Подготовленные яблоки, морковь, свежие огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками, свежие помидоры — кружочками. Приготовленный крем смешать с ломаным печеньем, тщательно все перемешать.
Острый нож обдать холодной водой или смочить лимонным соком. Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150 °С. Смешать 4 ст. ложки растительного масла с уксусом, солью и перцем. Тесто поставьте на 2 часа в теплое место для брожения. Кабачок вымыть, почистить и крупно настрогать на терке. Так за дело. Подают к столу с кетчупом. Из остальных продуктов замешивают тесто, дают постоять 20—30 минут, чтобы тесто взошло, раскатывают на пирожковой доске тонким слоем и нарезают на маленькие квадратики.
Все тщательно перемешивают, добавляют к мясу и ставят в холодильную камеру на 3 часа. Вымытые плоды освободите от кожицы и серединок, затем нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку. Все смешать и залить сметанным соусом. Накрыть полотенцем. Главное в приготовлении - вложенная душа. Немного подсолить, обвалять в мелко нарезанной или протертой ветчине и мелко рубленых вареных яйцах и подсушить в духовке. Лук мелко нарезать. Все смешайте и, сбрызнув соком лимона, поставьте на 1 час на нижнюю полку холодильника. Подаются пезы и в той же форме. 2 луковицы мелко порубить, поджарить в 2—3 ложках масла, подать отдельно. Накрыть оставшимся тестом и поставить в духовку со средним жаром на 30 мин. После этого протертые сливы смешивают с отваром, в котором они варились, доводят до кипения, всыпают слегка поджаренную кукурузную муку или манную крупу, сахар и варят до готовности. Соединить все компоненты для маринада вместе и вылить в сотейник с мясом. У вас должна получиться тонкая лепешка или две тонких лепешки. Накройте крышкой и убавьте огонь. Затем положить на грибы нарезанный соломкой и поджаренный на сливочном масле лук и залить сливками. Крупно порезать вымытую зелень и лук, потушить в открытой скороварке в масле в течение 5 мин. Однако на наш просвещенный вкус, лучше обойтись тут без растительного масла. Затем вылейте массу на тефтели, хорошо смешайте и потушите огонь. Для приготовления недожаренного и хорошо прожаренного мяса, уменьшить огонь до среднего и готовить, соответственно, еще по 2-3 мин и 4-6 мин с каждой стороны. Макароны отварить в подсоленной воде. Массу хорошо растереть деревянной ложкой или размять руками и дать 10—15 мин постоять. Распределить смесь по стейку, сверху положить дольки огурцов, свернуть в форме рулета и связать.
Лимон вымыть, нарезать кружочками. Пейте чай горячим. Выбрать мясистые сорта помидоров (размером с яйцо). Мучнистый картофель очистить, нарезать ломтями, отварить на пару или в подсоленном кипятке, отцедить и посыпать рубленой зеленью. Сыр натереть на мелкой терке, все добавить к взбитому маслу.
Муку и красный перец развести холодной водой и вылить в бульон, постоянно перемешивая. Всю массу мешать в одну сторону до гладкости, потом прибавить взбитые в пену густые сливки, выложить в форму под пресс.
На масле, в котором жарилась рыба, пожарить сначала томатное пюре, молотый перец, затем добавить крупно порезанные лук и чеснок. За 3-5 мин до готовности обмазать антрекоты медом. Все истолочь, залить 18 г хлебного вина, настаивать 3—4 дня, перегнать, подсластить.
Подавать, полив картофельное пюре маслом и посыпав мелко нарезанной зеленью. Массу перемешайте, выложите ее в формочку.
На гарнир отдельно подать отварной картофель, заправленный маслом. Удалить у стручков фасоли кончики, чеснок почистить. Порежьте лук, очистите картофель и порежьте его на две части.
На ломтики ветчины намазать смесь из пасты и майонеза, положить нарезанные огурцы, ветчину свернуть в рулетики. На каждый квадрат кладут очищенное яблоко с вынутой серединой, в которую насыпают сахар. Варите после закипания 2 минуты и подавайте с рисом и чапати или хлебом. На сервировочной тарелке красиво разложить селедку и лосося. Тесто смазать томатным соусом, добавить давленного чеснока, положить мясной фарш, лук кольцами, сыр. Помидоры нарезать дольками, смешать с редькой, солью, рубленным луком, маслом и украсить зеленью.
Вместе с ней отслаиваются и прилипшие перья. Приготовить овощной винегрет, уложить его горкой, на винегрет поместить рыбу спинками в одну сторону, полить салатной заправкой, посыпать нарезанным луком и украсить веточками зелени. Добавить вино, соль и перец. Для фарша используют полужирное или жирное свиное мясо, которое режут на небольшие кусочки (весом 10—20 граммов), перемешивают с солью и специями и плотно набивают кишечную оболочку.
У маленького ананаса срезать шапочку.
