VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Вареники с творогом

[31 марта 2009]  Молочные супы

Разогреть жир, положить в него шампиньоны и лук, влить немного воды и тушить в течение 15 минут.

С кочана капусты снимите вер­хние грубые листья. За 5 минут до готовности переложить тушеные овощи из сковороды в кастрюлю. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, уложить в нее подготовленный фарш, поставить в горячую духовку и выпекать до готовности.

Разделайте дрожжевое тесто в виде небольших лепешек.

На жире обжарьте морковь, помидоры, перец и зеленый горошек. Огурцы очистите и разрежь­те в длину пополам. Опустить в холодную воду, проварить в течение 30 мин, дать остыть и нарезать в виде лапши.

Вмешайте 2 столовые ложки натертого сыра в поленту в конце готовки. Готовый пирог охладить, нарезать на куски прямоугольной формы, посыпать сахарной пудрой. Лучшие оставить целыми Оставшиеся ягоды размять, протереть полученное пюре поставить в холодное место.

Перед подачей посыпьте салат тертой брынзой и оформите веточками зелени.

В сметанный соус кладем пассерованный лук и заливаем им обжаренное мясо, доводим до кипе ни я. Да и мелкое население тоже, но уж только без пива. Сырокопченый окорок нарезать тонкими полосками шириной 2-3 см.

С лимона снимают острым ножом цедру и выжимают сок.

Бутылки с квасом должны храниться в холодном месте в горизонтальном положении. Морковь потушить в небольшом коли­честве воды с добавлением масла. Репчатый лук очистить, обмыть, нарезать полукольцами, положить на сковороду с растопленным маслом и, помешивая, спассеровать до золотистого цвета. Затем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом, добавить соль, взбитые желтки.

Поверх всего выложить курицу.

Затем сверху посыпать зеленью.

Сверху посыпать рубленой зеленью.

Эти продукты смешать, заправить смесью из уксуса, лимонного сока и растительного масла.

В воке или глубокой сковороде разогреть масло и потушить нарезанную луковицу с имбирем 1 минуту, затем добавить свинину и, помешивая, жарить до коричневатого цвета. Стерилизовать 15—20 мин. Смешать фарш, сухари, молоко, пакет «Тако» без одной столовой ложки. Варить на 10-й день в горячей воде 13 минут, слить воду и замочить снова на сутки в холодной воде.

Переверните поднос на рабо­чий стол и разрежьте рисовую смесь на ромбы. Отделите белки от желтков, взбейте белки, а желтки оставьте целыми, не нарушая оболочки. Закройте герметично и по­ставьте в прохладное место. Сельдерей обмыть, очистить, ножом и чайной ложкой выскоблить середину, сбрызнуть соком лимона.

Грибной отвар смешать со сметаной, посолить, добавить пассерованные морковь и лук.

Гранат вымыть, надрезать острым ножом, разломить руками и осторожно вынуть зерна. Поставить его на время в холодильник.

Мясо отбейте, натрите солью, обжарьте до образования хрустящей корочки на растительном масле.

Изюм (без косточек) перебрать, промыть запить кипятком, дать набухнуть в течение 1 часа, процедить, остудить. Батон, замоченный в молоке, дважды пропустить через мясорубку и смешать с мясом. Ягоды сложить в салатник и залить сгущенным молоком, смешанным с майонезом (можно и без майонеза). Посмотрите, красота какая. Подать горячим немедленно после выпекания.

При температуре +28-30 °С плоды созревают еще быстрее, но становятся намного мягче. Вокруг разложить кружочки огурца и редис. Замешанное тесто посыпают мукой, накрывают чистым полотенцем и оставляют для брожения на 2 часа.

Добавь его вместе с дрожжами в муку и тщательно перемешай. После третьей варки плоды вместе с сиропом выливают на сито или дуршлаг, установленный на кастрюле. В кипящий грибной бульон опустить нашинкованную капусту, после закипания — нарезанный дольками картофель и варить 10—15 мин.

Если этот соус подается к рыбным блюдам, его надо готовить на рыбном бульоне. Три мармеладки зеленого цвета нарезать на продольные ломтики. Поджарить во фритюре, посыпать зеленью.

Наполните тестом подготовленную форму, разровняйте верхний слой пирога и выпекайте в нижнем уровне духовки 1 час.

Затем смешать полученную массу с измельченными ядрами грецких орехов и обильно посыпать сахаром. Вынуть из сковороды, не дав остыть. 2 Нагреть оставшееся масло в сковороде, готовить мясо быстро и небольшими партиями на сильном огне: мясо подрумянится, но не прожарится.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Мебель для дома
Список фирм-участников. Фабрика мебели.
mebelone.ru
Металлокерамика протезирование
Условия предоставления кредита на услуги. Обучающий центр.
dental-plus.ru
Чехлы для ipad 2
Анонсы потребительских акций. Адреса салонов в Москве и городах России.
finto.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)