яйцом, вты-хаем в каждый валик изюминку.
Персики вынуть из формы и обсушить. Брокколи разделить на мелкие кочешки, положить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности, но так, чтобы капуста осталась крепкой, затем воду слить.
Выпекать в духовом шкафу до готовности, после чего залить изделие розовой водой, посыпать сахарной пудрой и нарезать небольшими кусочками.
Лепишь 10-12 булок и выкладываешь на противень, там они, родимые, пусть и поднимаются (на час-полтора). Муку обжаривают в сливочном масле, затем небольшими порциями добавляют в нее мясной бульон и доводят до кипения. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Нагреть в кастрюле среднего размера: 1 столовую ложку оливкового масла холодного отжима, 1/2 чайной ложки семян горчицы. Тогда помазать сверху желтками, обсыпать рубленными орехами и печь в легком жару. Вымыть брокколи, разрезать на соцветия. Охлажденные целые яйца взбить в пенистую пышную массу, добавить муку, крахмал и осторожно, но побыстрее все перемешать. Варится пока не загустеет. Промыть телятину, положить в холодную воду, посолить, начинать варить на медленном огне. Готовить еще около получаса. Отварить чечевицу с луком и шпиком. Молодые кабачки очищают, нарезают кружками, солят, панируют в муке и обжаривают, затем подливают сметану и доводят до кипения.
Крахмал размешать в воде, влить, помешивая, в молоко, довести до кипения и охладить. Соединить в шейкере со льдом ликеры, бренди, джин и саке, все перемешать, добавить лимонный сок и вновь смешать, после чего полученную смесь процедить через сито или марлю и разлить по бокалам или мелким пиалам с кубиками льда. Готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью петрушки. Взбивать, понемногу подливая растительное масло.
Опару поставить в теплое место и дать ей подняться. Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, долить к ним кофе с молоком, поставить массу на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Рыбу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Затем мелко нарезать луковицу и оставшиеся коренья (соломкой), соединить с бульоном, посолить и варить 20 мин.
К столу блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Вместо колбасы можно использовать подкопченные сосиски. Можно добавить огурцы или пекинскую капусту. Затем воду слейте, а грибы нарежьте тонкими пластинками, выложите на сковороду со сливочным маслом, обжарьте до золотистого цвета и остудите. Желтки растереть с сахаром, влить сливки, добавить натертую лимонную цедру, ввести постепенно муку и хорошо размешать. Положить на него красную мастику, слегка присыпать пудройи раскатать скалкой в пласт толщиной 3 мм. Для приготовления этого блюда взять глиняный горшок с крышкой. Перед подачей нарезать. Замороженные ягоды сразу же, не размораживая, загружают в кастрюлю, заливают сиропом и варят при слабом кипении в течение 15 минут.
Жарить на противне с маслом и луком (4 луковицы) 3,5-4 часа, поливая бульоном и образовавшимся на противне соком.
