Готовить в течение 1 ч, постоянно поливая образующимся соком или сбрызгивая водой из бутылки. Яйца взбить и изжарить. Тесто можно также раскатать на сочни (толщиной 2 мм), затем нарезать их на ленты (шириной 3 см), потом — на ромбики. Сверху украсить ядрами орехов.

При подаче рулет полить маслом или сметаной, посыпать зеленью.

Из помидоров вынуть сердцевину. Соус нагреем, не доводя до кипения, и польем нут в сотейнике.

Отдельно подать гренки и творог кубиками. Мелко нарезать ветчину и бараньи почки, добавить муку, мелко нарезанную зелень петрушки, мяты, соль, перец, взбитые яйца и молоко. Проткните дно формочек зубчика­ми вилки, покройте пекарской бу­магой и засыпьте сухой фасолью. Соль, сахар и дрожжи развести в сметане. Варите, пока каштаны не разварятся.

Когда соус загустеет, вынуть из него тимьян и лавровый лист и густо намазать им верх лепешки, посыпать мелко нарезанным сыром, сверху расположить маслины и запекать в духовке в течение 30 мин. Вынуть мясо, а бульон сохранить до следующего раза. Выпекать блины до золотистого цвета.

Подавать как само­стоятельное блюдо. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем каждую половинку — вдоль. Замесить муку с сахарным песком, измельченной цедрой лимона, дрожжами и солью, добавить яичные желтки, сливочное масло, вино, тщательно перемешать. Достаньте тесто из формы и переложите его на противень. Затем кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят над раскаленными углями до готовности.

Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать, вырезать круг, переложить этот круг на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, как для ватрушки, смазать яйцом, заполнить вареньем и подрумянить в духовке. Свинину нарезают небольшими кусочками и выкладывают в глубокую миску.

Если смесь окажется сухой, то немножко увлажнить горячей водой. Смазать противень маслом, выложить на него половину вермишели, затем подготовленный творог, а сверху — остальную вермишель. Картофель варят до готовности, охлаждают, очищают, нарезают небольшими кусочками и смешивают со свеклой и капустой. Нашинкуйте лук и яблоко.

Приготовить тесто из муки, соли, растительного масла и 50 г теплой воды и дать постоять.

Все продукты смешать и заправить майонезом. Плоское блюдо выложить листьями зеленого салата так, чтобы широкие круглые концы листьев немного заходили за края тарелки. Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона. Промыть рис и дать воде стечь. В подогретые ягоды засыпают сахар (на 1 кг ягод 0,5 кг сахара). Подаем шашлык, гарнируя его дольками помидоров или огурцов, кольцами сырого репчатого лука, а также зеленым луком, нарезанным столбиками длиной 3—4 см, и долькой лимона. Готовое бисквитное тесто вылить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму, заполнив ее не более чем на половину высоты.

Отвар слить.

Разложить на дощечке, смазать сливочным маслом. Из 3-4 свежих яблок желобковым ножом вынуть часть серединок, чтобы в яблоке образовалась выемка, в которую влить коньяк.

Введите соль, лимонный сок или уксус и по желанию можете добавить корицы. Варить в течение 10-15 минут. Свежий сыр, называемый на хинди паниром, можно есть как отдельное блюдо, а можно использовать в различных блюдах. Яйца взбить с оставшимся сахаром до образования пышной массы. Перец, зеленый лук и бекон потушить. Плоды подготовить предыдущим способом. Перемешайте, посолите и готовьте при слабом нагреве под крышкой примерно 10 мин., часто помешивая деревянной ложкой. Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения.

Пока тесто печется, приготовьте крем.

Готовое мясо вынуть, горошек залить бульоном, сварить и посолить.

Какао-порошок или цедру лимонную смешивают с рафинадной пудрой и осторожно вводят в сливки взбитые. Полученную смесь разбавить теплым молоком и вновь перемешать, после чего процедить через сито.

Взбейте масло в пену.

Тесто раскатать в виде круглой лепешки, аккуратно перенести на противень, смазанный жиром. Чайной ложкой выложить небольшие порции теста на смазанный растительным жиром противень и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета.

Сначала приготовить мясное желе: сварить бульон с добавлением корня сельдерея или петрушки. Желтки растереть с сахаром добела, всыпать какао и влить горячее молоко.