VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Творожный крем с земляникой

[28 июня 2009]  Мороженое

На желе положить курицу. Слегка растолките тыквен­ные семечки.

Зеленый салат моем и сушим, рвем на кусочки.

Жарить, пока снизу не образуется хрустящая корочка, и перевернуть. Очищенную редьку натереть лапшой на терке с крупными отверстиями. Кстати, для приготовления салатов целесообразно пользоваться консервированным кальмаром. Используют свежесобранные крупные, равномерно окрашенные ягоды. Изменив соотношение ингредиентов, можно получить другой вкусовой оттенок. Салфетку намочить в холодной воде, отжать и завязать в нее кусок теста, сделав 2 узла на расстоянии 2 см один от другого. Зафаршируйте помидоры.

Чеснок и лук пропустить через мясорубку и потушить на оставшемся оливковом масле, добавить нарезанную небольшими кусочками тыкву, соль, воду и довести до готовности. В салатник уложить овощи рядами так, чтобы чередовались помидоры, огурцы, болгарский перец. Горох и фасоль замочите в холодной воде на 5-6 часов. При поджаривании посолить. Но галетное печенье выложить треугольником шесть фруктовых драже. Горячее желе профильтровать через три слоя марли, разлить в прогретые сухие банки небольшой вместимости (до 350 мл). Сырой картофель нарежьте тонкими колечками, покройте ими слой рыбной начинки. В последнюю очередь замешивают в крем растворимый кофе.

Печень птицы (без пленок) и чеснок поместить в кухонный комбайн и сделать однородную массу. Охладить в этой же посуде. необходимости опалить, удалить внутренности и хорошо промыть. После охлаждения уложить рыбу в керамическую или другую посуду, залить маринадом и хранить в холодильнике. Когда грибы сделаются мягкими, переложить их на тарелку, полить выделившимся из них соком, растительным маслом, лимонным соком и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Смесью заправить рагу.

В этой массе потушите в течение 5 минут печеночные лепешки. Апельсины помойте. Очистить артишоки от зеленых листьев, выскоблить сердцевину так, чтобы осталась одна чашечка, которую тотчас натереть лимоном, чтобы донышки не потемнели. Дать постоять еще 30 минут. Отварить подготовленные баклажаны в подсоленной воде до мягкости и выложить на чистую наклонно установленную доску, положить груз и охладить.

Добавить к мясу кусочки мягкого сливочного масла и еще раз взбить в процессоре.

Вонзить острие большого тяжелого ножа в нижнюю часть головы омара и двигать им по направлению к хвосту, чтобы разрезать омара надвое.

Затем порежьте мякоть кусочками и положите их в эмалированную миску. Для приготовления заправки смешать горчицу, сок лимона и оливковое масло. Получившийся соус несколько минут поварим, потом посолим и поперчим.

Готовое тесто вылить в смазанную маслом и обсыпанную мукой глубокую сковороду и выпекать торт в средне нагретой духовке около получаса. Творог разминают, намазывают на ломтики хлеба.

Получается 3/4 стакана заправки для салата. Выньте персики из сиропа на­режьте на дольки, посыпьте са­харом, полейте лимонным соком и ликером и дайте пропитаться. В теплом виде протереть через сито.

Затем баклажаны нарезать кубиками, а помидоры дольками.

Обезглавленные тушки укладывают в приготовленное ароматизированное масло и тушат до готовности в жарочном шкафу.

Мясо выложить на противень с разогретым жиром, влить горячую воду и печь в духовке. подливая при необходимости горячую воду и поливая мясо. Взбейте миксе­ром масло до консистенции крема. Слегка промажьте маслом противень. Растопить масло или маргарин в сковороде на обычной плите.

Подавать горячим. Затем жарят на решетке над раскаленными углями, периодически переворачивая. Кроме того, придется при удалении лишней дрожжевой массы из бутылок доливать в каждую вино или ликер, чтобы возместить потерю вина. Вместо грибного соуса зразы можно полить маслом или сметаной, или сметанным соусом, или сметанным соусом с томатом. Вымыть абрикосы, нарезать пополам и вынуть косточки. Снять с огня, закрыть кастрюлю крышкой, дать настояться в тече­ние получаса, хорошо укутав одеялом.

Жарят на растительном или топленом масле. Рис отваривают в подсоленной воде. 3 помидора моют, срезают верхушки, удаляют ложкой семена и нарезают мякоть кубиками. Картофель нарезают дольками, добавляют в бульон, кладут мелко нарезанную курагу. Последней поварить в сиропе корицу. Приготовить сливочный соус из шампиньонов.

Плоды по бороздке разрезать на половинки, косточки удалить.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Ремонт телефона люберцы
Каталог организаций и фирм. Адресно-телефонный справочник.
ni-com.ru
Тахта угловая
Платяные шкафы, тахты, детская мебель и пр. Каталог мебели.
vammebel.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)