Колбасу нарезать тонкой соломкой или кубиками.

Нарезать черный хлеб кубиками или полосками, налить в сковороду масла, и как только оно закипит (а от него пойдет белый дымок), положить хлеб так, чтобы кусочки почти скрывались в масле.

Варить под крышкой пока мидии не раскроются (нераскрывшиеся мидии выбросить). Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (с предварительным разогревом). Перемешайте в шейкере все ингредиенты и перелейте коктейль в низкий широкий бокал, опустите в бокал две вишни и дольку лимона.

В бульон положить горох и немного поварить.

Когда корзиночки будут вылечены, высыпать фасоль, вынуть из формочек корзиночки и обратной стороной формочек вырезать из теста лепешки, положить их на лист и испечь; выпеченные лепешки служат крышками для корзиночек. Рис отварить, влить масло, перемешать.

Заполняют лист на 3/4 высоты. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 8 мин, 1л — 12 мин. Подготовленные бобы сварить в воде до мягкости. Залить майонезом и украсить листиками петрушки. Заливают теплой водой так, чтобы она покрыла курагу. Пьем через соломинки.

Таким образом, сузьма — прекрасное, полезное, вкусное кисломолочное изделие с многообразным, широким профилем употребления. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им бутерброды. Сахар растворите в вине, добавьте соевый соус и имбирь. Потом взять 1/4 фунта несоленого масла, раскатать его с тестом как слоеное тесто, вырезать пирожное разными формами, смазать яйцом и из холодного места прямо в горячую печь. Уложить в коробки из-под конфет.

Редьку нарезать ломтиками. Помидоры нарезать тонкими дольками. Нарежьте полукруглыми выемками. Натереть на терке морковь, красную свеклу.

Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кружочками.

К этому количеству мяса достаточно одной маленькой головки лука. Яичные желтки взбить с оливковым маслом и влить в них тоненькой струйкой половник горячего бульона, непрерывно помешивая.

Торт оставить в форме на 10 минут, вынуть из формы и остудить на подставке. На гарнир подать отварной картофель. Готовить можно тремя способами: запекать в духовке 45 минут на слабом огне, помешивая и поливая соусом; жарить в гриле, периодически обрызгивая соусом; жарить на сковороде на среднем огне до появления золотистой корочки, затем слить масло, добавить соус, закрыть крышкой и встряхнуть сковороду, чтобы соус равномерно разошелся по всему дну. На середину каждого кружка положить 1/2 ложки начинки. Потом осторожно опустить половину из них в горячее масло и в течение четырех-пяти минут поджаривать крекеры до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выложить на блюдо, оформить половинками персиков, чуть-чуть посыпав их карри. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Вымыть мясо креветок и обсушить. Сыр нарезать маленькими треугольниками и воткнуть их в фарш на некотором растоянии друг от друга.

Колбасу пропустить через мясорубку.

При подаче посыпьте кашу тертым сыром. В кастрюлю положите груши, сельдерей, виноград, рубленые орехи и ветчину, полейте соусом и оставьте пропитываться на полчаса. Изделия должны свободно плавать во фритюре.

Протереть через сито. Черствый хлеб мелко нарезать и замочить в воде или молоке.

Нарезать рулет на кружки толщиной 1,5—2 см, выложить их на подготовленный противень, поставить в духовку и выпекать 12 минут.

Быстрое приготовление: не 2 стакана муки — 200 г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана холодной воды, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли. Свинину нарезать тонкими ломтиками, выложить в миску и варить на слабом огне с добавлением лука, имбиря, соли, соевого соуса, глютамата натрия, водки и кунжутного масла. Вода должна быть выше уровня риса.

Залейте лук этим маринадом и отставьте на 2 часа. Блюдо подавайте горячим.

Добавить к этой массе не очень мелко рубленные орехи и осторожно перемешать. Сложите края к центру еще раз. Полученной массой заливают куски курицы с надрезанной в нескольких местах кожей и оставляют на 3 часа.

Масло растопим, посыплем мукой и немного подрумяним на нем муку.

Положить в соус чернослив и варить на умеренном огне.

Нарежьте лук-батун тонкими колечками. Режем мелкими кубиками в салатницу.

Тем временем очищенный и порезанный на кусочки миндаль (1 стакан) прогреваем 5-7 минут в заранее нагретой духовке до золотистого цвета и соединяем с сыром - миндаль должен быть горячим, чтобы сыр начал плавиться.