Варить на среднем огне.
Морковь, яблоки, редьку очистите, натрите на крупной терке, сложите в миску, добавьте нашинкованную капусту, мелко нарезанную зелень петрушки, все перемешайте. Варить до полуготовности картофеля.
Кроме того, к колбасе можно подать огурцы или помидоры. Овощи, если готовим суп на бульоне, пассируем на маргарине или животном, топленом жире, если готовим суп вегетарианский — на растительном масле. Свинину и печень нарезать небольшими кубиками.
Выложить приготовленное пюре горкой на блюдо, а вокруг разложить поджаренные гренки. Готовое масло намазать на ломтики хлеба.
Все перемешать. Подайте пирог горячим. Подготовленные плоды опустить в кипящий сироп, довести до кипения, варить 2—3 мин, после чего отставить в холодное место на ночь.
Заварное тесто кладут на противень, смазанный маслам, продолговатыми небольшими колбасками — можно выдавить их кондитерским шприцем или раскатать руками. Запекайте перцы в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока кожица не станет коричневой и на ней не появятся пузыри.
На небольшом огне довести до кипения, слегка посолить и, убавив огонь, снять пену. Далее вам понадобится чан, котел или большая кастрюля, где, собственно, и будет вариться этот божественный напиток. Поставить горшочек с рыбой в горячую духовку и запечь до готовности.
Блюдо можно украсить листочками зелени и дольками помидора. Затем охладить, смешать с предварительно протертым через сито творогом, измельченной курагой и изюмом, ванилином и 40 мл сметаны, как следует размешать получившуюся массу и придать ей овальную форму.
Нарезать электроножом или ножом-пилой. Авокадо нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Добавляем лимонный, апельсиновый, мандариновый соки. Морковную смесь уложить на пропеченные коржи из слоеного теста и полить смесью из сливок, морковного сока и яиц. Растопленное масло смешиваем с измельченным луком, который поджариваем до золотистого цвета, добавляем мякоть баклажана, сухари, измельченный чеснок. Все смешать, в майонез добавить немного хрена, заправить салат, посолить и перемешать.
Когда мясо станет мягким, нарезать его между ребрами, как котлеты, разложить на блюдо, подать к столу с отваренными и припущенными с маслом макаронами, посыпанными тертым сыром, а мясо полить соусом, приготовленным на мясном соке, в котором жарилось мясо, с мелко нарезанными помидорами. Налить в сковороду растительное масло и перекалить его.
Возьмите форму, смажьте дно и стенки маргарином. Плотно закрыть крышкой или тестом, поставить в духовку на 1—1,5 часа. Налить теплой воды так, чтобы она покрыла курагу. Затем добавить картофель. Взять 2 яйца, 0,25 стакана воды, 1,5 ложки водки или рома, 1/4 стакана сахара, около 2,5 стаканов муки, замесить довольно крутое тесто, раскатать очень тонко, нарезать полосками, прорезать середину, вывернуть один конец; или три узенькие полоски сплести вместе, или вырезать розанчиками или в роде кудрей, жарить в масле пополам со свиным или гусиным салом. Просеять муку на рабочую поверхность, сделать в середине углубление и вылить в него яйцо. Готовить говядину на полной мощности 1—2 мин; за это время перевернуть два раза.
Очищенные баклажаны нарезать крупными кубиками, поджарить и перемешать с жареным луке и томатами. Взбить до образования густой пены сливочное масло и сахар, добавить желтки и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Разложите половинки абрикосов по поверхности торта. Охладите, процедите и удалите высушенный кокос. Перед подачей к столу на тарелку поместить листья салата, выложить тушеное мясо и все украсить веточками укропа. 6 яиц сварить вкрутую, очистить и порубить не очень мелко. Рыбу смазать растопленным сливочным маслом и уложить в посуду толстыми частями ближе к стенкам.
Миндаль смолоть.
После заправки соус кипятить нельзя. Возьмите шампуры и нанижите попеременно луковицы, цуккини и мясо. Заливают винным уксусом, накрывают емкость крышкой и маринуют мясо в течение 3-4 ч.
Крем рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением и охлаждать в той ке кастрюле, в которой он варился. Мак смешайте с мукой и добавьте в полученную массу. Крупно нарубите грецкие орехи. Верхнюю половинку снять и посыпать небольшим количеством сахарной пудры.
Перед подачей посыпать зеленью. Остудить и добавить к смеси.
Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Варенье в кипящем виде расфасовывают в хорошо прогретые полулитровые банки, наполняя их до самого верха, герметически укупоривают прокипяченными крышками и устанавливают горлышком вниз для охлаждения.
Добавить острые специи, рубленую зелень, растительное масло, лавровый лист и потушить до мягкости. В посуду с толстым дном положить мед, сахар, масло, яйцо и, подогревая на водяной бане, все взбить до образования густой пены. Так проделать 3 раза. Очистить необходимое количество стручковой фасоли, положить в эмалированную кастрюлю, залить уксусом, положить горсть соли. Подготовленные кабачки наполнить готовым фаршем из протертой через сито брынзы, мелко нарезанных сваренных вкрутую яиц (2 яйца), мякоти кабачков, мелко нашинкованной зелени.
