Лук очистить и нарезать крупными кольцами. Вместо яйца и муки можно употреблять тесто, приготовленное, как для блинчиков.

Промойте в проточной воде и осушите. Тушить под крышкой 20 минут, добавив небольшое количество воды и несколько нарезанных кружками помидоров (если свежих помидоров нет, тогда можно их заменить томатом-пюре) и положить 1—2 нарезанных кружками стручка зеленого перца. Выпекать в средненагретой духовке, следить, чтобы не румянились.

Массу сформовать в виде рулета, посыпать мелко порубленной зеленью, украсить «колокольчиками» из соленого огурца.

Подавать к жареному или запеченному мясу и птице. Уложить «глаза» на «голову» — черную маслину без косточки. «Зрачки» сделать из икринок.

При подаче посыпьте суп рубленой зеленью. Приготовить заправку из сливочного масла с небольшим количеством муки, развести молоком, в котором тушилась рыба, посолить, прокипятить и залить рыбу. Тесто разделить на части, из которых скатать шарики диаметром несколько сантиметров. Приготовление крема: взбейте сметану с сахаром, добавьте орехи, перемешайте. После этого расфасовать в банки, укупорить их и пастеризовать. Подготовленные яблоки нарезать соломкой, обмакнуть в тесто так, чтобы соломка равномерно покрылась им, и опустить в перекаленное растительное масло.

В стакан влить холодное пастеризованное молоко, добавить фруктовый сок, сахар и размешать. Подсыпая муку небольшими порциями, замесите опарное тесто.

Затем воду слить, снова положить язык в чистую кастрюлю, довести до кипения, снять с него оболочку.

Кочан очистить от верхних листьев, кончиком острого ножа вырезать кочерыжку, опустить в кипящую подсоленную воду, сварить, отцедить, разобрать на листья.

Холодный способ. Выход — 40 шт. рогаликов. Затем добавить сливочное масло и перемешать. Добавьте соль по вкусу.

Поставьте в печку на 2 минуты (средний режим), ожидается, что за это время смесь станет мягкой. Подпыливают мукой и, начиная с середины, раскатывают тесто в прямоугольный пласт толщиной 10 мм. С одной стороны положить отбивную, с другой - сосиски.

Обмазав каждый блин этой смесью, свернуть его трубочкой и ставить стоймя на жестяное блюдо (противень), потом обложить все кругом тем же творогом, обсыпать сахаром, поставить в печь. Картофель, яблоки и огурцы очистить, с помидоров снять кожицу.

Остудив, прослоить взбитой с сахаром сметаной.

Соединить огурцы, куриное мясо, лук, чеснок, добавить уксус, горчицу, растительное масло, соевый соус, соль, сахар, кунжут. Положите рыбу на блюдо, рядом капусту, приготовленную следующим образом: нашинкуйте ее, посолите, слегка отожмите и залейте грибным бульоном, добавив ложку масла. На расстоянии 5 см друг от друга отсаживайте на противень столько белково-ореховой массы, чтобы получались одинаковые печенья диаметром 2,5 см.

Подготовленную тушку курицы отварить и разрезать на куски, бульон процедить.

На дно положить треть фарша, на него — часть ломтиков утки и сала, а также отжатой вишни. Галушки подают горячими со сметаной. Приготовить сироп из воды и сахара, добавить сок лимона и опустить в сироп тыкву.

Добавьте в бульон лавровый лист, перец, посолите по вкусу, осторожно помешивая, добавьте тушеные овощи, зелень петрушки и укропа. Очистить 1 луковицу.

Заполнить формочки и выпекать в духовке.

Выложить на решетку и остудить полностью. Непосредственно перед подачей украсьте шоколадной стружкой и засахаренными лимонными дольками, смоченными в воде и обвалянными в сахаре.

Опустить в каждую один вид фруктов.

Посолить и залить горячей водой. Черствый хлеб измельчить на терке, соединить с корицей и сахаром. В половине стакана теплой воды или молока развести 1 ч. ложку сахара и дрожжи. Помидоры промывают, надевают на вертел и так же жарят над раскаленными углями. Сварить, откинуть на сито, заправить горячим смальцем, размешать, полить горячей сметаной и прибавить мелко нарезанной ветчины. — Можно также приготовить следующим способом: приготовить песочное тесто, положить его в огнеупорную форму, разложив тесто по дну и стенкам формы, потом положить лапшу с ветчиной, предварительно уже приготовленную, и запечь в духовке.