Снять с огня, добавить муку; хорошо перемешать.

Отдельно подать хлеб со сливочным маслом. Сгустить разведенным в воде крахмалом. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью петрушки, оставить на полчаса на холоде. Муку поджарить в растительном масле до светло-коричневого цвета, развести кипящим бульоном и варить на малом огне 15-20 мин.

Хранить в холодном и темном месте. Смесь выложить в форму, смазанную жиром, посыпать панировочными сухарями.

Сверху обильно посыпьте сыром вперемешку с зеленью и поставьте в духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Сладкий стручковый перец нашинкуйте соломкой. Подавать к столу, свернув треугольниками и украсив красной икрой.

Варить в духовом шкафу или на очень слабом огне. Из намазанных маслом ломтиков хлеба вырезать формочкой с ровными или волнистыми краями кружочки. Баклажаны вымыть, срезать плодоножки, нарезать кружочками. Сварить из него сироп с небольшим количеством воды. Сироп охладите и смешайте с ягодным пюре. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле. На медленном огне 25 минут проварите. Приготовить не более 2 стаканов пряного отвара. Еще 1 минуту подержать в печи на полной мощности. Первый способ: нарисовать мизинцем на полузастывшем шоколадном креме завитушки и вензеля. В конце варки добавить варенье. Просеять сахарную пудру в миску, добавить мед и сливочное масло, перемешать и, помешивая, варить на слабом огне, пока не получится густая светлая карамель. Курицу, куриные потроха положить в кастрюлю, залить водой, добавить лук, морковь, соль и отварить до готовности. Разогреть на сковороде масло, поджарить куски хлеба с обеих сторон до зо­лотистого цвета.

Нарезать баклажаны кубиками размером 2 см, а цуккини — кружочками шириной 1 см. Сформовать из фарша котлеты и обжарить их в растительном масле.

Чтобы у вас было уже выпеченное тесто, поставить противень в духовку, разогретую до 190°С на 15 минут или пока оно не станет светлокоричневым. Растопить на медленном огне оставшееся сливочное масло, положить лук-порей, добавить 1 ч. ложку соли, перец, держать под крышкой на сильном огне 2-3 минуты, затем добавить к рису с овощами. Края бокалов натереть лимоном и погрузить в рубленую зелень, которая, прилипнув к стеклу, образует зеленую каемку. Вторую лепешку кладут поверх творога, посыпают сыром, смазывают яйцом и выпекают пирог 15—20 минут при температуре 210—230°С. Затем к овощам добавить очищенные и нарезанные соломкой огурцы, влить кислое молоко и посыпать рубленым укропом. Охладите. Сладкий болгарский перец опустить на 2,5-3 минуты в кастрюлю с кипящей водой, после чего вынуть, остудить, снять кожицу и очистить перец от семян и плодоножек. Хорошо пере­мешайте, положите масло и снимите суп с огня.

Приготовить фарш: 600 г мягкой говядины от костреца измельчают на мясорубке, с почечным жиром, куском льда, 1 стаканом жирного бульона, посолить, посыпать перцем, положить луковицу, размешать фарш. Нарезать полосками шириной 1 см. Овощи и грибы обжарить порциями в оливковом масле, выложить Чеснок очистить, измельчить, обжарить на той же сковороде до золотисто-коричневого цвета, залить 200 мл воды, вскипятить и растворить в этой воде бульонные кубики. Посолить в конце варки.

Оба филе (без кожи) разделить вдоль пополам, отбить, обмакнуть в сбитое с солью яйцо, обвалять в кубиках булки, жарить в разогретом масле 7—8 минут.

Обваляйте в муке и обжаривайте на растительном масле до образования золотистой корочки. Все перемешать. Состав процедить в бокал для коктейлей. Картофель очистите, натрите на мелкой терке, подсушите полотенцем и примешайте вместе с тмином в тесто.

Масло со 100 г меда взбейте в пену. В оставшуюся глазурь добавить 0,5 стакана красного вина, 0,5 стакана сливового компота вместе со сливами, довести до кипения и подать отдельно.

В середину блюда выложить смесь огурца с манго и мятой, на нее — мясо лобстеров.

Белки взбить в крепкую пену, прибавив щепотку соли и 2 кофейные чашечки сахара.

В готовый соус добавляют уксус и рубленую зелень. Не доводя до кипения, нагревать соус до тех пор, пока он не загустеет.

Филе отварите, остудите и нарежьте кубиками. Баклажаны нарежьте вдоль длинными ломтиками 1/2 см толщиной, посолив ломтики, оставьте на 20 минут.