Бананы очистить, нарезать на тонкие кружки, сбрызнуть лимонным соком. Свежие грибы промыть, нарезать ломтиками, опустить и кипящую воду и варить до готовности. Вместе со сморчками прогреть его в соусе, не кипятя. вымытые абрикосы накалывают в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой, на 1 минуту кладут в кипящую воду и быстро охлаждают. мелкие плоды можно варить целиком, крупные — разрезать пополам вдоль бороздки и вынуть косточку. абрикосы заливают сиропом и варят плоды с косточкой в 3—4 приема с выдержками, а без косточек — в 2 приема. чтобы варенье не засахарилось, рекомендуется при варке добавлять лимонную кислоту (3 г на 1 кг плодов).

Можно разнообразить добавляемые ингредиенты: положить ветчину или колбаску, кусочки отварной курицы или мяса, оливки, консервированную кукурузу. .в общем все, что найдете в холодильнике и сочтете возможным и вкусным добавить. При подаче к столу мясо полить полученным соусом с грибами. Яйцо взбить, соединить с молоком и размешать до получения однородной массы.

Через 5 минут вынем омаров из духовки и намажем заправленным сливочным маслом. Остудите.

Ножом измельчить мякоть внутри помидоров, не повредив стенки. Оставшиеся продукты использовать для второго рулета. Сметану подать отдельно.

Устрицы разморозить, посолить, затем промыть холодной водой, сбрызнуть саке и соевым соусом, оставить на 5 мин. Запекать под закрытой крышкой при полной мощности в течение 25 минут. Овощи вымыть и почистить. Густой охлажденный кисель можно полить ягодным соком. картофель сварить в кожуре, очистить, размять, добавить творог, яйцо, соль, муку (2/3 нормы). все хорошо перемешать, разделать на сырники и поджарить. подать горячими со сметаной.

Пересыпьте ягоды мукой и сахаром. Смажьте этой массой индейку снаружи и внутри и оставьте ее на 1 ч, чтобы обмазка подсохла. Натрин продается в таблетках (для чая, кофе) или в виде сиропа (для добавления в кулинарные блюда, пироги, торты и т. п.). При отпуске суп заправить льезоном и положить кусок вареного мяса. После варки переложить корки в горячий сахарный сироп и дать выстояться 8—12 ч, затем варить в 3—-4 приема с выстойками до получения стекловидной корки. Вырезать полумесяцы, звезды и круги различного размера. Сварить 4 яйца, мелко нарезать и смешать с луком.

На плоское блюдо выкладывают листья салата, помещают в центре креветки, распределяют по краям кусочки авокадо и шампиньонов.

На гарнир подают зеленый салат, моченые яблоки, картофельное пюре.

В кастрюлю вылить теплую воду, растопленное сливочное масло, соль, сахар, всыпать муку и замесить тесто. Можно пойти в ресторан, а можно остаться дома и приготовить особенный ужин, вложив в него всю энергетику своей любви.

Готовую курицу извлечь из бульона и остудить. Вот и готов наш салатик . Приготовив начинку, выложите тестона подпыленную мукою доску и разделите его на несколько лепешек.

Подавайте закуску, оформив зеленью со свежими овощами.

Зеленый лук мелко нарезать. Когда семена горчицы перестанут трещать, быстро добавить семена кумина, красный перец, имбирь, асафетиду и куркуму. Мясо нарезать на порционные куски (примерно так же, как на шашлык), отбить, посолить, посыпать черным перцем. Уложенные в трехлитровые банки зелень и огурцы (без чеснока и перца) заливают кипящей водой доверху. Затем добавить в процессе взбивания 1 яйцо, через минуту еще одно яйцо и взбивать 4-5 минут. Поставить противень в духовку и тушить на среднем огне 20 минут.

Выкладываем шницели и грибы в блюдо, сервируем с жареным или отварным картофелем, сметанным соусом.

Из теста раскатывают 2 лепешки толщиной 0,5 см, выпекают их и еще теплыми «склеивают» вареньем. Очистите сосиски от оболочки и сделайте в каждой из них большой надрез. Во время вращения, когда мороженое уже почти замерзло, прибавлять постепенно 125 г черешневого, абрикосового, вишневого или апельсинового ликера, или же смесь различных ликеров и вертеть дальше, пока мороженое совершенно не замерзнет. Банки герметически закрыть, поставить в сухое и прохладное место.

Дать отстояться 3 мин под крышкой. Масло порежьте на кусочки и распределите по краям углубления. Начинить голубей фаршем, зашить, сложить на противень, добавив мелко нарезанную луковицу, нарезанные кубиками корейку и грибные ножки, влить немного воды и поставить в духовку, периодически переворачивая.

Если сырок не очень острый, добавить по вкусу пряности. Залить сметанным соусом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Бокал для коктейля на треть заполнить колотым льдом. Затем вынуть его из духовки, слегка остудить, вынуть из формы и охладить. Творог пропустить через мясорубку, соединить с предварительно нарезанной и измельченной таким же образом тыквой. Все соединить, посолить и перемешать, тушить в течение 5 мин. Каждый кусочек слегка отбейте, чтобы мясо было более мягким. Вкус будет, конечно, не такой «тайский», но и не хуже оригинального. На противень положить промасленный лист, на него при помощи кондитерского шприца выжимать тесто в виде маленьких «пятачков».