Вокруг рыбы красиво укладывают маринованный перец, зелень петрушки, огурец, зеленый горошек. Раскатайте из теста 3 коржа диаметром 20 см и толщиной 2 мм. Положите небольшое количество муки в полиэтиленовый мешочек или бумажный пакет и опустите в него столько кусочков баклажанов, сколько вы будете жарить за один прием. Приготовленную начинку нанести на подпеченное в форме тесто и снова поставить в духовку для допекания на 30 минут. Залить баклажаны горячим маринадом: вскипятить воду, добавить соль, сахар, масло растительное, гвоздику, перец го­рошек, лавровый лист, вновь закипятить, влить уксус и снять с огня. Куски камбалы натереть солью и черным молотым перцем, обвалять в просеянной пшеничной муке и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Поставить жаркое в духовку и тушить 30 минут. Добавляем имбирь, соевый соус, соль и перец. К столу подавайте в холодном виде.

Свеклу вымыть, залить холодной водой и сварить, не снимая кожуры.

Потом сильно прокипятить 20—25 минут, прибавив лимонный сок (на 1 кг сок 1 лимона).

Соленые огурцы очистить от кожуры, разрезать сначала пополам, а затем нарезать пластинками.

Затем укладывают последующие круги, заполняя банку доверху. Очищенный чеснок измельчить.

С последними это сделать не сложно, а вот помидоры необходимо насаживать, протыкая их ближе к плодоножке, чтобы они не слетели. Соберите крошки горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите сахар, желтки измельченную на терке лимонную цедру, ванилин и щепотку соли. Свеклу очистить, нарезать мелкой соломкой и варить с одной целой морковью и мелко нарезанной луковицей почти до полной готовности. Готовьте в предварительно разогретой до 180 °С духовке примерно 20 мин.

Бесподобная книга, прямо как бессмертное писание, только по кулинарии. Положить коричневый корж на сервировочное блюдо и покрыть его 1/4 взбитых сливок. Плотные помидоры (лучше недозревшие) ополоснуть, разрезать пополам, удалить часть мякоти с семенами, посолить и поперчить.

Выложите их на большое блюдо и подайте на стол. На разогретую сковороду положить куски хлеба, сверху на каждый слой — полученную сырную массу, накрыть крышкой, подождать, пока нижняя часть хлеба обжарится, затем перевернуть бутерброды массой на сковороду, жарить до готовности, примерно 2 минуты.

Нарезать перец длинными полосками. Все соотношения берутся произвольно, подбираются по вкусу в зависимости от требуемой остроты состава.

Засыпать сверху солодовой мукой. Гарнировать отварным картофелем, политым сливочным маслом. Нанести крем на всю поверхность торта. Добавить яйцо, мел­ко нарезанныйлукили чеснок. Отдельно приготовить крутое тесто: в просеянной муке сделать углубление, влить теплую воду, положить соль, яйцо и замесить. Снять пену, за­крыть банку крышкой и поставить в холодильник или погреб. Тесто разделить пополам.

В глубоком блюде смешать свеклу, измельченные чернослив, грецкие орехи и выложить все в салатник.

Овощи очистить и помыть. Соединить фарш, майонез, изюм, луковые хлопья, половину сухарей, сок и приправу. Соединить воду, соль, жженый сахар, чеснок. В качестве гарнира подать лапшу и вареную брокколи. Уложить «клюв» — желтое фруктовое драже. Миндальную массу равномерно разместить на поверхности теста и выпекать пирог на среднем огне.

Приготовить смесь из соли, селитры и перца, истолочь и натереть этой смесью баранину. Перепелов вымоем, осушим, натрем внутри солью, обернем каждого ломтиком корейки и обвяжем толстой ниткой. За 5—8 минут до окончания варки в рассольник положить шпинат, щавель или салат, заправить солью и добавить по вкусу огуречный рассол, который предварительно прокипятить и процедить. Мелко порезанный лук изжариваем, тем временем смешивая муку с водой (желательно, не из-под крана) до получения одно­родной массы без комков.

Фрукты очистить. Бульон вскипятить, добавить лук, варить на маленьком огне 10 мин. Готовый салат полейте сметаной, сверху украсьте вырезанными с помощью фигурного ножа из репы и моркови фигурками. Через 5—7 мин сироп слить, довести до кипения и вновь залить им банки с ягодами так, чтобы он слегка пролился через края горлышка. Булочки смазать концентрированным молоком, посыпать шесть булочек миндалем, а остальные фисташками. Чтобы разнообразить узоры, используют шаблоны, например в виде цветка.