Посыпьте сверху кокосовыми хлопьями. Разогреть жир в сковороде и обжарить на нем шницели. Овощи и зелень промыть, дать обсохнуть.
Клюкву переберите, поместите в кастрюлю и разомните лопаточкой. В предварительно разогретую сковороду налить соевое масло и обжарить в нем подготовленные кусочки морепродуктов, предварительно опущенные в тесто. Добавьте также сахар и просеянные через сито ванильный сахар и порошок-разрыхлитель. Огурец натирают на средней терке, зелень кинзы и листья салата перебирают, моют и измельчают.
Немного подогрейте сливки (не доводя до кипения) и влейте в них распущенный желатин. Выпекать около 20 минут. 50—75 г водки (вы понимаете, с чего они начинают свои рецепты. . ), ломтик лимона, 0,5 ч. ложки сахара, 1/3 ч. ложки мелко смолотого кофе. Дать немного подсохнуть, сахарную пудру смешать с вишневой водкой и выложить сверху. Сметану или кислое молоко растереть с желтком сваренного вкрутую яйца и растительным маслом. Ягоды бланшируют в кипящей воде 1 минуту. Растопите столовую ложку топленого или сливочного масла в сковороде на среднем огне. Наполнить кабачки фаршем, уложить их в сотейник, залить сметанным соусом с томатом и довести до готовности в духовом шкафу. Заправить небольшим количеством соевого соуса.
Затем опустить в холодную воду и дать остыть.
В стакан блендера насыпать необходимое количество льда, налить виски, ликер и добавить мороженое. Каждую такую «веревочку» надо «смотать в клубочек» вокруг изюминки. Украсить, полить сверху майонезом. Гарниры — картофельное пюре, картофель жареный, фасоль отварная, капуста тушеная.
Поставить форму в предварительно разогретую до 200 °С духовку и выпекать 30 минут.
Затем воду слить, залить рис 250 г горячего молока и варить, пока рис не станет мягким и не разбухнет. Приятного аппетита. . . Готовые банановые палочки посыпать сахаром. Возьмите творог, протрите его через сито, добавьте орехи, мед, сливки и все хорошо перемешайте.
Отварную цветную капусту мелко нарезать, положить на сковороду со сливочным и растительным маслом, заправить солью, черным молотым перцем.
Запекать в предварительно разогретой духовке 5-7 мин.
Все компоненты хорошо охладите и смешайте в бокале. Затем влить воду, закрыть крышкой и тушить почти до готовности. Каждое пирожное посыпать сахарной пудрой и украсить мармеладом.
Подавать к столу в охлажденном виде.
Баранину нарезать небольшими тонкими ломтиками. Обмакнуть каждый кусок в растертые подсоленные яйца, затем обвалять в тертом белом хлебе, потом окунуть в распущенное масло и снова обвалять в тертом хлебе.
Начать взбивать желтки, заварить их горячим сиропом и продолжать взбивать до охлаждения.
Разомните масло с мукой до образования однородной массы.
Из мяса сформовать лепешки овальной формы, толщиной 7—8 мм, по одной штуке на порцию, посолить, посыпать небольшим количеством молотого перца, смочить в яйце и запанировать в крошках белого хлеба или молотых просеянных сухарях.
Посыпать сахаром и солью. Краснокочанную капусту нарезать соломкой, выложить на широкую деревянную доску; посыпать солью, перемешать и оставить на 10—15 минут. Лук-порей вымыть, нарезать тонкими полосками. Рис перебрать, тщательно промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Пирожок должен быть открытым сверху.
Готовую стерлядь украсить лимоном и зеленью.
Макароны отварить и смешать с креветками, добавить мелко нарубленный и обжаренный лук. Готовые котлеты сложить в посуду, положить на каждую по кусочку масла и на 10—15 мин. поставить в горячую духовку. К концу тушения посыпать зразы оставшейся мукой, посолить, развести соус водой или загустить и проварить. Щуку положить в специальную посуду для варки рыбы, наколоть в нескольких местах лучинкой или толстой иглой, вокруг положить нарезанные коренья, посыпать пряностями, залить холодной водой и варить в течение часа.
Свеклу, морковь и картофель отварите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Подать сразу же. Рис промоем под струей холодной воды и вместе со специями и солью в курином бульоне доведем до кипения в полуоткрытой кастрюле. Во взбитую массу добавить измельченные орехи, вымытый изюм или нарезанные цукаты, ликер; всыпать измельченные ржаные сухари. Обработанные шляпки и ножки свежих рыжиков положить в кастрюлю, посолить, добавить немного воды и довести до кипения. Тарелки украсить листиками мелиссы. Снять кожицу с огурцов, разрезать их вдоль пополам и удалить сердцевину с зернышками. Все составляющие перемешать, добавить соевый соус, поперчить и оставить на 15 минут. Сковороду смазать жиром, положить шпинат, сделать четыре углубления ложкой, поместить туда по маленькому кусочку сливочного масла, мускатного ореха, положить слоями на каждое углубление телячий шницель, ломтик окорока и ломтик сыра. Перец помыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить семенную коробку, разрезать на 4 части. Приготовить соус из мелко нарезанного чесночного стебля, долек чеснока, измельченного лука-порея, соли, глютамата натрия, вина, уксуса, кипятка и разведенного небольшим количеством холодной воды крахмала.
