Рыбу тщательно вымойте, дайте полностью стечь воде, затем посолите. Этим же кремом смазать верх и бока торта.
Это придаст ему более нежный вкус. Рыбу вынуть, соус процедить, разбавить бульоном, добавить лимонный сок и этим соусом залить уложенную на блюдо рыбу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу. Вынуть из формы и охладить, разрезать вдоль надвое и начинить приготовленной следующим образом начинкой: смешать 200 г взбитых сливок с сахаром, 50 г клубники, протертой через сито, 100 г клубники, нарезанной кусочками, или земляники, сбрызнуть коньяком (или ликером) и смешать со сливками.— Смазать сверху 50 - 100 г взбитых сливок и украсить клубникой, обвалянной в сахаре. 6 яиц и 150 г сахара взбивать над паром, пока не загустеет.
Отварите морковь и яйца, охладите и очистите. Перец вымыть, удалить плодоножку п семена и еще раз вымыть. Нарезанный картофель хранят в воде во избежание потемнения. Вместо бананов можно взять 300 г фруктов или ягод из компота: абрикосов, вишни, яблок и других. Сироп нагревают вместе с сахаром и маслом. Украсьте веточками петрушки. Желтки растереть с сахаром добела, положить крахмал, лимонную цедру, хорошо размешать и добавить белки, взбитые в густую пену с лимонным соком, осторожно перемешивая сверху вниз. Нажмите пальцем, получая выемку, которая будет указывать первый круг.
Сок арбуза перелейте в отдельную посуду и поставьте в холодильник. Придать фаршу форму батона. Выпекать 10 минут до полуготовности.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Молодые, еще мягкие бобы вынуть из зеленых стручков и отварить подсоленной воде. Промазать каждую лепешку кремом, положить одну на другую, сверху украсить кремом. Особенно хорошо этот соус идет с кашей варнишкас или с другим зерновым блюдом. При подаче на стол к этим овощным консервам добавляют толченый лук или чеснок и ядра грецких орехов, смешанные с небольшим количеством подсолнечного масла и уксуса. Из очищенной и выпотрошенной рыбы удалите кости, разрежьте на куски, посолите, поперчите и уложите в посуду.
Подать как самостоятельное блюдо или на гарнир к жареной свинине или баранине и посыпать зеленью петрушки. Сделать сильный огонь.
Из полученного фарша сделать небольшие котлеты и обвалять в сухарях.
По вкусу заправить уксусом или лимонным соком.
Для соуса смешать оливковое масло, сок лайма, соль и молотый перец. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Очищенные от кожицы помидоры разрезать, репчатый лук нарезать кольцами, грибы промыть и измельчить. Из костей сварите бульон.
Сок лимона смешивают с растительным маслом, солью и специями и заливают полученным маринадом рыбу. Подавать котлеты с соусом. Затем ввести взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешать и печь оладьи, раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Над тазом, в котором будет вариться мармелад, удалить косточки из вишни. Подать охлажденным.
Затем посыпьте их оставшимся сыром и порезанной петрушкой.
Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и залейте этой смесью рыбу с капустой.
Одновременно нарежьте тонкими ломтиками хлеб и обжарьте его.
Посолить и заправить перцем и лимонным соком.
Можно приготовить жаркое по основному рецепту, но не заправлять мукой, а залить 1/4 л сметаны, смешанной с 1 ст. ложкой муки.
Положите филе на блюдо и залейте соусом. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Печь 60 минут при слабой температуре. Зеленый салат вымыть, обсушить, выложить на блюдо.
Этот рецепт рассчитан на 4 порции. Варить на небольшом огне 20-30 минут. Подавать холодными.
Нашинковать лук и болгарский перец.
Масло взбить, добавить натертый швейцарский сыр и, продолжая взбивать, прибавить постепенно нарубленную ветчину и сливки. Духовку разогреем до 200 градусов.
Все тщательно перемешать. Репчатый лук нашинковать, промыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить уксусом, добавить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, тмин.
Раскатать 3 лепешки, наколоть их и выпекать 12—13 минут при температуре 230—250 градусов.
Лепешку хмазать маслом, посыпать тертым сыром, сверху положить слой помидоров, нарезанных крупными дольками.
Вишневый сироп смешивают с кипяченой холодной водой и добавляют лимонную кислоту.
В конце варки добавить немного лимонной кислоты для улучшения цвета варенья. Все перемешать. Шинкую 2-3 морковки и 1 луковицу и обжариваю их на растительном масле до появления приятного, чуть золотистого оттенка.
Удалить голову, тщательно очистить от костей (по желанию и от кожицы), нарезать кубиками и смешать с нарезанными кубиками помидорами, нарезанным соломкой луком и маслинами.
В охлажденную вязкую кашу добавляют яйца, сахар, изюм, жир и перемешивают.
Затем залить смесь самогоном, дать настояться в теплом месте неделю, после чего перегнать на медленном огне. К основному масляному крему добавить 1 ст. ложку консервированного ананаса, подкрасить в желтый цвет и хорошо перемешать до получения однородного цвета.
