Замешивают крутое тесто, которое, накрыв теплой кастрюлей, оставляют на расстойку.

Кусочки курицы мелко порежьте и перемешайте с макаронами. Время выпечки — около часа. Подготовленные ягоды клюквы пропустить через мясорубку, полученную массу переложить в эмалированную посуду и подогреть до температуры 60-70 °С. Стебли сельдерея мелко нашинковать. Приз зрительских симпатий.

Посолите, перемешайте, чтобы соль хорошо распределилась. Взять безалкогольное игристое вино или шампанское и тоник.

Вишню очистить от косточек, засыпать крахмалом и сахаром, перемешать.

Слить воду из картофеля и сделать пюре.

Когда бульон закипит, накрыть крышкой и поставить в духовку на 20—25 минут. Биточки подавать с отварным или жареным картофелем. Оставшееся масло разогреть в сковороде.

Поджарьте мясо на сливочном масле. Через час поросенка нужно перевернуть спинкой вниз, смазать маслом и дожарить. Непрерывно помешивая, варите кашу (она должна иметь вид и густоту полужидкой каши).

В конце добавить оставшиеся 770 мл воды или сыворотки и венчиком быстро размешать.

Уложить их на тарелку, посыпать тертым (или молотым) маком, сахаром-пудрой и полить оставшимся растопленным жиром.

Выложить противень пергаментной бумагой, положить кружочки цуккини и запекать их в духовке при высокой температуре 15 минут. Этот быстрый в приготовлении соус для вечеринок слегка приправлен пряностями и великолепно подходит к «крюдите», крекерам из непросеянной муки или хлебу пита. Лук мелко порубите. Огурец порезать полукружочками. Каждый кусок рыбы украшают листиками зелени петрушки, кусочками лимона, кружочками вареной моркови, заливают для закрепления украшения частью охлажденного желе, приготовленного на рыбном бульоне, и дают застыть. Вынуть из кастрюли, остудить, пропустить через мясорубку. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, периодически помешивая, пока баклажаны не станут мягкими. Затем котел поставить в духовку и тушить мясо, время от времени поливая его, до готовности.

Свежие грибы перебираем, моем и мелко режем, затем тушим в масле, добавив мелко нарезанный лук. Очистить апельсины от кожуры, не задевая мякоть, и положить кожуру к сахару.

Перемешайте и охладите. Батоны в охлажденном состоянии нарезают в виде сухариков, но не сушат.

Молоко поставить на слабый огонь и добавить в него измельченный марципан.

Если соленые огурцы имеют грубую кожицу и крупные семена, то их предварительно очищают, вырезают семена и нарезают мелким кубиком.

На яйцо сверху наденьте половинку помидора и выпустите на него из шприца точечками майонез, придавая яйцу вид мухомора.

Затем опустите их в холодную воду. Спассерованную массу добавьте в печень и прокрутите все на мясорубке. Филе селедки нарежьте тонкими брусочками. Когда куриные лапки станут мягкими, положить ломтики тыквы.

На овощные начинки идут соусы: белый, томатный, майонез, аджика к метана. Размешайте уксус с водой и залейте этим раствором мясо рыбы, используйте для этого неметаллическую посуду. Эти кусочки обжарьте в масле, а затем потушите в сметане. Язык хорошо промыть, залить подсоленным кипятком, проварить 10 мин, воду слить, снять с языка кожу, снова залить его кипятком и варить до готовности. Готовые вареники отваривают в подсоленной воде 6—8 минут с момента их всплытия, затем вынимают шумовкой в глубокую тарелку и подают со сметаной с сахаром. На дно стеклянных банок насыпают нарезанную пряную зелень и толченый чеснок слоем в 1—2 см.

Прокипятите.

Сварить или испечь картофель, нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанной черемшой, посолить и заправить маслом.

Отжать и добавить к мясу. Добавить в кашу яичный желток, размешать, затем аккуратно смешать кашу со взбитым белком. Сформируйте и зашипите кромку. Отдельно испечь крупные яблоки и обложить ими гуся. Соединить овощи, добавить пассерованный лук, всыпать манную крупу и довести до кипения.

Подавать на стол теплым.

Получившуюся массу выложить в форму и оставить в холодном месте под гнетом на 15 часов.

Яйца и 6 столовых ложек сахара взбить до образования почти белой густой пены, осторожно всыпать муку и перемешать. Молоки хорошо растереть, понемногу добавить растительное масло и уксус.

Приготовление сиропа: очистки от яблок проварить в воде, процедить. Креветки вымыть, обсушить, размельчить, приправить имбирем и водкой и посыпать кукурузным крахмалом. Взять 410 г корицы, положить в бутыль, залить 6,25 л хорошего простого вина или розмариновой водки, дать постоять в теплом месте неделю и перегнать. Замесите слоеное тесто. Глубокую форму или сковороду смазать маслом, посыпать сухарями и разложить в ней яблоки.

Жир для фритюра разогреть до 180° C. В полученную смесь кладут нарезанное небольшими кубиками куриное мясо и выдерживают в прохладном месте в течение 1 часа.

Помидоры, сняв кожицу, разрежем на четыре части, удалим зерна и нарежем кубиками. Приготовить начинку: капусту, белую часть стеблей лука и свинину мелко нарезать, затем порубить на доске и тщательно растереть в однородную массу, умеренно посолив.